Выбираем чай для малышей
Уточним сразу, что в России очень высокие стандарты для детского питания и они соблюдаются, поэтому неорганические чаи для ребенка не вредны, но у органических собратьев есть ряд преимуществ.
Выращивание, сбор, упаковка и доставка продукта ведется по стандартам, которые обязывают не применять химикаты, а пользоваться только натуральными средствами борьбы с вредителями и способами увеличения урожайности.
Органические чайные хозяйства минимизируют вред, причиняемый природе, чего не скажешь о плантациях с традиционными методами хозяйствования. Пестицидов в органике быть не может, в то время как государственные стандарты для детского питания их допускают – в минимальных дозах, но все-таки
Под чаем мы понимаем травяной напиток, потому что черный или зеленый чай педиатры не рекомендуют давать малышам. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения традиционный чай на 62% снижает всасывание организмом младенца железа, и это может привести к развитию анемии.
Когда можно пить чай
На упаковках детского чая указано, с какого месяца жизни можно вводить в рацион тот или иной чайный напиток. Самый ранний срок – 1 месяц. С этого момента можно поить малыша чаем из фенхеля или ромашки, которые успокаивает колики и улучшает обменные процессы в желудке, снимет спазмы.
С 4 месяцев можно вводить напитки из шиповника, липы, мелиссы, черники, лесных трав и фруктов. Выбор чаев для полугодовалого малыша еще больше. Теоретически можно заваривать травы, собранные собственноручно, но важно соблюдать условия сбора: как минимум в ста километрах от города и в 400 метрах от автомобильной дороги. Сушить травы так же не стоит в городской квартире, потому что воздух, наполненный пылью и тяжелыми металлами, снабдит ими и заготовки.
Кроме того, нам кажется, что в возрасте до года важно максимально соблюдать требования к качеству детских продуктов, а это может обеспечить только проверенный производитель или известный вам травник.
Важно помнить, что педиатры настаивают на том, что ребенку важно пить воду, а чай – это все-таки напиток, поэтому не переусердствуйте с ним. Чай может снять какие-то симптомы, приносящие малышу дискомфорт, обеспечить дополнительными витаминами, но лучше об объемах чая в жизни ребенка посоветоваться с врачом.
Тот же ВОЗ отмечает, что данных о влиянии травяных чаев на организм младенцев недостаточно, поэтому давать малышу их следует с большой осторожностью. Например, настой из ромашки так же не дает усваиваться железу и в больших количествах может принести такой вред, как и употребление черного чая.
Гранулы и пакетики
Детские чаи представлены в гранулах и в пакетиках. Гранулы – это очень удобная упаковка, которая так и просится в применение. Однако, если вы обратите внимание на состав, то увидите, что в гранулах есть сахар или его заменитель, который обеспечивает любую сладость.
Правда, вы можете встретить негативную реакцию со стороны бабушек на попытки не поить детей чаем с сахаром. Дело в том, что советские педиатры рекомендовали вводить подобный докорм при прекращении грудного вскармливания.
Как говорится в материалах Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в СССР было принято давать малышам чай, воду с сахаром или разведенное варенье. У ВОЗ такие советы вызывали опасения, связанные с повышенным риском развития у детей кариеса.
Российские педиатры в настоящее время поддерживают зарубежных коллег.
Напиток из гранул дети пьют с удовольствием, но лишний сахар им точно не нужен, поэтому лучше, как нам кажется, заваривать пакетированный чай. А сладкий напиток применять в крайних случаях, когда очень надо, чтобы чадо согласилось выпить лишний стакан жидкости. При простуде, когда обильное питье сам доктор прописал, все средства хороши.
Детский чай
Все производители детского питания предлагают детские чаи, но только два из них органические – это Hipp и Fleur Alpine.
Hipp придерживается органических стандартов и ряд товаров этой компании сертифицирован европейской органической маркировкой “евролисток”. Однако чаи, которые продаются в России соответствуют только внутренним органическим стандартам о чем говорит значок на этикетке.
Hipp настаивает, что их внутренний стандарт даже строже международного. Не можем ни подтвердить этого ни опровергнуть. Скажем только, что компания Hipp проявляет максимальную открытость и пока в органичности ее стандартов нам усомнится не пришлось.
Как уточнили в компании, пакетированные чаи обладают органическим сертификатом “евролисток”.
“Гранулированные чаи HiPP для самых маленьких содержат натуральные экстракты трав и органические измельченные фрукты и ягоды. Все напитки линейки являются источником витамина C, который помогает укрепить иммунную систему ребенка. В составе чаев нет красителей, консервантов, искусственных ароматизаторов и глютена”, – говорится в информации компании.
Компания предлагает чаи: липовый с мелиссой, ромашковый чай, фенхелевый, малину с шиповником, яблочный чай, лесные ягоды и даже абрикосовый чай. Сладость гранулам придает декстроза. Гранулы от Hipp стоят около 250 рублей за 200 грамм
В пакетиках можно заварить ромашку, фенхель, шиповник с облепихой, травяной и фруктовый сборы. Стоимость пакетика около 200 рублей за 30-40 грамм.
Fleur Alpine не выпускает гранулированные чаи, а предлагает только чаи в пакетиках с органическим сертификатом, что не мало. В этих сборах только травы, семена, фрукты и плоды ягод. Традиционные фенхель и ромашка с рождения, потом можно вводить шиповник с черникой. Успокоительный чай “Альпийские травы” прекрасен названием и обещанным эффектом. Также есть облепиха с липовым цветом для иммунитета и лесной сбор с пребиотиками для улучшения пищеварения.
Разнообразить чайную карту ребенка поможет сайт iHerb, если очень нужно, то там выбор органических чаев точно выходит за рамки двух производителей.
Несмотря на опасения ВОЗ чай для России напиток традиционный, главное не переборщить и только на здоровье. Приятного вам чаепития!
