Сколько можно хранить приготовленную смесь

Как хранить разведенную смесь

Когда грудное вскармливание малыша по каким – то причинам невозможно, на помощь придут специально разработанные смеси. По своему составу они максимально приближены к молоку матери, и содержат все необходимые для правильного развития ребенка вещества. Значительным недостатком при искусственном вскармливании является очень маленький срок хранения после смешивания порошка с водой. Поэтому каждой маме нужно точно знать, сколько можно хранить детскую смесь для кормления малыша.

Сухая смесь

После определенного возраста в рацион ребенка кроме грудного молока начинают добавлять специальные детсвие составы. Они сбалансированы, и предназначены насытить быстро растущий организм.Но подходить к хранению данных продуктов нужно с особой тщательностью.

В первую очередь следует помнить, что срок хранения сухих и готовых смесей, а также условия их хранения значительно отличаются.

Условия хранения

Сухой порошок в закрытой заводским способом емкости необязательно держать в холодильнике. Его помещают в любое прохладное, закрытое от света место. И хранят в течение указанного производителем времени. После вскрытия упаковки продукт следует держать в сухом месте с температурой до +25°С. Например, на нижней полке кухонного пенала, расположенного подальше от источников тепла.

Отправлять сухой порошок в холодильник не следует: высокий уровень влажности приведет к образованию комочков, продукт станет слишком сырым, и быстро испортится.

Когда банка (внутренний пакет) с детским сухим питанием вскрыта, ее обязательно плотно закрывают после каждого использования смеси. А набирать содержимое следует исключительно сухой, чистой ложечкой.

Срок хранения

Срок хранения смеси для кормления детей составляет 3 недели с момента вскрытия упаковки. Дальнейшее использование продукта возможно только в качестве ингредиента выпечки. Или для изготовления других блюд, но не кормления малыша. Если продукт стал влажным, комковатым или приобрел посторонний запах, его следует выбросить, даже если еще не закончился его срок годности.

Когда емкость вскрыта (производитель упаковывает продукт в вакуумный пакет), ее содержимое вступает во взаимодействие с кислородом. В результате взаимодействия происходят реакции, которые меняют свойства смеси в течение 3 – х недель. По истечении этого времени она становится не пригодной для употребления ребенком, организм которого очень чувствителен к любым изменениям.

Даже если продукт имеет нормальный вид и вкус, реакция на него пищеварительной системы младенца может быть очень острой.

Помните! Сухие детские смеси хранят при температуре до +25°С в сухом затемненном месте.

Знать, как и где хранить смесь для кормления малыша – недостаточно. Важно, чтобы вся посуда, которая используется для ее приготовления, а также мерные ложки, соски и т. д. были стерильными. Поэтому посуду держат в специальном герметичном контейнере или стерилизаторе.

Сколько можно хранить готовую детскую смесь

Вопрос, сколько можно хранить разведенную детскую смесь, часто задают молодые родители. Обычно на упаковке продукта присутствует подробная инструкция по его использованию. У каждого производителя свои требования к хранению и правилам изготовления. Но все педиатры советуют кормить ребенка исключительно свежеприготовленным продуктом. Поэтому самое правильное – готовить смесь на одно кормление, чтобы не пришлось ее хранить.

В ситуациях, когда в ближайшем будущем не получится развести порошок с кипяченой водой, потребуется организовать хранение готовой смеси. Вне холодильника после приготовления хранить детскую смесь можно не более 4 – х часов. При температуре до +4°С теоритически продукт сохранит качество до 30 часов. Но давать такое угощение малышу не рекомендуется.

Таким образом хранить детскую смесь в холодильнике можно. Но это время не должно превышать одного дня.

Эти данные относятся только к тем случаям, когда емкости с детским питанием плотно закупорены стерильными крышками, и малыш не ел прямо оттуда.

Источник: https://moreremonta.info/strojka/kak-hranit-razvedennuju-smes/

Как много можно хранить готовую смесь? Сроки и условия хранения

Довольно важным аспектом, от которого в прямой зависимости находится здоровье маленького человека, является хранение детской смеси.

Ведь как раз она будет верным помощником мамам, которые в силу различных обстоятельств не имеют ни малейшей возможности кормить родных и любимых крошек грудным молоком.

Но именно смеси могут нести потенциальный вред организму малышей, потому что всегда есть вероятность того, что в них попадут бактерии. Вот почему так важно понимать и знать, сколько можно хранить готовую смесь, как ее хранить и как необходимо разводить.

Два слова о хранении сухой детской смеси

Как все понимают, готовая разведенная смесь получается из сухой. Прежде чем узнать, сколько можно хранить готовую детскую смесь, надо понимать, как хранить смесь сухую. Производитель на упаковке указывает срок допустимого хранения. Но мамочки должны знать, что после того, как пачка открыта, эти данные уже не подойдут.

Как правило, смесь расфасована в непрозрачные жестяные баночки, которые закрыты довольно просто — при помощи резиновых крышечек. Иногда попадаются смеси в стеклянных баночках.

Если же производитель старается сократить себестоимость выпускаемой продукции, он ограничится применением картона в изготовлении подходящей упаковкой, используя фольгированный пакет внутри.

Срок и температура

В жестяной или стеклянной таре сухая смесь остается разрешенной к употреблению в течение всего срока хранения. Но в бумажной упаковке смесь оставлять недопустимо. Нельзя только защипнуть прищепкой края упаковки, потому что внутрь часто попадают личинки вредителей или бактерии. Порошок можно пересыпать в сухую непрозрачную баночку, в которой крышка будет плотненько закрываться. Это максимально оптимальный вариант того, в чем допустимо хранить открытую детскую смесь.

Если место будет темное и сухое, то в баночке смесь будет храниться три недели при температуре от 14 до 24 оС. Это, конечно, маловато, но когда витамины контачат с воздухом, они способны распадаться, следовательно, чем длительнее хранится смесь, тем больше снижаться будет ее витаминная ценность.

Как проходит процесс приготовления?

Конечно же, когда в семье появляется кроха-искусственник, для мамы достаточно важно не только понимать, сколько времени можно хранить готовую смесь, но и как ее необходимо приготовить. Если мама в этом деле новичок, она может ощутить некоторую сложность.

Сначала надо приготовить воду: прокипятить на плите достаточно тщательно, но больше получаса на огне держать ее нельзя. Когда жидкость покипит, ее следует снять с плиты и отставить, чтобы вода остыла несколько минут до 35-40 оС.

После этого воду перелить в бутылочку и высыпать туда адаптированную питательную примесь. Бутылочку закрыть крышкой очень плотно, чтобы внутрь воздух не проник. Теперь можно встряхнуть бутылку несколько раз, чтобы смесь размешалась в воде, а на дне не было комочков. Если смесь приготовлена правильно, у нее должна быть однородная консистенция.

Перед тем как применять такое питание, следует проверить, какой оно температуры. Готовая смесь должна иметь примерно 35 оС тепла. Чтобы проверить, надо капнуть пару капель жидкости на любое из чувствительных мест — например, запястье. Мама не должна ощущать жжения после того, как смесь попала на кожу.

Как правильно надо хранить разведенную смесь?

Хотя педиатры допускают, что можно немного хранить приготовленную смесь, лучше всего взять с собой (например, на прогулку) сухую смесь и воду необходимой температуры. Приготовить ее можно довольно быстро, а так все будет наиболее безопасно для здоровья карапуза.

О том, сколько можно хранить готовую смесь, должны иметь представление все мамочки, потому что недопустимо подвергнуть своего кроху опасностям. В теплой среде довольно хорошо размножается много разных бактерий, поэтому через очень короткое время после приготовления смесь для кормления ребенка непригодна.

По такой же причине недопустимо хранить ту смесь, которую крошка не допил или только прикоснулся к соске губками. В нее уже могли попасть бактерии, поэтому спустя время кормить малыша этой смесью уже запрещено. Молодым мамам надо запомнить, что малыша больше одного раза одной и той же смесью кормить нельзя.

Если еда осталась, надо ее просто вылить.

В чем хранить?

Так сколько можно хранить готовую смесь в бутылочке? Бутылочку нужно тщательно простерилизовать и тогда не надо будет переливать смесь в другую емкость. Чтобы бутылочка подольше оставалась тепленькой, надо ее просто укутать.

Педиатры допускают хранить смесь в термосе, но, как правило, лучше ее не переливать. Совершенно не обязательно, чтобы смесь для кормления была тепленькой. Есть малыши, которые любят пить ее прохладной, естественно, не холодноватой.

Температура еды нисколько не повлияет ни на их пищеварение, ни на качество питания.

Как вариант — специальная сумочка для бутылок, изготовленная по принципу простого термоса. Она будет сохранять смесь теплой примерно три часа. И все же, несмотря на такое удобство, мамы с опытом обычно берут с собой бутылку с теплой водой и сухую смесь: развести и встряхнуть — времени много не нужно.

Как храним летом?

Как и сколько можно хранить готовую молочную смесь, когда за окном летняя жара? Температуры все время высокие, поэтому жидкости способны портиться намного быстрее. Не надо оставлять смесь надолго в комнате, в которой температура воздуха превышает 20 градусов.