Источник: https://lookbio.ru/eda/obzory-eda/chai-dlya-detei-chto-vybrat/
Зеленый чай для малышей — друг или враг
:
Не все пили в детстве зеленый чай, хотя бы потому, что в семье это было просто не принято. Можно отмахиваться от этого и сейчас, когда растет свой собственный ребенок. Считается, что это напиток для взрослых гурманов, тогда зачем давать зеленый чай детям?
Уникальный состав
Очень немногие продукты могут сравниться с зеленым чаем по степени концентрации веществ, полезных для человека. Прежде всего, в нем содержатся полифенолы – особые аминокислоты, являющиеся антиоксидантами. Они выводят из организма токсины, замедляют процесс старения и препятствуют образованию опухолей.
Кроме того, чай очищает организм, улучшает процесс пищеварения и оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Богат чай витаминами и минеральными элементами – в нем содержатся витамин С, В1, В2, РР, Е, фтор, йод и некоторые кислоты.
Польза для детей
В азиатской культуре зеленый чай можно детям с любого возраста, — и даже детям до года. Считается, что ребенок, который пьет его наравне со взрослыми, станет сильным и здоровым. Но все же лучше подождать и давать его малышу только после того, как тот достигнет трехлетнего возраста.
С раннего детства его можно употреблять в качестве профилактического средства от простуды в виде полоскания для горла или настоя для промывания носа.
Этот чай влияет на детский организм сразу в нескольких аспектах:
- Укрепление иммунной системы: дети чувствительны к гриппу и респираторным заболеваниям, а употребление этого напитка усиливает детский иммунитет.
- Улучшение обмена веществ и функционирования желудочно-кишечного тракта.
- Предотвращение развития кариеса: в чае содержатся вещества, способные уничтожать болезнетворные бактерии.
Осторожно – кофеин!
В связи с этим у многих родителей часто возникает вопрос – если этот напиток такой полезный, можно ли детям зеленый чай пить часто? Известно, что многие мамы дают его своим малышам вместо обычного питья, или чтобы предотвратить газообразование и колики. Может помочь он и для увеличения количества молока в период кормления. Но, чтобы не навредить ребенку, прежде всего, нужно разобраться, что же находится в составе чая.
Помимо уже упомянутых полезных и необходимых организму веществ, он содержит кофеин, оказывающий на взрослого человека легкое тонизирующее действие. Хотя процент содержания кофеина в чае гораздо меньше, чем в кофе, для ребенка это может оказаться сильным возбуждающим средством.
Малыш становится капризным, плохо спит. Кроме того, может усилиться сердцебиение. Дубильные вещества, входящие в состав чая, могут привести к раздражению слизистой желудка и пищевода и к развитию гастрита.
Тем не менее, детям можно пить зеленый чай, нужно только соблюдать определенные правила, чтобы уменьшить воздействие возбуждающих веществ и сохранить полезные свойства в полном объеме. Таким же образом нужно пить зеленый чай при кормлении ребенка, потому что кофеин, попадая в организм и молоко мамы, может усваиваться и малышом. И если для мамы большого вреда может и не быть, то его нервной системе такая нагрузка не под силу.
- Можно купить декофеинизированный детский напиток, но обязательно нужно удостовериться, что обработка велась без участия химикатов, в противном случае, вред будет еще больше.
- Для малыша лучше всего делать слабую заварку. Использование крупных листьев очень удобно при определении необходимого ее количества – можно отсчитать несколько листочков.
- Обязательно нужно слить первую заварку, потому что кофеин практически сразу выделяется в воду, а полезные вещества еще остаются в листьях. Если заварить листья на 45 секунд, а потом эту воду вылить, то около 75-80% возбуждающих веществ будет удалено из напитка. Вкус и аромат останутся превосходными, и все необходимые организму микроэлементы не будут утрачены.
- Ни в коем случае нельзя заваривать пакетики – пользу детям принесет только листовая заварка. В ней гораздо меньше кофеина и больше нужных элементов. Лучше покупать качественные дорогие сорта в проверенных магазинах.
- Не позволять малышу пить много. Достаточно одной чашки в день, можно разделить ее на несколько порций и пить с медом или молоком, что еще больше усилит полезные свойства напитка. Необходимо постоянно наблюдать за самочувствием ребенка, если он стал капризничать или хуже спать, лучше уменьшить порцию или совсем отказаться от приема.
- Пить напиток лучше горячим, кипяток связывает молекулы кофеина и теанина, что уменьшает возбуждающее действие.
Рецепты для детей
Можно приготовить для малышей вкусные напитки с чаем, содержание кофеина в них будет снижено, а вкусовые свойства улучшатся за счет добавок.
Мятный напиток:
1 литр воды, 15 г зеленого чая, 10 г сухой мяты и 25 г коричневого сахара.Вскипятите третью часть воды и залейте чайные листья на 90 секунд, затем слейте воду. Снова заварите на 5 минут и процедите. В другую емкость положите сахар и мяту и залейте горячей водой на 3 минуты. Смешайте оба напитка. Можно добавить ломтик лимона.
Чайный коктейль:
1 стакан молока, 1/3 стакана крепкого зеленого чая, 2 столовые ложки мороженого взбить в блендере и разлить по чашкам.
Мороженое:
Чтобы порадовать ребенка, можно приготовить особое мороженое. Действие возбудителей в нем полностью нейтрализовано, а полезные вещества сохранены. Для приготовления понадобится:
7 ст. ложек сахара, ½ банки сгущенного молока, 5 чайных ложек зеленого чая и 1 литр молока. Молоко нагреваем, но не кипятим. В молоко добавляем чай и сахар, настаиваем под крышкой. Процеживаем, добавляем сгущенку и замораживаем. Замороженную массу взбиваем в блендере, раскладываем по формочками и снова ставим в морозилку на два часа.
Здоровье ребенка целиком зависит от правильных действий его родителей, и если соблюдать несложные рекомендации, то употребление зеленого чая принесет малышу несомненную пользу.
Требуется включить JavaScript или обновить плеер!