Мамы с опытом могут дать совет: хранить надо в холодильнике, выбрав одну из полочек. Конечно же, может возникнуть вопрос: почему нельзя ставить смесь на дверцу холодильника? Ответ прост.

Когда открывается дверь, начинается достаточно серьезный перепад температур, а следствием этого является испорченная жидкость.

А сколько можно хранить готовую смесь в холодильнике? Если поставить ее на среднюю полочку, то максимальный срок хранения составит сутки.

Еще раз о времени хранения

Для того чтобы понять, сколько можно хранить готовую смесь, надо знать о длительности хранения смесей самых известных производителей. Итак, будем разбираться.

«Нан» — приготовленная смесь хранится два часа. Если температура в помещении 15-20 градусов.

«Нэнни» — два часа в холодильнике.

«Нутрилон» — как только порошок развели водой, все это надо использовать в ближайший час.

«Нестожен» — в течение трех часов готовая смесь начинает портиться.

«Симилак» — после приготовления кашицу можно хранить только полтора часа и не более.

Что можно сказать в заключение? Пожалуй, каждая молодая мама может столкнуться с тем, что ей надо будет приготовить смеси для своего карапузика. А прежде чем это делать, она обязана заранее ознакомиться с информацией о том, как это сделать правильно и сколько можно хранить готовую смесь. Ведь эти два правила являются основополагающими для того, чтобы малыш рос здоровым и сильным.

Источник: https://autogear.ru/article/461/318/skolko-mojno-hranit-gotovuyu-smes-sroki-i-usloviya-hraneniya/

Сколько можно хранить топливную смесь для двухтактных двигателей

Канистры для хранения топливной смеси

Как не раз уже отмечали, бензиновая садовая техника более производительная, мощная, эффективная, и не привязана к электрическим сетям. В то же время она продолжает оставаться самым дорогостоящим инвентарем, требующим дополнительного ухода.

Мототехника, оснащенная двухтактными бензиновыми двигателями, безусловно выигрывает в соотношении цена-качество в линейке садовой техники, оснащенной бензиновыми двигателями.

Остается одно основное неудобство – это смешанная система смазки, поэтому необходимо заблаговременно подготавливать смесь бензина с маслом.

Вроде прикинули объем работ, рассчитали и заранее, чтобы не отвлекаться при проведении садовых работ, подготовили необходимое количество смеси, а тут или погода подвела, или обстоятельства изменились. Как правильно и как долго можно хранить топливную смесь для двухтактных двигателей, чтобы не привести в дальнейшем в негодность дорогостоящую технику.

По официальным рекомендациям фирм производителей топливного масла для двухтактных двигателей со смешанной системой смазки срок хранения топливной смеси составляет 14 дней. По крайней мере такую гарантию указывают производители масла для садовой техники Liqui Moly, Husqvarna, Motul и многие другие на упаковке своей продукции.

Доводы в пользу долгого хранения топливной смеси

На интернет-ресурсах множество примеров о, как минимум, полугодовом хранении топлива в бачках мототехники, и безотказной ее работе в дальнейшем.

На этих фактах крепится мнение, что информация об ограниченном сроке годности – ʺфейкʺ фирм изготовителей, для повышения продаж собственной продукции. Прошла половина месяца, сливай топливо и готовь новое.

При долгом хранении топливной смеси достаточно для восстановления ее характеристик несколько раз интенсивно встряхнуть емкость с нею.

Почему топливную смесь нельзя хранить долго

С тем, что срок хранения готового топлива для 2-хтактных двигателей фирмами-изготовителями слегка занижен, я соглашусь. Но не по злому умыслу. Просто определяя время годности они исходят из самых неблагоприятных условий хранения.

В развитых странах большое внимание уделяют сохранению окружающей среды, и фирмы производители создают такие масла, чтобы после попадания в природные условия они саморазрушались под влиянием ультрафиолета. Т.е. сроки хранения в гараже и на светлой веранде будут существенно различаться. Проведите эксперимент, и различные цвета одной и тоже смеси, спустя месяц хранения, будет доказательством неодинаково изменившихся свойств.

Минеральные масла по своей природе более химически инертны, поэтому раньше вопрос хранения смеси не вставал так остро. Но современные синтетические масла имеют лучшие свойства и соответствуют более высоким экологическим требованиям. Они биоразлагаемые, значит, химически довольно активны и быстрее вступают в химические реакции с бензином.

Наибольший срок хранения имеют химически чистые вещества. У моторного масла есть свой срок годности, у бензина свой, но в смеси срок хранения химических веществ всегда будет меньше, соответственно со временем все свойства топливной смеси будут ухудшаться. Присадки выпадут в осадок, смазывающие свойства ухудшатся.

Впрочем, сам по себе современный бензин чистым продуктом назвать никак нельзя, неоднократно доказывалось, что необходимое октановое число получается с помощью добавления химических присадок. Поэтому даже ʺчистыйʺ бензин достаточно быстро начнет окисляться, а топливная смесь тем более.

Встряхивать канистру с топливом для двухтактных двигателей перед применением несомненно нужно. Но если смесь простояла достаточно долго, то осадок масла образует на стенках емкости густые липкие отложения, размешать которые достаточно проблематично. Такую топливную смесь однозначно нужно утилизировать.

К сожалению, молекулярный состав топливной смеси на глаз определить никак нельзя. Поэтому я сторонница тех садоводов, которые стремятся не хранить топливную смесь для двухтактных двигателей более месяца.

Как правильно хранить смесь бензина с маслом

По отдельности в чистом виде бензин и масло для 2-хтактных двигателей можно хранить в пределах срока годности, указанной производителем. Обычно для масла это 5 лет, но это касается герметично запакованных емкостей.

Чтобы правильно хранить топливную смесь, необходимо исключить ее контакт с воздухом и влагой (водой), а так же избегать резких перепадов температур. Для долгого хранения желательно использовать бензин, произведенный в летнее время года.

Сберегать масло и топливную смесь желательно в затененных местах, чтобы исключить влияние ультрафиолета.

Как чистый бензин, так и смесь предпочтительно хранить в герметично закрытой стальной канистре. Эта рекомендация совпадает с мнением садоводов, предпочитающих не сливать топливо с садовой техники, а хранить его всю зиму в бачках.

В заключении всего сказанного, смесь долго хранить нельзя

Источник: https://sadowody.ru/inventar/hranit-toplivnuyu-smes.html

Сколько можно хранить приготовленную смесь: правила кормления

В тот момент, когда малыша нужно переводить на кормление молочными смесями, у матери возникает множество вопросов относительно искусственного вскармливания.

Самое главное – доверьте выбор искусственного питания специалисту: только он учтет все важные параметры для выбора смеси: возраст малыша, его вес, а также состояние здоровья и аппетит. Решение о том, подходит эта смесь ребенку или нет, принимает только педиатр, который наблюдает малыша. Не полагайтесь на советы продавцов или рекламу!

Процесс приготовления

При приготовлении смеси прокипятите воду перед употреблением. Затем охладите ее до температуры, близкой к 40 градусам. В чистую бутылочку налейте охлажденную воду и отмерьте нужное количество адаптированной смеси (при этом желательно использовать мерную ложку). Затем плотно закройте банку/коробку со смесью, для того, чтобы исключить попадание в нее воздуха .

Плотно закрутите крышечку на детской бутылке и встряхните ее несколько раз. Обязательно проверьте, полностью ли растворился в ней порошок, нет ли комков и осадка на донышке. Если есть – встряхните бутылку еще. Посмотрите через бутылочку на источник света и убедись в том, что смесь приобрела нужную однородную консистенцию.

Внимательно следите за температурой приготовленного питания. Наилучшая температура готового молочка – 36-37 градусов. Чтобы не ошибиться, капните немного готовой смеси на запястье или на другое чувствительное место, например, сгиб локтя. Если температура такой капли смеси на руке неощутима – значит, температура оптимальна.

Длительность хранения

К сожалению, разведенную смесь можно хранить не более 2 часов, и то, только в том случае, если ребенок еще не пил из бутылочки. Если малыш уже поел, и открытая смесь осталась после кормления, то ее и вовсе необходимо вылить. Поэтому ответом на вопрос “можно ли готовить смесь заранее” будет твердое “нет”!

Наилучшим решением для быстроты кормления будет приготовить все ингредиенты заранее – налейте в термос необходимое количество воды, а нужное количество смеси отсыпьте в бутылочку. В таком случае, чтобы покормить ребенка вам нужно будет просто смешать содержимое сосудов.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как стерилизовать бутылочку? Для того, чтобы перед первым кормлением простерилизовать соску и бутылочку для малыша, необходимо прокипятить их в течение пяти минут. В дальнейшем необходимо будет после каждого кормления мыть их в горячей воде с мылом, тщательно споласкивая после мытья.

Как подогреть готовую молочную смесь? Запомните: ни в коем случае нельзя подогревать смесь в микроволновке. Неравномерное прогревание образует “горячие точки” в смеси. Просто положите бутылочку в кастрюлю с горячей водой и дайте ей нагреться.