Лайки и твиты приветствуются: Рекомендуем похожие записи по теме Китайский чай:
Источник: http://chai-kitai.ru/page/zelenyj-chaj-dlja-malyshej-drug-ili-vrag
С какого возраста можно давать ребенку чай?
Чай — самый распространенный семейный напиток во всем мире. Он бодрит, наполняет энергией и обогащает массой полезных элементов. Однако такой напиток больше всего подойдет взрослому, нежели ребенку. Давать детям чай нужно при определенных условиях. Давайте разбираться вместе, как правильно это делать и почему.
Польза и вред
Какую реакцию чай может вызвать у маленького ребенка?
• Аллергия• Повышенная возбудимость• Гиперактивность • Нарушение сна• Ночные кошмары• Учащение сердцебиения
• Скопление солей в организме
С какого возраста можно давать ребенку чай
Наиболее подходящим возрастом для ввода в пищевой рацион считается возраст от 1,5 лет. Но если у ребенка нет аллергических реакций, нарушений стула и проблем с пищеварением, то можно и с 1 года. Например, Иван чай можно давать с 1-1,5 лет, а красный чай — с 3х лет. Зеленый чай употреблять можно с 9-10 лет, не раньше, так как у него больше всего противопоказаний.
Есть фирмы, специализирующиеся на чае для детей. Начать можно и с таких, а затем давать в употребление самые обычные, если нет проблем.
Как заваривать
Начинать нужно исключительно с самого обычного черного чая. Пакетики не подойдут. Только листовой натуральный чай. Первый раз дать попробовать лучше немного. Напиток должен быть теплым, ни холодным, ни горячим. Заварите некрепкий напиток, добавив половину чайной ложки заварки на стакан кипятка. Настаивайте чай две-три минуты и процедите заварку.
Малышу можно только свежезаваренный чай. Постоявший час-два лучше не давать в употребление. При повторном и последующем подогревании в напитке появляются вредные образования.
Цвет, который должен получится — это светло-коричневый.
Как употреблять
Давайте черный чай только в первой половине дня, желательно утром или днем, иначе из-за бодрящих свойств напитка ребенок будет плохо засыпать. Травяные чаи давать перед сном — они успокаивают малыша.
Дозировка напитка не более 50 мл. за раз. Детям до 3х лет давать пить чай нужно не более четырех раз в неделю. После 3х лет можно увеличить дозировку до 100 мл. После шести лет детям можно пить чай каждый день.
Заботьтесь правильно о здоровье своих детей вместе с chaibuket.ru
Источник: https://vk.com/@chaibuket-s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-rebenku-chai
Чай с молоком: польза и вред
Большинство любителей чая не представляют этот напиток без молока. По поводу того насколько полезен или вреден чай с молоком, ученые ведут постоянные споры. А данные исследований порой удивляют принципиально противоположными результатами. Разберемся, стоит ли добавлять в чай молоко или нет.
Есть ли полезные свойства?
Коровье молоко содержит в своем составе целый список полезных ингредиентов, тем не менее, это достаточно сложный продукт для усвоения организмом. Но в сочетании с чаем оно действует иначе:
- При соединении чая и молока получается более легкий для усвоения продукт. Согласно ряду исследований, такое сочетание благотворно действует на желудок, поэтому его даже рекомендуют пить пациентам с гастритами и язвами, но после периодов обострения заболевания.
- Молоко снижает действие кофеина, поэтому напиток становится не тонизирующим, а наоборот успокаивающим. Если при этом заварить сухую чайную смесь некрепко, то готовый настой можно употреблять перед сном и давать детям.
- По итогам научных экспериментов молочный чайный напиток снижает уровень оксалатов в организме, которые могут откладываться в почках и образовывать камни.
Кроме того есть ряд чайных сортов, которые подают исключительно с молоком – например, знаменитый Масала в Индии. Такой напиток обладает противопростудным и согревающим действием, а его оригинальный сливочный вкус с оттенками пряностей и специй ценят во всем мире.
Вредное действие
В первую очередь молочный чай противопоказан людям, страдающим от непереносимости лактозы (стоит понимать, что речь идет именно о добавлении молока животного происхождения). Несмотря на пользу для желудка, при постоянном и частом употреблении напитка могут возникнуть различные расстройства в работе ЖКТ.
Кроме того стоит учитывать, что при добавлении молока в любой сорт чая усиливается его мочегонное действие, поэтому его не рекомендуют употреблять в больших количествах при заболеваниях мочевыделительной системы и наличии камнях в почках. Причем при некоторых типах камней в почках молочный чайный напиток будет способствовать их образованию и росту.
Чай с молоком – пить или не пить?
Если Вы любите чай с молоком, то совсем не обязательно от него отказываться, просто при употреблении учитывайте несколько моментов:
- Не пейте такой напиток слишком часто и особенно после еды – лучше употреблять его отдельно, например, между приемами пищи.
- При наличии аллергии и непереносимости коровьего молока можно заменить его на растительное – кокосовое, соевое, маковое, овсяное, ореховое. Растительные продукты усваиваются легче, также полезны для здоровья и дают возможность поэкспериментировать со вкусовыми характеристиками.
- При добавлении молока калорийность чая в разы возрастает. Если Вы следите за фигурой, но при этом любите сливочно-молочные нотки в напитке, то попробуйте молочные Улуны. В них присутствует характерный сливочный вкус, но калорий значительно меньше.
Источник: https://podarichai.ru/blog/chaj-s-molokom-polza-i-vred/
Русский Иван-чай детям
16 Марта 2017
Из глубины веков до нас дошел рецепт чудодейственного напитка — Русского Иван-чая, который употребляли люди всех сословий и возрастов!
Иван-чай в старину называли богатырским напитком! Он дарит силы, здоровье и душевное равновесие людям всех возрастов!!!
Иван-чай не содержит кофеин, поэтому не противопоказан беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым людям, которым стоит с осторожностью пить кофеиносодержащие напитки.