Источник: https://babyke.net/rebenok/vskarmlivanie/kak-pravilno-gotovit-smes-dlya-rebenka.html

Сколько хранится детская смесь?

23.09.2019

Рекомендации по хранению сухой детской смеси

Хранение готовой детской смеси

Кормление вне дома

Переводя малыша на искусственное вскармливание, важно не только правильно подобрать смесь, но и ответить на вопрос: что я должен знать о приготовлении и хранении детской смеси? Если смесь приготовлена и хранится ненадлежащим образом, малыш больше подвержен воздействию бактерий и риску заболеть. Поэтому сначала ознакомьтесь с простыми правилами использования детских смесей.

Рекомендации по хранению сухой детской смеси

Хотя приготовление смеси для Вашего малыша является относительно простой задачей, важно иметь в виду ряд рекомендаций по безопасности, чтобы избежать возможных проблем. Правильное хранение во многом определяет качество и свежесть и, как следствие, нормальное пищеварение и хорошее самочувствие ребенка.

1. При покупке детской смеси в магазине убедитесь, что упаковка не помята и не повреждена. Если она не герметична, смесь может быть небезопасной. Если продукт продается в жестяных банках, проверьте, чтобы не было царапин или ржавчины.
2. Храните сухие смеси в соответствии с указанной на упаковке маркировкой срока годности. Использовать просроченное детское питание нельзя.
3. Неоткрытые упаковки со смесью следует хранить так же, как и сухое молоко, в темном, прохладном, сухом месте и использовать до даты, указанной на упаковке. Для хранения не подходит холодильник или шкаф вблизи плиты или раковины.
4. Открытые упаковки с сухими смесями должны использоваться в течение трех недель после открытия и также храниться в сухом, прохладном и темном месте, с плотно закрытой крышкой. В качестве напоминания напишите на упаковке дату, когда Вы ее открыли.
5. Не пересыпайте смесь в другую банку или контейнер, так как упаковка, в которой она продается, обладает определенными свойствами, подходящими для хранения.
6. Помимо самой смеси большое значение имеет правильное хранение всех необходимых для ее приготовления принадлежностей (бутылочек, сосок, ложек, полотенец). Отведите под них специальный контейнер или храните в стерилизаторе.
7. Помните, что разводить смесь можно только чистыми сухими руками. Поверхность стола, на котором Вы будете готовить, должна быть очищена и продезинфицирована. В противном случае в сухое питание могут попадать патогенные микроорганизмы, для которых оно служит благоприятной средой для развития и размножения.

Хранение готовой детской смеси

Еще тщательнее нужно подходить к хранению уже разведенной смеси. В детском питании содержится много белков и жиров, поэтому в теплом питательном напитке могут быстро размножаться бактерии, опасные для кишечника ребенка. Рекомендуется всегда кормить детей свежеприготовленной молочной смесью*.

Срок использования. Всегда следуйте инструкциям производителей по приготовлению и хранению детского питания. Если Вы не использовали смесь в течение 1–1,5 часов после приготовления и она хранилась при комнатной температуре, кормить ей малыша уже нельзя. В исключительных случаях, если Вам необходимо приготовить молочную смесь заранее, используйте небольшую стерилизованную бутылочку с герметичной крышкой.

После быстрого остужения смесь можно хранить в холодильнике, лучше у задней стенки, не на двери, при температуре не выше 5 °С до 24 часов. Такой способ хранения допускается, если ребенок еще не ел из этой бутылочки. Замораживание детской смеси не рекомендуется. Если же ребенок немного поел, а смесь еще осталась, не стоит ее хранить – она становится потенциально опасной для малыша.

Обязательно хорошо промойте и продезинфицируйте бутылочку перед следующим использованием.

Разогревание. Перед кормлением малыша детской смесью, разведенной заранее, ее необходимо разогреть. Разогревать смесь можно только один раз. Это можно сделать на водяной бане. Детские врачи не советуют подогревать смесь в микроволновой печи**.

Вы можете использовать СВЧ-печь для нагрева воды, в которую можно опустить бутылочку со смесью, но не для нагрева молока. Современные детские смеси содержат ингредиенты, приближенные к составу натурального грудного молока.

Излучение убивает живые компоненты, такие как иммуноглобулины в смеси, превращая питательную еду в малополезную субстанцию. Микроволновые печи не рекомендуется использовать еще и потому, что нагрев в них происходит неравномерно, и Вы можете несознательно обжечь рот малыша в процессе кормления.

Перед кормлением проверьте температуру смеси, нанеся каплю на внутреннюю сторону запястья. Если это температура тела, значит при кормлении Вы не обожжете рот ребенка. Также попробуйте смесь на вкус: из-за долгого хранения она может скиснуть.

Кормление вне дома

Как уже было сказано ранее, лучше готовить свежую смесь непосредственно перед кормлением, но бывают ситуации, когда Вы находитесь вне дома, а время кормления уже пришло. Возникают закономерные вопросы: как быть в дороге, в поликлинике, на долгой прогулке? Что делать, если знаешь, что малыш захочет есть вне дома? Для таких ситуаций есть несколько способов покормить Вашего малыша.

Вариант 1. Самый надежный вариант – взять стерильную бутылочку с насыпанной в нее смесью в количестве, достаточном для одного кормления, и термос с теплой водой. Когда придет время кормления, разведите смесь, добавив воду в бутылочку со смесью. Оптимальная температура, при которой должна храниться вода, – 70 °С и выше, чтобы убить любые бактерии.

Убедитесь, что Вы несете стерилизованные бутылочки в стерильном контейнере. Вы также можете использовать предварительно стерилизованные одноразовые бутылочки. Всегда проверяйте температуру разведенной смеси перед кормлением, даже если вода была в термосе в течение нескольких часов.

Если смесь слишком горячая, остудите ее холодной водой, следя за тем, чтобы вода не попала на соску.

Вариант 2. При особых обстоятельствах, когда Вам нужно покормить ребенка в месте, где вокруг много бактерий, Вы можете не решиться готовить там смесь. Можете воспользоваться следующим способом: разведите смесь дома в тот день, когда она Вам понадобится, и охладите ее в холодильнике не менее часа. Выходя из дома, поместите охлажденную смесь в пакет со льдом и используйте ее в течение 4 часов. Перед кормлением разогрейте смесь, но не дольше 15 минут и покормите Вашего малыша.

Перед использованием всегда читайте инструкцию производителя по приготовлению и хранению смеси, указанную на упаковке.

Ссылки на источники

* Публикация «Безопасное приготовление, хранение и обращение с сухой детской смесью. Руководящие принципы» ВОЗ, 2007.

Источник: https://nutrilak.com/article/skolko-hranitsya-detskaya-smes/

Сколько хранить в холодильнике еду

Если после обеда или ужина в кастрюле или сковороде остаётся готовая еда, мы перекладываем её в контейнер или миску и убираем в холодильник. Хорошо, если остатки съедаются на следующий день, но ведь бывает и так, что мы открываем контейнер через сутки и даже позже, нюхаем, сомневаемся, едим иливыбрасываем.  А сколько дней можно хранить в холодильнике готовую еду?  

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США считает, что остатки готовых блюд или термически обработанных продуктов должны быть охлаждены или заморожены через 2 часа после приготовления, а максимум через 4 дня хранения в холодильнике, не в морозилке, — съедены или выброшены. 

А вот, что нам советует Роскачество: «Не стоит есть скоропортящиеся готовые блюда (мясо, птица, яйца, и запеканки), которые пробыли без холодильника более 2 часов при комнатной температуре или 1 час при температуре воздуха выше 35 °С».

Понятно, что такие временные ограничения касаются не только домашней пищи, но и блюд от компаний по доставке готовой еды. Это общая рекомендация, основанная на темпах роста бактерий и правилах хранения.

Роскачество дает рекомендации и для тех случаев, когда речь идет о продолжительном застолье: под тарелки с  холодными закусками желательно подставлять емкости со льдом и нужно  полностью заменять съеденное блюдо на свежее, из холодильника, а не добавлять к остаткам новую порцию.

Гороховый суп на мясном бульоне, который на второй день хранения в холодильнике станет ещё вкуснее

Небольшой урок химии 

Но, как известно, из всякого правила бывают исключения. И сроки хранения могут зависеть от качеств самого продукта, технологии его приготовления и химических свойств. У каждого готового блюда есть свой уровень  кислотно-щелочного баланса (pH) и содержания влаги.

У томатного соуса или лимонного пирога  низкий  pH ( ниже 6), то есть — высокая кислотность. А чем она выше, тем неблагоприятнее условия для роста бактерий. Такие блюда могут храниться в холодильнике до 5-7 дней.

А те, у которых  он от 6-ти и выше, например, из рыбы или яиц, лучше съесть или выбросить в течение 3-х дней. 

Похожая история с влажностью блюд. Чем ее меньше, как, например, в печенье или кексах с высоким содержаинием сахара, тем хуже условия для развития бактерий и появления плесени. Такие блюда можно хранить без холодильника в герметичном контейнере неделю. А, например, вареное мясо и овощи с высоким содержанием влаги даже в холодильнике будут подвержены размножению бактерий.  Их следует съесть максимум за 3 дня.