Многие наши покупатели берут Иван-чай не только для себя, но и для детей. Мы рады, что Русский чай становится семейным напитком, который пьют все — от мала до велика! — Мои детки с раннего возраста с удовольствием пьют натуральные травяные чаи.
Младшенькому с полутора лет пришелся по вкусу «Русский Иван-чай».
Одно время, когда мы только стали угощать его этим чудесным напитком, он после каждого глотка говорил: «ах!» Друзья и знакомые тоже признаются, что Русский чай нравится их деткам, а дети, как известно, плохого не посоветуют, да и пить не будут! — делится с нами Елена Дмитриева из Москвы
Также стоит отметить, что Иван-чай можно пить во время беременности и кормящим матерям. Он благоприятно сказывается на лактации. И не содержит кофеина, который нежелательно употреблять во время беременности и в период грудного вскармливания, потому что отрицательное воздействие кофеина на мать и ребенка доказано учеными.
Для лактации особенно полезны Иван-чай с мелиссой и с душицей.
Мы рады, что кормящим мамам Иван-чай также пришелся по вкусу и мы получаем от них чудесные отзывы: — Хочу поблагодарить компанию Вологодский Иван-чай за восхитительный и полезный чай в фильтр-пакетиках! Я кормящая мама, прочитала о том, что Иван-чай способствует увеличению лактации, купила чай именно в фильтр-пакетиках, за первый день пила чай пару раз и действительно ощутила результат. Продолжила пить чай , проблем с молоком не стало, чай обалденно вкусный и, что немаловажно, его очень удобно заваривать!!! Чай производится с разными травами, думаю каждый найдёт себе вкус по душе!!! А кормящим мамам настоятельно рекомендую, особенно с мятой, мелиссой и душицей! — пишет нам Анна Чернецова из Санкт-Петербурга.
С какого возраста можно угощать детей иван-чаем?
Родители интересуются, с какого возраста можно пить Иван-чай детям?
В этом плане Русский чай положительно отличается от китайского. Известно, что в китайском чае содержатся такие вредные для здоровья ребенка вещества как кофеин, теин, щавелевая кислота, поэтому врачи не рекомендуют давать такой чай ребенку до 3-6 лет.
Кофеин возбуждает и истощает нервную систему ребенка, поэтому напитки с содержанием кофеина не рекомендованы для детей.
Благодаря отсутствию кофеина, теина и щавелевой кислоты Русский Иван-чай негативного воздействия на организм ребенка не оказывает, а напротив, успокаивает и даже рекомендуется детям с повышенной нервной возбудимостью.
В Иван-чае содержатся очень полезные для детей вещества. Например, в нем в шесть с половиной раз больше витамина С, чем в любом лимоне. Кроме этого имеются дубильные вещества – до 20 процентов, большое количество флавоноидов, полисахаридов и пектинов.
Давать попробовать ребенку чайный напиток Иван-чай можно с полутора лет, вводить в рацион с двух лет при условии отсутствия индивидуальной непереносимости иван-чая, либо трав и ягод, входящих в состав купажей.
Состав Иван-чая
Конечно, каждой уважающей себя маме необходимо все подробно узнать о продукте, прежде чем давать его ребенку.
Прежде всего отметим, что Русский Иван-чай — 100 % натуральный продукт. Его также можно назвать органический или БИО-чай. Не содержит в своем составе красителей, ароматизаторов и консервантов. Производится из кипрея узколистного, который растет без вмешательства человека.
Только солнышко и дождик, никакой химии, пестицидов и инсектицидов, которыми обрабатывают чайные плантации заграничные концерны.
Состав листьев кипрея узколистного уникален по своим полезным свойствам, и это подтверждают современные научные исследования.
Листья кипрея, из которых после ферментации получается Иван-чай содержат:
- витамин С (до 588 мг на 100 гр.);
- витамины группы B (В1, В2, В5, В6, В9);
- минеральные вещества: железо, кальций, калий, медь;
- легкоусвояемые растительные белки;
- антиоксиданты и флавоноиды;
- дубильные и пектиновые вещества (от 10 до 20 %).
- каротин (естественный иммунностимулятор)
Как видим, все это вещества необходимые и детям и взрослым.
Иван-чай – польза для маленьких любителей чая
Полезное действие Иван-чая для детей заключается в благотворном воздействии на нервную систему, а так же в укреплении иммунитета. Иван-чай повышает стойкость организма и помогает противостоять вирусным инфекциям, а если ребёнок вдруг заболел, то такой чай поможет ускорить выздоровление: окажет жаропонижающее действие, способствует очищению организма от токсинов, улучшит сон ребёнка и в целом окажет успокаивающее действие.
Итак, польза чайного напитка из кипрея для детей:
Источник: https://ivan-tea.ru/articles/2017/ivan_chay_detyam/
Зеленый чай детям: можно ли, с какого возраста, польза и вред
Зеленый чай, как и черный, родом из Китая, где напиток используется много веков. Более того, это листья с одного чайного куста, обработанные различными способами. Зеленый чай вначале фиксируют паром при температуре около 180 0С, окисление длится не больше 2 дней и достигает от 3 до 12 %.
Напиток получил широкое распространение не только в Китае и Японии, где производят много разных его сортов, но и в других азиатских странах, на Ближнем Востоке. Чашка зеленого ароматного чая оказывает чудодейственный эффект на организм, помогает ему восстановить силы после тяжелой работы или болезни. Полезные свойства зеленого чая не вызывают сомнений. В европейских странах его стали употреблять с конца ХХ ст.
Родители задаются вопросами о возможности употребления напитка детьми, его пользе для детского организма, возрастом ребенка, позволяющим пить зеленый чай, противопоказаниями для него.
Состав
Состав зеленого чая очень разнообразен. Органических соединений и химических веществ в нем насчитывается свыше 1,5 тысяч. Все их перечислить не представляется возможным.
Наиболее важными ингредиентами зеленого чая являются:
- кофеин;
- катехины (полифенолы и фитофлавоноиды);
- сахара;
- белки (включая аминокислоты);
- танин;
- минералы;
- витамины;
- пектины;
- дубильные вещества;
- пищевые волокна.
Минимальное воздействие на чайные листы при производстве зеленого чая дает возможность сохранить в нем не только минералы, но и витамины. В нем содержатся витамины А, С, Е, РР, В3, В2, В1.
Минералы в зеленом чае составляют около 7 %:
- цинк;
- марганец;
- калий;
- фосфор;
- медь;
- кальций;
- железо;
- хром;
- рубидий;
- фтор и др.
Плюсы и минусы зеленого чая для детей
Богатый состав зеленого чая обеспечивает множество как положительных, так и отрицательных эффектов на организм ребенка.
Воздействие зеленого чая на организм, его свойства изучались учеными многих стран. Они доказали, что зеленый чай является напитком, который способен оказать на организм ребенка выраженное влияние:
- Катехины обладают выраженными антиоксидантными свойствами, что позволяет освободить организм от радионуклидов и токсинов, повысить иммунную защиту ребенка, не допустить появления злокачественных клеток.
- Сбалансированный витаминно-минеральный комплекс оказывает положительное действие на состояние кожных покровов, ногтей, волос, рост зубов и укрепление зубной эмали. Это важно для детей, так как они относятся к группе риска по возникновению кариеса.
- Фитофлавоноиды оказывают противовирусный, противомикробный эффект, поэтому употребление зеленого чая поможет предупредить заболевание ребенка в период эпидемии гриппа.
- Результаты наблюдения за детьми младшего школьного возраста в Японии показали, что дети, которые пили чай (ежедневно по 1-5 чашек), болели гриппом значительно реже. Кроме того, напиток обладает выраженным потогонным действием, помогает снизить лихорадку.
- По данным американских ученых, отложение холестерина на стенках артериальных сосудов начинается еще с детских лет и постоянно прогрессирует. Предупредить развитие этого процесса поможет употребление детьми зеленого чая. Это нашло подтверждение в исследовании японских ученых, наблюдавших за детьми с ожирением, которых поили зеленым чаем: у них снижалось артериальное давление и уровень холестерина в крови.
- Стимуляция нервной системы под влиянием кофеина, содержащегося в зеленом чае, в силу незрелости процессов возбуждения и торможения может стать неблагоприятным эффектом, особенно у детей дошкольного возраста. Они становятся раздражительными, капризными, плаксивыми, нарушается сон. А теофиллин, который тоже является ингредиентом напитка, способен усилить действие кофеина.
- В то же время зеленый чай заслуженно называют напитком бодрости, повышающим тонус организма и работоспособность.
- Зеленый чай стимулирует секрецию пищеварительных соков, перистальтику кишечника (сокращение стенок кишечника с целью продвижения по его просвету содержимого). Это способствует перевариванию пищи и усвоению питательных веществ.
- Дубильные вещества напитка могут привести к хроническим запорам. В результате взаимодействия танина с пищей белки преобразуются в соединения дубильной кислоты, которые выпадают в осадок, отрицательно влияют на аппетит, усвоение пищи, что повлечет за собой обменные нарушения.
- Мочегонный эффект зеленого чая тоже может стать нежелательным для ребенка, так как будет способствовать вымыванию минералов и других полезных веществ из детского организма.
- Минерально-витаминный комплекс зеленого чая нормализует жировой обмен, препятствует накоплению его в организме. Поэтому напиток полезен детям с избыточной массой тела.
Противопоказания
Чтобы избежать проблем со здоровьем после употребления зеленого чая ребенком, следует учитывать противопоказания к напитку:
- Заболевания нервной системы, так как под воздействием кофеина из чая может усилиться нервная возбудимость.
- Повышение артериального давления.
- Заболевания органов пищеварительного тракта: чай вызовет повышение кислотности, возможно обострение заболевания.
Нельзя любое лекарственное средство запивать зеленым чаем: он быстро выведет препарат из организма, и ожидаемого эффекта не будет. Чрезмерное употребление даже слабозаваренного чая создаст повышенную нагрузку на почки и сердце.
Как заварить зеленый чай?
Разные сорта чая при правильном заваривании отличаются и необходимой температурой воды, и временем заваривания. Максимальная температура воды – 80-87 0С, а минимальная – 60-69 0С. При использовании для приготовления напитка крутого кипятка уменьшается количество полезных веществ в нем.
Время заваривания зеленого чая: максимальное – 2-3 минуты, минимальное – 30 секунд. Зеленый чай низкого качества требует и температуры воды повыше, и времени для заваривания побольше. А высококачественный чай можно быстро приготовить, используя воду более низкой температуры.
Если брать слишком горячую воду или заваривать чай очень долго, то он получится вяжущим, горьким вне зависимости от качества.
Когда и как давать зеленый чай детям
Для приготовления напитка ребенку следует использовать не пакетированный, а листовой чай.
В азиатских странах зеленый чай детям дают в любом возрасте, даже малышам на первом году жизни, считая, что напиток поможет ребенку вырасти здоровым и сильным.
Российские педиатры рекомендуют пробовать зеленый чай детям не раньше 3 лет. Недопустимо давать ребенку крепкозаваренный чай. Причем в отношении зеленого чая имеет значение не количество заварки, а время заваривания. Для приготовления напитка детям использовать следует только листовой чай, а не заварку в пакетиках. Кстати, кофеина в них больше, чем в листьях.
Употребление крепкого чая вызовет учащение сердцебиения и позывов к мочеиспусканию, нарушению усвоения витаминов и железа.
Рекомендуется листики чая заварить в течение 45 секунд и сразу же слить воду, а затем залить заварку повторно.
Это необходимо для того, чтобы значительно (до 80 %) уменьшить количество возбуждающих веществ в напитке для ребенка, так как они сразу же выделились в воду. Ни аромат, ни вкус чая не ухудшатся при этом, да и микроэлементы с витаминами сохранятся.
Цвет зеленого чая для детей должен быть слабо-бронзовым. В крепкозаваренном чае снижается количество витаминов группы В, соответственно ухудшается усвоение железа.