Теперь понятно, что самой выносливой в хранении будет выпечка с лимоном, например – лимонный пирог. Он и кислый, и сахарный, а значит, «выживет» целую неделю в закрытом контейнере и при комнатной температуре.

Лимонный пирог

Полезные советы по хранению готовой еды в холодильнике

• Герметичный контейнер – обязательное условие для хранения любой готовой еды, поскольку кислород стимулирует рост бактерий. А чтобы избежать конденсата, просто поместите под крышку лист бумажного полотенца и меняйте его время от времени. 
•  Регулярно контролируйте температуру в холодильнике: она должна быть не выше 4 °С.
• Температура у задней стенки холодильника ниже, чем рядом с его дверцей, поэтому продумывайте расположение контейнеров.
• Обязательно делайте пометки на контейнере со временем и датой закладки, особенно, если в семье есть любители перекусить индивидуально. 
• Не убирайте в холодильник контейнеры с горячими или тёплыми остатками еды, это повышает скорость распространения бактерий и вредит работе холодильника. 
• Небольшое количество лимонного сока, добавленное в блюдо, продлит его сохранность.
• Если вы хотите сохранить продукт на длительный срок, воспользуйтесь морозилкой. Так поступают с  бульонами, разливая их по формочкам для льда или наполняя зип-пакеты жидкостью до половины. 
• Если блюдо хранится дольше положенного срока, не замораживайте его, а выбрасывайте  без сожалений. Берегите себя и своих близких!

Храните любую готовую еду в пищевых контейнерах

Варёные яйца, салат с курицей или тунцом

Варёные яйца и салаты с вареной/копченой курицей или с консервированным тунцом могут храниться в холодильнике до 7 дней при температуре  не выше 4 °С. И не нужно заправлять весь салат  майонезом перед хранением, а только ту часть, что вы выложите из контейнера в тарелку, чтобы съесть. Остальное  храните без заправки. 

Паста-салат с консервированным тунцом

Термически обработанное мясо и птица

Варёная курица, стейк и свиная вырезка хорошо хранятся в холодильнике 3-4 дня. При комнатной температуре храните эти блюда минимум 2 часа, за это время они как раз точно остынут. Если надумаете убрать готовое мясо (особенно жареное) в морозильник, хорошо подумайте: по мнению шефов, после разморозки оно теряет свой вкус и первоначальную текстуру.

Свиная вырезка с ореховым маслом

Пицца

Как и в случае с приготовленным мясом и птицей, пиццу обычно можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Только плотно оберните уже остывшие кусочки в бумагу для выпечки, для сохранения вкуса, а лучше в пищевую плёнку, чтобы пицца не пропахла окружающими её продуктами.  Разогревайте  в сковороде, накрыв  фольгой как крышкой. В духовке пицца станет более сухой и даже может пригореть  по краям.

Овощная пицца с моцареллой

Супы

Независимо от того, приготовили ли вы кастрюлю минестроне, куриную лапшу или харчо, суп почти всегда остается,  и на следующий день становится еще более вкусным. Ешьте супы 3-4 дня, конечно, перед отправкой в холодильник обязательно охладив их. 

Сытный овощной минестроне с перловкой и фрикадельками

Блюда японской кухни

Хотя большинство остатков готовых блюд могут храниться 3-4 дня, существуют исключения, например, суши и роллы! Не храните их больше 1 дня, а лучше съедайте сразу – рыба продукт скоропортящийся, тем более, что свежесть ее всегда под вопросом, мы ведь живём не на море-океане.

Ролл Филадельфия в карамели с красной икрой

Причина отравлений не только в еде!

Есть люди, про которых говорят, что у них  «железный желудок» — переваривает все. А на самом деле у них просто сильная иммунная система: именно она играет ключевую роль в предотвращении пищевых отравлений. Употребление большого количества фруктов, орехов и овощей, ведение здоровой и активной жизни, по мнению врачей, способно укрепить иммунную систему.

Но для  здоровья желудка весьма важна чистота. Её отсутствие – частая  причина  отравлений. Кишечная палочка и прочие губительные микроорганизмы любят тепло и влагу. Они обожают кухонные доски и губки, грязные холодильники и недомытые пищевые контейнеры.

А это значит, что их появление может быть никак не связано с нарушением сроков хранения еды. Поэтому чаще меняйте губки, тщательно мойте пищевые контейнеры и следите за порядком в холодильнике. Для мяса, рыбы, овощей и хлеба заведите  разные разделочные доски.

 

Источник: https://www.gastronom.ru/text/4-dnya-dlya-hraneniya-blyuda-eto-mnogo-ili-malo-1011663

Как хранить детское питание

Для каждой мамы нет ничего более радостного за солнечную улыбку ее крохи, которую тот ей дарит ежедневно утром. А чтобы так и было, ребенок рос здоровым, сильным, был всегда в хорошем настроении, следует позаботиться в первую очередь по правильной организации его питания.

Конечно, если он на грудном вскармливании, то тут вопросов особенных не возникает. А если в силу тех или иных причин его приходиться прикармливать или кормить заменителями молока? Тогда, естественно, спрашивается, сколько можно хранить разведенную смесь после вскрытия , как долго она может хранится в в бутылочке и т.д.

Давайте, разберемся, а заодно вообще поговорим о том, как хранится детское питание.

Детские соки и пюре

Грудное молоко — уникальный продукт, созданный самой природой, не только насыщает малыша, но и уберегает его от всего плохого.

Материнское молоко является основным продуктом питания новорожденного, защищая его аллергии, дисбактериозов, инфекций и других заболеваний. Но, как говорят, жизнь — есть жизнь, и бывает так, что у кормящей мамы нет молока.

Поэтому многих интересует вопрос, как и когда вводить прикорм, чтобы и ребенок не остался голоден, и мама могла не беспокоиться о его насыщении.

Если вы хотите ввести прикорм, который начинается с пары капель сока, уже в 4-5 месяцев, тогда одним из лавных вопросов для вас будет как сохранить продукт в открытом виде подольше. И так, сок в герметичной упаковке, ровным счетом как и пюре, годен год.

В открытом виде — не больше суток в холодильнике. Этот термин никак не увеличить, ведь речь о пользе для малыша. Без холодильника пюре и соки могут храниться при температуре +25С — четыре часа, при 20-22С – 6-8 часов.

Подогревать их перед кормлением нужно обязательно на водяной бане.

Если стоит вопрос о сохранении пюре и различных соков на еще более длительный срок, то тут поможет морозильная камера. При обычной заморозке продукция тут может пролежать до 3, а при глубокой – и шести месяцев. Для того, чтобы разморозить этот продукт, для начала его нужно просто поместить в холодильник.

Конечно, о полезных свойствах уже можно спорить, но все же когда речь идет о домашних заготовках для малышей — перетертых пюре из свежих фруктов и ягод, а также натуральных соках, лучше всего использовать метод хранения в морозильной камере.

При таком сохранении продукция все же не теряет свои основные свойства.

Хранение смесей

Часто для кормления маленьких детей используется специальное питание. Благо, сегодня его разнообразие так велико, что только успевай выбирать. Другое дело, что покупая детское питание, мы не всегда задумываемся о его сохранности, а зря. Ведь к этому вопросу должен быть особенный подход. Давайте разберемся, сколько можно хранить приготовленную смесь и можно ли ее вообще готовить впрок?

Приобретая сухие смеси или каши для малыша, следует внимательно изучить коробку, особенно в том месте, где речь идет об условиях и сроках хранения, и уяснить, сколько можно еще хранить смесь после вскрытия. Вам необходимо знать и помнить, что, открыв упаковку, вы ограничите срок сохранности смеси, помещенной в ней.

Обычно он рассчитан на 2-3 недели. Это значит, что после первого приготовления смеси или сухой каши, вы должны остатки сухого продукта использовать на протяжении этого времени. Если ваш малыш не успеет съесть содержимое, то лучше от него избавиться.

Хотя вид продукта вполне пригодный, несоблюдение этого правила может принести вред малышу!

Кормить грудничка лучше свежеприготовленным продуктом. А вот как лучше и можно хранить готовую смесь? Так, если это необходимо, можно приготовить питание и на сутки. Естественно, что при этом хранить в холодильнике.

Перед кормлением смесь обязательно подогревается: в горячей воде или с помощью микроволновки, или в специальном устройстве для нагревания детских бутылочек. После подогрева срок годности смеси несколько уменьшается.

Сколько времени хранится разведенная детская смесь зависит еще и от температурного режима комнаты.

Сколько хранить разведенную смесь

Сколько можно дома хранить разведенную смесь в бутылочке? В нормальных комнатных условиях готовая смесь хранится максимум 2 часа и это только в тому случае, если она полностью стерильно, то есть кроха еще из нее не ел. А вот недоеденный продукт ни использовать повторно, ни сохранять нельзя!

Почему запрещается, чтобы приготовленная детская пища хранилась длительное время? Как правило, длительное хранение сухих продуктов питания вызывает размножение в них вреднейших микроорганизмов. Они провоцируют у маленьких детей боли в животике. А готовая смесь — отличная среда для размножения микробов.

Если у вас возникла ситуация, что детское питание нужно взять с собой, то следует поступить таким образом. Отделить порцию сухой смеси и отдельно в термосе теплую кипяченую воду.

Баночное детское питание

Часто возникает вопрос, куда девать продукты из баночек для детского питания. Ведь сначала прикорма малыш съедет 1-2 чайные ложечки, например, пюре. Что же с ним делать дальше?

• Изготовители этого продукта рекомендуют употребить пюре сразу, или разделить его на две порции, одну из которых докормить на следующий день.
• Разогреваться должно содержимое только в том количестве, которое необходимо для кормления, а не вся баночка.

Готовим сами

Много мам предпочитают готовить каши и пюре для малыша самостоятельно. Поэтому важно знать, что приготовив дома детское питание, вообще забудьте о его хранении!

То есть, если вы решили сами готовить малышу, то делайте это перед каждым приемом пищи и в таком количестве, которое под силу съесть вашему ребенку. Впрок такие продукты не готовятся!

Мы рассмотрели основные вопросы хранение детского питания, узнали как хранить продукцию после вскрытия, а так же сколько хранится разведенная детская смесь. Если придерживаться их, то можно не сомневаться, что здоровье вашего малыша не нарушат никакие неприятности. Пусть улыбка малыша всегда будет солнечной, а аппетит – хорошим.

Источник: https://keepdou.ru/drugie-produkty/kak-hranit-detskoe-pitanie.html

Сроки годности молочной смеси

Когда мама не может кормить новорожденную кроху грудью, она использует специальную смесь для кормления малыша. Причин тому может быть несколько, причем не в каждой из них от мамы вообще хоть что-то зависит:

• во-первых, может банально не быть или не хватать молока. Предсказать такой фактор заранее невозможно. Это мамочка узнает только после родов;
• во-вторых, у ребенка может проявиться аллергия на лактозу. Или на мамино молоко — так тоже бывает, и довольно часто;
• в-третьих, если мама не хочет превращаться в автомат по выдаче еды — это тоже уважительная причина. В конце концов, маленькие дети очень часто неправильно берут грудь, и кормление превращается в жуткие болезненные испытания.

Намного проще смешать смесь — и перестать мучиться. Не нужно быть матерью-героиней — гораздо интереснее и приятнее быть довольной матерью и делать все, что не идет в ущерб вам самим.

Классификация смесей

С классификацией смесей все очень интересно. В первую очередь, до того как вы купите смесь, нужно сходить к педиатру. Он поможет вам определить, какие примерно смеси вам подходят, что вы можете попробовать ввести в рацион, а к чему лучше даже не притрагиваться. Причем важна не цена, а состав смеси.

Признаков, по которым они разделяются, достаточно много. Во-первых, существуют смеси на основе кисломолочных продуктов и смеси без содержания кисломолочных продуктов в принципе. Второй момент — признак смеси. Она может быть сухой или жидкой. Третий момент — разделение детского питания на адаптированную продукцию и неадаптированную. Тут все просто.

Любая смесь, которая по своим компонентам близка к составу материнского молока — адаптированная. Как правило, в ней содержится масса полезных витаминов, аминокислот, веществ и минералов. Это и нуклеотиды, и таурин, и все необходимые вещества (железо, медь, кальций, и т.д). Еще в адаптированном питании уменьшают общее количество белков. Более того, существует еще и такая вещь, как ступень адаптации. Ступени адаптации разделяются по возрасту:

1. Смеси первой ступени адаптации можно давать детям с рождения. Начальная смесь отличается большой цифрой “1” на упаковке. Ее можно давать грудничкам до четырех-шести месяцев. Такую цифру вы можете увидеть на банках и упаковках со смесью от любого бренда, к примеру, Нутрилон. Более того, любая упаковка с детским питанием обязательно маркируется цифрой. Цифра показывает вам, для какого возраста подходит то или иное детское питание.
2. Частично адаптированное детское питание подходит для деток от двух-трех месяцев. Такую смесь легко определить по надписи “0-12” на упаковке. В них преобладает сывороточный либо казеиновый белок.
3. Смеси второй ступени адаптации подходят деткам от шести месяцев до года. На упаковке обозначается большой цифрой “2”. Второй вариант маркировки — цифры от шести до двенадцати. Количество витаминов в таких смесях значительно выше.
4. Смеси третьей ступени нужны деткам от года и старше. На упаковке, что логично, красуется число три.

В неадаптированной смеси используется необработанное молоко животного происхождения. Обычно — коровье. Но поскольку в коровьем молоке нет и половины нужных питательных веществ, зато есть в больших количествах лактоза и белок, такие смеси нужно разводить перед употреблением.

То есть, неадаптированную смесь на коровьем молоке нужно разводить в два-три раза. Более того, кормить детишек неадаптированными смесями можно только после года жизни. В противном случае детский организм может отреагировать букетом из различных желудочно-кишечных хворей.

А это совершенно не добавляет радости родителям.

Третья категория смесей — специальные и диетические смеси. Они нужны деткам с недобором веса, грудничкам с аллергией на лактозу, малышам, которые появились на месяц раньше срока. И, конечно же, назначаются эти смеси только врачом, и только после осмотра ребенка. Диетическое питание тоже разделяется на несколько подвидов:

1. Безлактозное и низколактозное питание. Сюда входят смеси с отсутствием или низким содержанием лактозного сахара.
2. Питание для детей с недобором веса или родившихся слишком рано. В этих смесях содержится намного больше белков и полезных веществ. Более того, такие смеси отличаются значительно большей калорийностью.
3. Питание, содержащее пробиотики и бифидобактерии.
4. Детское питание для детей, которые часто срыгивают. В этой смеси содержатся загустители, или же смесь создана с учетом специальной формулы с добавлением казеинового белка.
5. Смеси для деток с аллергией. Как правило, основа этих смесей — соя.

Частота кормления

Многие мамочки часто не знают, с каким интервалом нужно кормить кроху. Ведь по рекомендациям, время кормления и порцию смеси нужно строго исчислять по формуле, ни в коем случае не перекармливать и делать все по режиму. Но, как и везде, есть несколько подходов:

1. Первый подход характеризуется огромным количеством формул подсчета. Это и формула для определения количества смеси, формула с подсчетом ингредиентов, формула Зайцевой (используется для определения количества питания в сутки). В общем, в ваше материнство вы можете включить еще и математику.
2. Второй метод основан на подсчете калорий в контексте активности ребенка. То есть, вам нужно высчитать нужное количество смеси, ориентируясь на вес малыша и калорийность купленного питания.
3. Третий метод полностью построен на формуле Шкарина. По этой формуле, двухмесячный малыш должен получать не меньше восьмиста миллилитров молока в сутки. Если малыш младше — за каждый день, на который он младше, отнимите от восьмиста двадцать мл. Если ребенок старше — ежемесячно прибавляете по пятьдесят мл.
4. Свободное кормление. Сторонники этого метода утверждают, что ребенок лучше родителей знает, что ему нужно. Поэтому стоит выработать только четкий график кормления (сколько раз в сутки), и следовать ему. Единственный важный момент, которого нужно придерживаться — не заставлять кроху допивать оставшуюся смесь, если малыш не доел.

Готовим смесь

Кажется, будто все очень просто. По крайней мере, пока вы не сталкиваетесь с процессом вплотную. Что там делать, думаете вы, залил смесь водой, поболтал, капнул на руку, напоил ребенка. Что еще нужно?!

Но увы, все немножко сложнее. Как и все, кажущиеся простыми вещи. В первую очередь вам нужно определиться с видом смеси. Есть сухие смеси, которые достаточно разбавить водой (лучше специальной водичкой для детишек). Существуют также жидкие смеси, которые нужно подогревать. Также существует питание, не требующее особого приготовления, и смеси, нуждающиеся в обязательном порядке кипячения (к примеру, Малютка). 

Перед тем, как начинать приготовление питания, взгляните на упаковку и прочитайте инструкцию. Пятьдесят процентов работы по приготовлению уже сделано. =)

Кипяченая вода должна быть не более пятидесяти-шестидесяти градусов. Если вы добавите смесь в более горячую воду, все полезные вещества просто-напросто сбегут из смеси. Вам придется начинать все заново. После этого вы закрываете бутылку с питанием и встряхиваете ее, перемешивая смесь.

Важный нюанс: смесь должна быть однородной, без присутствия комочков. Чтобы узнать температуру, вам нужно капнуть парочку капель себе на сгиб локтя или запястье. Если вы ее практически не ощущаете — все ок, можно кормить кроху.

Если же вы смесь варите, то охлаждать ее нужно до тридцати семи градусов. Варить — не больше трех-пяти минут. Точное время вы можете увидеть на упаковке.

Каждую порцию смеси нужно готовить сразу перед кормлением. После того, как ребенок поел, вылейте остаток смеси и вымойте бутылку. Остаток смеси ни в коем разе нельзя хранить. Все дело в том, что когда кроха пьет готовое питание, в него попадает детская слюна. И если оставить остаток смеси на следующее кормление, он неминуемо испортится.