Во избежание ожога слизистой полости рта не следует предлагать малышу слишком горячий напиток, чай на голодный желудок. Рекомендуется поить ребенка чаем в первую половину дня. Выпитый вечером чай вызовет проблемы с засыпанием, беспокойный сон с кошмарными сновидениями.
Детям можно выпивать не больше 1-2 небольших чашек зеленого чая, чтобы избежать сильного возбуждающего действия напитка. Ведь кофеин медленно выводится из организма, накапливаясь с каждой новой чашкой.
При введении чая в рацион ребенка необходимо понаблюдать за его состоянием и поведением. Аллергическая реакция на зеленый чай возникает в очень редких случаях, но полностью ее исключить нельзя.
Если у ребенка появилась неусидчивость, чрезмерная возбудимость, ухудшилась память, он стал рассеянным и стал плохо спать, появились приступы сердцебиений, то или чай должен быть еще слабее заваренным, или нужно отложить его введение в рацион на более старший возраст.
Родители могут купить детский напиток без кофеина, но при этом следует убедиться, что чайные листья обработаны без применения химикатов, влияние которых более вредно, чем действие кофеина. Для детей лучше использовать качественные сорта чая, правда, они более дорогостоящие. В приготовленный напиток можно добавлять мед (при отсутствии на него аллергии у ребенка), немножко сахара, молоко. Детям после 12 лет допустимо употребление более крепкого чая.
При простудном заболевании у малыша раннего возраста можно использовать зеленый чай для полоскания горла или промывания носа, учитывая его противомикробное действие.
Резюме для родителей
Зеленый чай пользуется популярностью во многих семьях. Но детям специалисты рекомендуют начинать предлагать его при отсутствии противопоказаний только после 3 лет, да и то слабозаваренный. Напиток способен повысить тонус организма, улучшить пищеварение, благотворно влияет на обменные процессы, повышает иммунитет.
Нужно только правильно заваривать напиток для ребенка и давать ему не больше 1-2 чашечек в первой половине дня. При соблюдении правил приготовления и употребления зеленый чай с его уникальным составом принесет здоровью ребенка только пользу.
Источник: https://babyfoodtips.ru/20205211-zelenyj-chaj-detyam-mozhno-li-s-kakogo-vozrasta-polza-i-vred/
Главный вопрос про чай: «С какого возраста можно давать ребенку?»
Взрослый чай содержит кофеин, теин. Какой возраст ребенка подходит для такого чая, решает медицина. Педиатры говорят, что можно пить с трехлетнего возраста. Другой выход – употребление травяного напитка. Этот напиток полезный и вкусный. Каждая трава оказывает определенное действие:
- Улучшает сон;
- Успокаивает;
- Способствует пищеварению;
- Помогает выводить токсины;
- Бодрит;
- Питает организм витаминами.
Рынок детского чая разнообразен. Важно при выборе учитывать качество производителя и наличие специальных сертификатов.
В каком возрасте можно употреблять чай ребенку?
Современная медицина рекомендует не давать до четырёх месяцев ничего, кроме молока или смеси. Если младенец на искусственном вскармливании, то уже с четырех месяцев специальные детские сборы. Целесообразно начать употребление напитков после консультации педиатра.
После исполнения шести месяцев, в рацион вводят детские травяные чаи. Но стоит учитывать возраст малыша и дозировку. Заваривать рекомендуется один раз за день и минимум за час до сна. Для первого раза использовать малую концентрацию.
Годовалый ребенок может употреблять ягодные, фруктовые, витаминные напитки, которые способствуют улучшению иммунитета, укреплению всего организма, улучшают аппетит. При регулярном употреблении организм будет насыщаться необходимыми микроэлементами.
Когда исполнилось три года, то организм готов употреблять любые чаи. Например, зеленый, красный, черный, белый. Главное заваривать напиток один раз за день, а давать желательно утром. Потому что в составе находится кофеин, который в вечернее время может повлиять на ночной сон детей.
Какой чай можно давать ребенку, в том числе и годовалому?
Малышам от шести месяцев до года можно заваривать травяные составы на основе:
- Ромашки – противовоспалительный и бактерицидный напиток, успокаивает и участвует в процессе обмена веществ;
- Мяты или мелиссы – успокаивают нервную систему, выводят из организма токсины;
- Шалфея – обеззараживает;
- Фенхеля – приводит кишечник к нормальной работе, что важно для детей до года.
От года до трех лет стоит обращать внимание на напитки, в состав которых входят: абрикос, яблоко, шиповник, малина, смородина, липа, груша. Педиатры рекомендуют начать употребление имбирного чая с двухлетнего возраста, который помогает при простуде. Ребенку в 1 год полезны чаи, направленные на укрепление иммунитета.
Для первого знакомства ребенку после трех лет целесообразно заварить черный листовой чай, но без сахара и малой концентрации. При желании можно добавить немного меда.
Зеленый чай пьют дети, старше 11 лет, потому что там большое содержание кофеина и танина. А вот каркаде употребляют раньше, он не имеет бодрящего эффекта. Но насыщает организм витаминами. Иван чай врачи разрешают давать детям с трех лет, он укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, улучшает пищеварение.
Форма выпуска детского чая
Для детей состав выпускают в пакетиках и гранулах. Гранулы – распространённая форма, удобна при использовании. Но главный ее минус – наличие подсластителя. Такой напиток малыши употребляют с удовольствием, но злоупотреблять им не стоит. Поэтому целесообразно использовать чайные пакетики.
Важно применять только детские чаи. Применять сахар при пакетированном напитке можно, если есть нужда, чтобы малыш выпил больше жидкости. Необходимость такая появляется во время простудного заболевания.
Употребление чайного напитка в детском рационе должно быть в меру. Доктор Комаровский советует в основном давать минеральную воду, а при употреблении других напитков, важно минимизировать сахар в составе. Поэтому каждым родителям стоит ответственно подходить к составу напитков, ведь это все влияет на здоровье. Чаи имеют полезные свойства и оказывают благоприятное воздействие на организм. Важно разнообразить употребляемую жидкость: чай, сок, вода, компот.