Крайне желательно сразу мыть все предметы, которые участвовали в приготовлении смеси. После мытья посуды простерилизуйте ее. Если у вас есть специальный стерилизатор — отлично! Если его нет, ничего страшного, не печальтесь и не паникуйте.

Все баночки и скляночки можно кинуть в кастрюлю с кипятком и прокипятить в течение нескольких минут. А после того, как малышу исполнится месяц, всю посуду можно просто заливать кипятком, оставлять на несколько минут и выливать кипяток.

И, конечно, не забывайте ставить простерилизованную посуду на чистое полотенце для высыхания.

Если всего этого не делать, в бутылочках и сосках могут завестись весьма неприятные бактерии, так что проще ввести мытье посуды после кормления как необходимый обязательный ритуал.

Если вашу марку смеси можно готовить заранее, разогревать ее нужно в специальном приборе или в мисочке с горячей водой. Постарайтесь не использовать для этой цели микроволновку. Во первых, смесь разогревается крайне неравномерно. Во-вторых, повторно разогревать смесь нельзя — все полезные вещества просто из нее уйдут.

Еще один важный вопрос — сколько можно хранить готовую смесь. Не дольше трех часов. Да, некоторые производители пишут на упаковке и большее время. Но здесь уже играет роль вопрос личного доверия к производителю. А также время года. В жаркое лето, даже при учете холодильника, смесь лучше выпить как можно быстрее.

Брать готовую смесь с собой можно. Но только в термосумочке. Еще один важный момент — не храните смесь больше четырех часов. Второй вариант — возьмите с собой банку смеси и термос с кипяченой водой необходимой температуры. Не лишним будет и простерилизовать термос перед использованием. Будут крайне важными и чистые бутылочки с сосками. Учтите, что для различных напитков должна быть разная посуда.

Хранение смеси

На самом деле срок хранения детской смеси — очень важный вопрос, волнующий очень многих мам. Хотя бы потому, что у каждой мамы после рождения ребенка просыпается тревожность и паранойя. А современный мир эти качества еще и усиливает, вещая из каждого ящика, как лучше быть хорошей мамой. С закрытой банкой вопроса о хранении сухой смеси не возникает ни у кого. Все сроки указаны на упаковке. Но стоит открыть банку, и вопросов становится великое множество.

Можно ли хранить открытую банку в холодильнике? Увеличит ли это срок хранения смеси? Как правило, нет. Причем хранить открытую банку в холодильнике тоже не стоит, куда лучше просто поместить ее в сухое прохладное место. Идеальная температура — двенадцать градусов. Плотно закрывайте банку и не мочите крышку. Если такая неприятность все же произошла, насухо вытрите крышку. В холодильнике содержимому открытой банки грозит образование комочков.

Если ваша смесь изначально жила в картонной упаковке, переселите ее в плотно закрывающуюся сухую стеклянную банку.

И, к счастью или сожалению, но после вскрытия смесь может стоять не больше, чем три недели. Максимальный срок — месяц. Конечно, если вы используете смесь только для докорма ребенка, этот нюанс будет вам крайне невыгоден.

После окончания срока годности смесь можно отправить в помойку. Если ваша внутренняя жаба сопротивляется всеми лапами, вы можете добавить ее в выпечку. В конце концов, детское питание используют многие спортсмены — для роста мышц, и как сбалансированную пищу, полную витаминов. А в выпечке кислое молоко идет только в плюс.

Еще один важный нюанс: всегда при покупке обращайте внимание на целостность упаковки. Если вы заметили на жестяной банке ржавчину или царапины — найдите другую банку. Ржавчина — отличный маркер в качестве определения неповрежденной упаковки.

Если такая банка к вам приехала из интернет-магазина — не вскрывайте ее. Напишите в службу поддержки и попробуйте обменять. Если картонная упаковка слегка смята — тем более не берите. Здоровье вашего ребенка куда важнее возможной уценки.

И, конечно же, всегда обращайте внимание на время изготовления смеси и срок годности. Если вы видите скидку на питание, которое доживает последние дни — лучше не берите. Вы не успеете его израсходовать. И никакие деньги не стоят возможного отравления.

Удачных вам покупок и приятного аппетита! Ваш Pampik

Источник: https://pampik.com/article/sroki-godnosti-molocnoj-smesi

Сколько можно хранить смесь после разведения

Перевод малыша на искусственное питание вызывает беспокойство у молодых мам по разным причинам. На один из наиболее частых вопросов о том, сколько времени можно хранить разведенную смесь и сухую, представлены рекомендации специалистов в статье. Правила приготовления смеси на одно кормление или впрок также актуальны для мам, еще не сталкивающихся с искусственным питанием новорожденных и детей постарше. Эти моменты рассмотрены далее.

Качество смеси — это залог здоровья и развития малыша

Для выбора первой детской смеси, если возникла необходимость, лучше посоветоваться с педиатром или специалистом по искусственному вскармливанию. Даже врачи не всегда могут учесть все моменты, поэтому правильный продукт подбирается методом пробы. Любые недовольства крохи, побочные реакции со стороны ЖКТ или на коже — это сигнал для поиска нового варианта.

Иногда подбор нужной смеси затягивается, но этому процессу следует уделить внимание, чтобы обеспечить ребенку полноценный рацион, здоровое и правильное развитие. Перечень производителей и их ассортимент разнообразный, что позволяет маме найти идеальное питание для малыша.

Совет: Если ребенку не подошли несколько видов смеси для искусственного кормления, их не стоит оставлять надолго, учитывая, что срок хранения в открытой упаковке сокращается. Продукт можно употребить в качестве основы для взрослых блюд или утилизировать. Даже в герметичной таре после вскрытия она теряет свою свежесть в течение 3–4 недель. Это может быть опасным для здоровья любого человека и даже животного.

Завершив эксперименты с подбором сухой смеси для ребенка, следует изучить правила ее хранения, приготовления и использования, чтобы обеспечить кроху здоровым питанием.

Хранение смеси в сухом виде

Существует несколько моментов правильного хранения молочной и безмолочной смеси любых производителей. Они всегда указаны на заводской упаковке. В магазине на эту информацию нужно обратить внимание в первую очередь. При смене одного вида на другой это тоже важно, учитывая, что у каждой компании свои нюансы.

Вот перечень основных условий:

• В сухом и прохладном месте, но не в холодильнике и не в шкафах, расположенных вблизи с плитой или источниками тепла.
• Срок годности продукта до вскрытия 18–24 месяца с даты производства, которая всегда указана на таре.
• После вскрытия герметичного пакета или банки сухая смесь используется 3–4 недели, о чем тоже указывает производитель.
• Вскрытая емкость после взятия нужного количества порошка плотно закрывается, чтобы исключить окисление продукта, повышения влажности и попадание патогенной микрофлоры.
• Исключено пересыпание сухой смеси в другую тару. Если заводская упаковка утратила товарный вид или порвалась, можно переложить пакет с порошком в дополнительную упаковку или стеклянную банку.
• Не нужно покупать детскую смесь в большом количестве, особенно на распродажах. Условия хранения могли быть нарушены, а продукт утратил полезные свойства, несмотря на то, что срок годности не вышел.

Соблюдая перечисленные рекомендации, беспокоиться о качестве сухой смеси для малыша не стоит.

Приготовление детской смеси

Информация о правилах приготовления всегда есть на банке или коробке. В таблице указана дозировка по возрасту на одно кормление. Упаковка укомплектована мерной ложкой. Потребуется стерильная детская бутылочка, в которой готовится жидкая еда.

Разницы в приготовлении смеси для новорожденного или более взрослого ребенка нет. Меняется только количество сухого ингредиента и воды, которые нужно уточнять по таблице.

Последовательность действий:

1. Вымыть руки с моющим средством и обсушить полотенцем.
2. Подготовить бутылку под детское питание. Простерилизовать или обдать кипятком. Для кормления рекомендуется использовать пластиковую бутылку, одобренную для детского питания. Стеклянную тару можно использовать для хранения готовой смеси в холодильнике. При кормлении из стеклянной емкости есть опасность травматизма осколками.
3. Согреть воду. Разводить порошок в кипятке нельзя, чтобы не разрушить питательные вещества и витамины. После закипания воду остудить до нужной температуры (40 °C). Использовать только чистую воду. Если нет уверенности в качестве водопроводной сети, для приготовления детской смеси брать фильтрованную воду или бутилированную.
4. Достать упаковку со смесью. Используя мерную ложку, насыпать необходимое количество порошка в бутылку.
5. Залить подготовленной водой и размешать до полного растворения.
6. Остудить детское питание до 37 °C, что соответствует температуре тела и не причинит вреда при кормлении.
7. Убрать сухую смесь в место хранения до следующего использования.

На заметку: Ни у каждой мамы есть в арсенале термометр для измерения температуры готовой смеси. Остыло питание или нет можно проверить на коже своей руки в зоне запястья/ локтевого сгиба, капнув несколько капель из бутылки. Пробовать жидкость через соску не стоит, чтобы не занести в нее микробов.

При приготовлении смеси следуйте рекомендациям производителя

Сколько и как хранить готовую смесь

Смесь после разведения и остывания до комфортной температуры можно использовать для кормления. Ребенок иногда съедает не весь объем или полностью отказывается от еды именно в это время. Что делать?

Существуют условия, при которых готовая смесь в бутылочке может быть использована позже:

• При комнатной температуре не более 20 °C питание сохраняет свойства и не портится в течение 60–90 минут с момента приготовления. В жаркое время срок хранения сокращается до 30 минут.
• Готовую, но неиспользованную детскую пищу можно хранить в холодильнике 24 часа. Если малыш съел даже часть продукта, помещать в холодильник не стоит. В жидкость со слюной ребенка попадает патогенная микрофлора. Она быстро размножается даже в холодильнике и может причинить вред здоровью.
• Некоторые мамы готовят запас детского питания на несколько кормлений, чтобы сэкономить время. Такой способ разрешен, если для каждой порции используется отдельная стерильная емкость, которую помещают в холодильник.

Переливать смесь после ее разведения из одной герметичной емкости в другую нельзя, чтобы исключить контакт с воздухом и патогенной микрофлорой. Для каждого кормления следует готовить новую порцию смеси или брать из холодильника готовую, но не использованную бутылку.

В редких случаях возникает вопрос: можно ли хранить готовую адаптированную смесь в морозилке? Можно, но нежелательно. Питательные свойства продукта теряются. Польза от такого питания ребенку нулевая.

Детская смесь адаптирована для кормления новорожденного только в свежеприготовленном виде. Экспериментировать с замораживанием и экономить на таких запасах не стоит.

Несмотря на то что некоторые смеси очень дорогие, и мамы пытаются сэкономить, в вопросе детского питания здоровье и жизнь новорожденного бесценна.

Перед любым кормлением, если питание было заготовлено впрок, нужно проверить свежесть на вкус и запах. Даже в холодильнике при соблюдении условий продукт может испортиться. Это происходит, если бутылочка находится на полке двери, где постоянный перепад температуры, или холодильник неисправен. Возможны и форс-мажоры — отключение электроэнергии и разморозка агрегата.

После холодильника готовую детскую смесь разогревать только в теплой воде или специальном устройстве для бутылочек. Микроволновка или подогрев на плите исключены из-за риска перегрева жидкости. Кипятить готовое детское питание нельзя.

Отправляясь в дальнюю поездку, на длительную прогулку или в больницу, маме ребенка на искусственном кормлении приходится позаботиться о провизии. Вне дома хранить готовую смесь можно следующими способами:

• В сумке-холодильнике. Актуально для дальних поездок. В дорогу взять подогреватель для детского питания. Хранить продукт не более суток.
• В специальном контейнере для бутылочек, который поддерживает температуру жидкости от 2 до 5 часов. Удобен во время прогулки или при посещении больницы. Дома приготовить питание и в теплом виде поместить в контейнер. Перед употреблением проверить температуру жидкости и дать бутылочку малышу.
• В термосе. Самый практичный и безопасный способ, если говорить о свежести и пользе детского питания. В термос при этом залить не готовую смесь, а кипяченую воду, которой в нужный момент залить порошок в пластиковой бутылке. Герметичный контейнер несколько часов поддерживает температуру воды. Для приготовления смеси она должна быть 40 °C.

Чтобы взять детское питание с собой, нужно выполнить следующие действия:

1. Подготовить нужное количество стерильных бутылок с соской и специальным наконечником.
2. Мерной ложкой из упаковки дозировано насыпать в бутылки сухой ингредиент.
3. Герметично закрыть емкости.
4. В термос залить кипяченую воду нужной температуры и объема.
5. Сложить все необходимое в отдельный контейнер и взять с собой.
6. Когда наступит время кормления приготовить смесь и дать ребенку.

Процедура несложная. У ребенка всегда будет свежая еда, которая не успеет испортиться и навредить его здоровью.

Не следует хранить приготовленную смесь в больших количествах

Заключение

Соблюдая основные условия хранения детской смеси в сухом или готовом виде, можно сформировать запас питания на несколько приемов. Взять бутылку из холодильника и подогреть, конечно, удобно для современной мамы, у которой много дел помимо малыша.

При этом производители и эксперты по искусственному кормлению новорожденных настаивают, что смесь должна быть употреблена в течение часа после приготовления, а остатки утилизированы. Для каждого приема пищи у малыша должна быть свежеприготовленная порция.

Внимание! Вы можете поучаствовать в нашем конкурсе!

Пришлите видео о том, как Вы решили свою проблему (отмыли пятно, очистили сковородку или справились с какой-то другой домашней задачей) и получите 400 рублей!

Подробности здесь »»

Источник: http://home-gid.com/hranenie/razvedennaya-smes.html

Сколько можно хранить разведенную смесь в бутылочке, чтобы она не испортилась?

Молодые мамы не раз сталкиваются с проблемой, когда приходиться кормить ребенка искусственными смесями. Подобные жидкости обладают множествами витаминов, микроэлементов и других полезных веществ для роста младенца. Но как правильно ее приготовить и как хранить тревожит каждого, кто с этим сталкивается.

Как правильно приготовить детскую смесь

При выборе детского питания обратите внимание на инструкцию. Обязательно прочтите ее. Каждая марка смеси, будь это Малютка, Симилак или Нестожен, имеет свои сроки для хранения и рекомендации по ее использованию.

Важно! Среди множества видов, самой популярной является смесь Нутрилон.

Существуют общие правила для приготовления детского питания:

1. Простерилизовать бутылочку для кормления. Это можно сделать с помощью специального стерилизатора или прокипятить в кастрюли.
2. Вскипятить воду и остудить до температуры тела.
3. Влить нужное количество воды в детскую бутылочку.

   Объем жидкости зависит от размера готовой порции для ребенка. Сколько нужно миллилитров смеси можно посмотреть на коробке или банке.

4. Всыпать сухой порошок в воду. Количество мерных ложек также указано в инструкции.
5. Тщательно сболтайте готовый продукт до растворения всех комков.

   Обязательно закройте соску колпачком иначе можно разбрызгать молочную смесь.

6. Перед непосредственным кормлением ребенка, проверьте температуру жидкости. Для этого капните пару капель на тыльную сторону запястья или локтевой изгиб. Вы не должны почувствовать ни жжения, ни холода.

   Если смесь не подходит по температуре, то окуните бутылочку в горячую или холодную воду соответственно. Также существуют приборы для поддержания нужных показателей.

Соблюдайте последовательность этих процессов и приготовления детской еды не принесет вам труда. Но из каждого правила бывают исключения.

Например, вы уходите на прогулку на длительное время или отправляетесь в дорогу, и у вас не будет возможности подогреть воду.

В таком случае должна быть еще одна бутылочка для кормления, куда вы сможете, будучи дома, всыпать нужное количество сухой смеси. Кипяченую воду можно налить в чистый термос. Готовить такую пищу нужно непосредственно перед приемом пищи.

Сколько хранить разведенную смесь

Многие родители задаются вопросом: «Как долго и можно ли хранить готовую смесь в холодильнике»? На каждой упаковке указана дата производства и реализации. Но это период для употребления запакованного товара.

Существуют и другие сроки хранения сухой смеси. Если вы распечатали упаковку и вскрыли фольгу, то такую продукцию нельзя хранить дольше 3-4 недель, в зависимости от производителя. Старайтесь держать вскрытый пакет в закрытом состоянии, используйте канцелярские зажимы. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.

Готовый порошок, лучше всего использовать сразу и готовить его непосредственно перед кормлением ребенка. Но бывают случаи, когда нет такой возможности. Приготовить еду можно и заранее. Например, вы ложитесь спать, но кормить малыша нужно через час-полтора, тогда готовьте соску. Разведенную смесь можно хранить один-два часа при комнатной температуре не выше 20 0С.

Если вы приготовили нужное количество для кормления, но малыш скушал только небольшую часть, то вы можете сохранить ее еще на час. Возможно, прикорм пригодится, но если осталось немножко, даже не задумываясь, вылейте ее.

Также практикуют готовую продукцию держать в холодильнике на полке до 4-6 часов. Но не злоупотребляйте этим временем, прежде чем кормить ребенка такой кашей, убедитесь, что в ней не присутствует неприятный запах.

Важно! Будьте внимательны и не перепутайте сроки хранения сухой и готовой смеси.

В чем хранить разведенную смесь

Готовое детское питание нужно хранить только в стерилизованной посуде, в данном случае, это бутылочка для детского питания. Для приготовления пищи вам не нужно использовать дополнительную емкость и переливать питательное вещество. Обязательно закройте соску колпачком от бутылочки, во избежание попадания микроорганизмов, пыли, грязи и других посторонних веществ.

Как хранить смесь летом

В жаркую летнюю погоду, будьте очень осторожны. Не оставляйте бутылочку с готовым напитком на столе при комнатной температуре выше чем 20 0С. Последствия могут быть крайне неприятными. У малыша могут появиться не только колики, но и диарея в лучшем случае.