Источник: https://samovar-time.ru/chajnye-zametki/glavnyj-vopros-pro-chaj-s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-rebenku/
Китайский зелёный чай: польза и вред
Прежде чем ответить на вопрос: «Как выбрать китайский зелёный чай?» окунемся немного в процесс производства. Китайский зелёный чай считается самым менее ферментированным чаем. Собранное сырье чуть просушивают и тут-же обрабатывают паром 170-180 градусов. Далее оставляют на двое суток для прохождения ферментации. После, просушивают от лишней влаги, в некоторых случаях обжаривают.
Место произрастания зелёного чая
Родиной зелёного чая является Китай. Несмотря на это производят его и в Японии, Индии, Вьетнаме, Иране, Корее. В связи с этим разнообразие зелёного чая очень большое и технология его сбора, и обработки может отличаться. В добавок к этому на вкус и особенность сырья влияет многообразная селекция Камелии Sinensis.
Немаловажными факторами в производстве зелёного чая есть то, где он произрастает. Высокогорье ли это, или низина. Дело в том, что чайный куст не терпит застоя влаги у корней. Хотя сбор в низине считается менее энергозатратным, а чай более дешевым.
Китайский зелёный чай Си Ху Лун Цзин — Колодец Дракона
Самый лучший зелёный чай — это один из известнейших представителей зелёного чая – Си Ху Лун Цзин (Колодец Дракона). Родина которого Ханчжоу, провинция Чжэцзян. На его примере можно увидеть классическую технику изготовления китайского зелёного чая. После вяления чайного листа его поддают быстрой обжарке на печи, чуть придавливая ладонью. Тем самым останавливается ферментация, а вкус насыщается типичными бобовыми нотками.
Вкус китайского зелёного чая
Читайте так же: Виды китайского чая: 7 видов + фото
Настой зелёного чая зачастую зелёный, прозрачный или золотисто-зеленый. На вкус китайский зелёный чай насыщенный, дает горчинку, на языке чувствуется терпкость. Очень богатое послевкусие, которое в одном чае балансирует между сладостью и горечью, а в другом обволакивает свежей терпкостью. По этой причине китайский зелёный листовой чай – это кладезь впечатлений с каждым сортом.
Лист может быть приплюснут и целый. Напоминает хворост, может выглядеть, как тонкая серебристая иголочка, а может и вовсе быть завернут в виде домика улитки. Кстати, он так и называется – Серебряная улитка.
Вариации скрутки на столько разнообразны, что не попробовав все – нельзя сказать, что вы пили зелёный чай! Есть и вовсе удивительные формы: Жемчужина дракона, слеза дракона, жасминовый жемчуг или связанный зелёный чай. Внутри такого чая хризантема, жасмин или другие цветы.
При заваривании — открывается эстетически потрясающая картина раскрытия, словно живого цветка.
Польза китайского зелёного чая
Поговорим про полезные свойства китайского зелёного чая. Это просто находка для людей, кто в поиске омолаживающего и очищающего продукта питания.
Благодаря максимально сохраненному в своем составе набору антиоксидантов, таких как: свободная галловая кислота и целый ряд катехинов, а также селен, цинк, каротиноиды, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, полифенолы, марганец, витамин Р и группы В.
И да, китайский зеленый чай польза которого поможет в похудении, хорошо подойдет тем кто нуждается в сбросе лишнего веса либо в поддержании своего веса.
(смотрите видео всего 0:30)
Университет Королевы Маргарет в Эдинбурге, напечатал отчет об исследовании в котором участвовали студенты от 19 до 37 лет. Их задачей было на протяжении двух недель каждый день пить по четыре чашки зелёного чая. Однако, при этом не меняя своего рациона питания и образа жизни. И результаты впечатлили.
Китайский зелёный чай понижает давление. Зафиксировано снижение систолического и диастолического кровяного давления и общий уровень холестерина. Также уменьшение процента жировой ткани, особенно на внутренних органах, и что немаловажно общий показатель веса испытуемых упал на 12%.
Данное исследование было проведено повторно и результаты подтвердились.
А если ищете где китайский зелёный чай купить, то тогда смотрите наш интернет магазин чая Белый Дракон, либо воспользуйтесь блоком ниже! Также, выбрав товар вы можете прочесть про китайский зелёный чай отзывы и определиться подходит ли он вам!
Эта информация дала понимание, что не только снижение веса тела показатель. Но и то, что употребление зелёного чая предотвращает от инфаркта, инсульта, ожирения сердца и печени, а также развития цирроза.
Особенно если сочетать свежий зеленый чай с тренировками и физическими нагрузками в хорошо проветриваемом помещении или на улице.
Дело в том, что при таких условиях на 17% вырастает показатель окисления жиров в организме, а также ускоряется метаболизм в целом, не давая нагрузку на сердце и нервную систему.
Можно ли пить зелёный чай детям?
Детям можно после трех лет, не перед сном и не крепкий. Но, не забывая о том, что в нем содержится кофеин, который просто взбодрит вашего, и без того активного ребенка.
Как заваривать китайский зелёный чай?
На часто задаваемый вопрос: » Как правильно заваривать китайский зелёный чай?» мы очень легко даём ответ. Заваривают китайский зелёный чай не крутым кипятком, а водой 70-80 градусов. И да Не забывайте слить первую заварку – это делается достаточно быстро, просто чтобы промыть чайный лист перед употреблением.
(смотрите видео всего 4:40)
По поводу посуды для заваривания зеленого чая: самый лучший вариант – это гайвань. Ею можно регулировать быстроту проливов, крепость настоя и температуру воды, что попадает на чайный лист.
Хотя, в современном быстром мире подходит и типод, чашка – заварник или любимая домашняя кружка.
Источник: https://luncha.com.ua/luchshiy-kitayskiy-zelenyiy-chay/
В каком возрасте можно давать чай ребенку?