Во избежание последствий, необходимо держать разведенную адаптированную детскую смесь только в холодильнике на полке. Оставлять бутылочку с напитком на дверце холодильника не рекомендуется, поскольку при открытии происходит резкий перепад температуры, а это крайне нежелательно.

Совет! Старайтесь готовить детское питание непосредственно перед приемом пищи. Так вы сможете обеспечить безопасность для здоровья вашего малыша.

Почему нельзя хранить долго

Как известно, адаптированные смеси обладают множеством полезных веществ, которые нужны для развития крошечного организма. В ее состав входят различные витамины, минералы, жиры и аминокислоты.

Высокая вместительность биологически активных веществ является отличной средой для развития бактерий. Они начинают размножаться уже через несколько минут в способствующей к этому среде.

Например, витамин С при контакте с кислородом, распадается, а некоторые микроэлементы вообще боятся прямых солнечных лучей. Обратите внимание на этот факт при выборе детской бутылочки, не покупайте слишком большие емкости для новорожденных. Излишки кислорода в бутылочке приведут к быстрому распадению аскорбиновой кислоты.

Все эти вышеперечисленные процессы в много раз сокращают срок годности адаптированного детского питания. А не доброкачественный продукт может навредить здоровью вашего малыша.

Здоровье ребенка напрямую зависит от ответственности родителей. Внимательно изучите инструкцию по приготовлению именно вашей смеси для кормления малыша. Все эти и другие советы помогут молодым, не опытным родителям правильно приготовить и хранить детское питание.

Источник: https://pravilauborki.ru/kak-hranit/skolko-mozhno-khranit-razvedennuyu-smes-v-butylochke.html

Сколько можно хранить готовую разведенную смесь

Детскую смесь любят не только малыши, но и микроорганизмы, способные за считаные часы превратить сытный напиток в отраву. Богатая белками и жирами еда, имеющая комнатную температуру, – отличная среда для размножения бактерий.

Незрелый иммунитет малышей еще не способен противостоять вторжениям в организм «гостей» извне, поэтому очень важно кормить детей только качественной едой.

Лучше, если она будет свежеприготовленной, но если это невозможно, постарайтесь обеспечить разведенной смеси оптимальные для нее условия хранения.

Приготовление смеси

Прежде чем определиться с тем, сколько хранить смесь, давайте разберемся, как ее правильно готовить. Неправильно разведенный продукт способен навредить ребенку не меньше, чем еда, которую хранили в ненадлежащих условиях. Внимательно изучите инструкцию на упаковке и отмеряйте ровно столько воды, сколько рекомендует производитель. Чрезмерное ее количество приведет к тому, что ребенок будет не наедаться и плохо набирать вес, а недостаток жидкости может спровоцировать обезвоживание.

Вода, в которой разводится порошок, обязательно должна быть кипяченой. Фильтрованная или бутилированная жидкость может содержать микробы, тогда как кипячение гарантированно избавит еду для малыша от лишней «живности». Вообще, забота о стерильности – основное условие при приготовлении детской пищи. Для этого достаточно соблюдать несколько простых правил.

1. Всю детскую посуду перед использованием нужно помыть с мылом или содой, а затем простерилизовать. Делать это можно в обычной кастрюле, прокипятив соски и бутылочки не менее 5 минут при закрытой крышке. Процедуру существенно упростит покупка бытового стерилизатора.
2. Если посуда стерилизовалась задолго до момента использования, хранить ее нужно в чистом месте, прикрыв проглаженным полотенцем или салфетками. Все соски и бутылочки должны быть закрыты крышками.
3. Перед приготовлением еды тщательно мойте руки. Вытирать их лучше бумажными салфетками, так как на кухонных полотенцах скапливается большое количество микробов.
4. Банку из-под детской смеси желательно обработать снаружи дезинфицирующим раствором, чтобы микробы с нее не очутились на ваших руках в процессе приготовления еды для малыша.

Внимание! Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать для приготовления детского питания кипяченую воду, остуженную до температуры не ниже 70 ºС. Если же возможности закипятить воду у вас нет, лучше покормить ребенка готовой стерильной жидкой смесью.

При приготовлении можно развести порошок в теплой некипяченой воде, если она рекомендована Минздравом для детского питания. Однако в этом случае хранить готовую смесь нельзя: после кормления ее остатки нужно сразу же вылить. Не подлежит хранению и продукт, который готовился на кипяченой воде, остуженной до температуры ниже 70 ºС.

Перед кормлением жидкость в бутылочке нужно хорошо взболтать, чтобы в ней не было комков порошка и расслоения жидкостей. Температура детского питания должна составлять 36-37 ºС. Использовать для ее измерения градусник вовсе не обязательно. Лучше воспользоваться старым проверенным способом: капнуть жидкость на запястье или сгиб локтя. Если при этом вы не ощутили ти тепла, ни холода – значит, температура детского питания оптимальна.

Хранение сухих и жидких смесей

Если вы не хотите навредить питанием здоровью своего крохи, обязательно проверяйте на упаковках срок годности и не используйте продукт после его окончания. Порошок для приготовления смесей – удовольствие довольно дорогое, поэтому многие родители стараются растянуть банку на как можно большее количество времени. Но давайте разберемся, сколько можно хранить открытую упаковку сухого порошка.

Производители большинства популярных марок детского питания («НАН», «Нестожен», «Симилак», «Нутрилон», «Малютка», «Агуша», «Нутрилак») заявляют, что хранить открытую банку с порошком для приготовления детского питания можно не более 3 недель. Что касается того, сколько можно хранить жидкие смеси, то срок их годности после вскрытия упаковки не превышает суток.

При этом держать жидкое детское питание нужно в холодильнике, желательно в герметичных контейнерах. А вот ставить туда открытую банку сухого порошка не рекомендуется, поскольку из-за высокой влажности в нем могут появиться комки. Лучшее место для порошковых смесей – сухой шкаф подальше от нагревательных приборов. И не забывайте каждый раз плотно закрывать банку крышкой.

Многих молодых мам и пап интересует, сколько времени можно хранить смесь в разведенном виде. При комнатной температуре этот продукт можно держать не более 2 часов. Бактерии начинают размножаться в нем уже через 20 минут, так что после пары часов хранения детская еда становится не просто несъедобной, а попросту опасной для здоровья малышей.

Кстати, хранить готовую смесь при комнатной температуре можно только в том случае, если ребенок ее еще не кушал. В случаях, когда малыш уже прикладывался к бутылочке, но не доел ее содержимое, остатки нужно сразу же выливать. Даже если ребенок снова попросит кушать всего лишь через час, недоеденное питание уже может вызвать пищевое отравление.

Интересно, что размножение бактерий – не единственная причина, по которой не рекомендуется хранить смесь в разведенном виде. Контакт с воздухом приводит к тому, что она теряет часть своих полезных веществ. В первую очередь, это касается витамина С.

Хранить разведенную молочную смесь можно только в холодильнике. Для этого приготовьте жидкость, разлейте ее по порционным бутылочкам, быстро остудите и поместите в холодильник. Хранить детское питание можно при температуре около 5 ºС, при этом срок его годности составляет не более суток.

Сразу после разведения молочную смесь разрешается замораживать. Сколько можно хранить приготовленную смесь в морозилке? Срок годности составляет 2-3 месяца, но будьте готовы к тому, что после размораживания продукт потеряет часть своих полезных свойств, и в нем произойдет расслоение жиров и белков.

Если вы с ребенком собрались в путешествие и хотите прихватить с собой еду, можно поставить охлажденную смесь в сумку-холодильник. Однако поддерживать в ней нужную температуру довольно сложно, да и подогреть еду до температуры тела в дороге будет проблематично. Поэтому лучше взять сухой порошок, стерильную бутылочку и термос с кипятком. Приготовление еды не займет у вас много сил и времени, а риск отравиться неправильно хранимым продуктом сведется к минимуму.

В домашних условиях смесь можно использовать повторно, если:

• вы сразу после приготовления поместили бутылочку с жидкостью в холодильник;
• ребенок еще не пил из этой бутылочки;
• в холодильнике поддерживается температура не выше 5 ºС;
• срок хранения готовой смеси не превысил 24 часов.

Перед кормлением смесь нужно не более 15 минут подогреть в специальном электроприборе. Подходящую температуру питания можно получить, поместив бутылочку в кастрюлю с горячей водой. Для равномерного подогрева периодически вращайте и встряхивайте емкость со смесью.

Внимание! Микроволновые печи не подходят для разогревания детского питания. Нагрев в них происходит неравномерно, и малыш может обжечься во время еды.

Если после кормления смесь еще осталась, повторно ее охлаждать и использовать не стоит. Готовое питание, так же как и порошковая смесь, боится перепадов температур и портится в таких условиях гораздо быстрее.

На самом деле обеспечить ребенку первого года жизни полноценное и безопасное питание не так и сложно. Для этого достаточно не забывать о стерильности и выбрасывать смесь, как только срок ее хранения подойдет к концу.

https://www.youtube.com/watch?v=YO83-vE-2ZM

Ваш Домовенок.

Источник: http://domovityi.ru/produkty/molochka/skolko-mozhno-hranit-razvedennuyu-smes.html