Чай дарит не только бодрящий эффект, но и вкусовое наслаждение. Взрослый человек может выпить несколько чашек в день без каких бы то ни было последствий. Но как быть с ребенком? Со скольки лет и в каком количестве можно добавлять чай в детский рацион?
Чай для ребенка — польза или вред
При введении новых продуктов в детский рацион следует предварительно посоветоваться с педиатром. Ведь даже самые безобидные, по мнению молодой мамы, продукты могут принести непоправимый вред. К примеру, чай.
- В составе привычного черного чая есть танины или дубильные вещества. Их действие вызывает снижение аппетита, раздражение слизистой желудка, разрушение железа.
- Кофеин, ответственный за бодрящий эффект, влияет на центральную нервную, сердечно-сосудистую системы.
- А щавелевая кислота способна разрушить неокрепшую зубную эмаль.
В совокупности влияние черного чая губительно для новорожденного организма. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют не давать такой напиток детям до исполнения двух лет.
Можно ли давать ребенку чай раньше срока, пусть даже и в минимальных количествах? Однозначно, нет. Из-за несоблюдения рекомендуемой дозировки или возрастных ограничений неприятные последствия могут проявиться не сразу. По мере взросления у ребенка с высокой вероятностью могут быть: плохой сон, чрезмерная возбудимость, гиперактивность, забывчивость, рассеянное внимание, различные аллергические реакции. В качестве альтернативы можно использовать специальный детский чай.
Как ввести черный чай в рацион
Когда малыш становится старше (2-3 года), и врачи допускают введение в рацион чая, то он ни в коем случае не должен быть пакетированным. О свойствах чая в пакетиках известно давно, поэтому от заваривания их для ребенка лучше отказаться.
При введении напитка в детское питание следует соблюдать некоторые рекомендации по его употреблению и учесть, что:
- суточный объем должен составлять не более 100-150 мл теплого напитка;
- чай должен быть черным свежезаваренным. Готовить необходимо очень слабую заварку светлого цвета;
- чтобы нейтрализовать действие вредных для малыша веществ, чай детям можно разбавить молоком в равных частях;
- такие полезные добавки, как мед и лимон могут вызвать аллергическую реакцию;
- если ребенок пьет чай из бутылки, добавленный сахар может стать причиной развития бутылочного кариеса.
Для детей всех возрастов самыми полезными будут ягодно-фруктовые или некоторые травяные виды чая. Маленьким детям вводить их надо с осторожностью по схеме, прописанной педиатром, чтобы вовремя заметить возможные аллергические симптомы.
Другие чайные варианты
Так как разновидностей достаточно много, необходимо знать, какой чай и с какого возраста можно давать детям. Они отличаются по вкусу, цвету, влиянию на детский и взрослый организмы. Самые распространенные варианты:
- Каркаде. Обладает слабовыраженным тонизирующим эффектом, при этом богат витаминами, которые оказывают на организм ребенка общеукрепляющее действие. Его можно давать детям в качестве профилактического средства от простуды не ранее, чем с 3 лет. Противопоказанием служит только аллергия на цитрусовые, так как каркаде содержит большое количество лимонной кислоты.
- Липовый цвет. Не содержит кофеина. Но в то же время весьма насыщен различными полезными веществами, поэтому употребление настоя из липового цвета должно быть дозированным и с одобрения врача использоваться как вспомогательное средство для лечения в сезон простуд. Вводить его в рацион стоит с 6-7 летнего возраста ребенка.
- С шиповником. Богат витамином С, способствует укреплению иммунитета, при отсутствии противопоказаний рекомендуется детям с 6-месячного возраста.
- С фенхелем. В отдельных случаях уже с первого месяца детям можно давать слабый чай с фенхелем, который поможет справиться с метеоризмом и дисбактериозом. Максимальный суточный объем — 100 мл, но лучше не превышать 50 мл. Иной раз между кормлениями достаточно одной чайной ложки лечебного чая.
- Мятный. Оказывает благотворное влияние на организм человека в любом возрасте. Но у детей часто вызывает аллергические реакции в виде покраснений и мелкой сыпи. При появлении таковых необходимо обратиться к врачу. Не рекомендован к употреблению маленьким детям.
- Ромашковый чай для грудничков можно использовать, начиная с 4-х месяцев месяцев. Он эффективно борется с простудными заболеваниями и проблемами с желудком и кишечником.
- Зеленый содержит большее количество кофеина, поэтому детям пить зеленый чай можно лишь по достижении 10-летнего возраста и его употребление должно быть минимальным.
Вопрос, когда можно давать чай ребенку необходимо согласовать с педиатром. Порой у детей возникает аллергия на самые обычные продукты. Многие же травяные чаи относятся к среднеаллергенным.
Педиатр на личной консультации поможет не только определиться с целесообразностью применения какого-либо вида чая, но и подскажет оптимальный рецепт приготовления и дозировку.
Специализированные чаи для грудничков
Для детей до года производителями детского питания (Hipp, Бабушкино Лукошко, Humana и другими) выпускаются травяные чаи, адаптированные к детскому организму.
Продукт богат натуральными компонентами, витаминами и микроэлементами, которые благотворно влияют на формирование костной системы, укрепляют зубы, сосуды, сердце, оказывают общий положительный эффект на весь организм. Ассортимент отличается по вкусу, рекомендуемому возрасту и лечебным целям, в числе которых устранение вздутия, коликов, проблем с работой желудка и кишечника.
На упаковке производителя указывается с какого возраста можно давать детям специальный детский чай. Но, как и любой продукт, вводить его в меню грудничка можно лишь после одобрения педиатра.
В составе такого чайного напитка нет консервантов, красителей, ароматизаторов, что делает его полезным, и не предполагает наличие противопоказаний. Но исключением может стать индивидуальная аллергия на один из компонентов.
Источник: https://cupstea.ru/chajnaya_beseda/chaj-detyam.html
Какой чай успокаивает нервную систему
Современный человек живет в состоянии стресса: городская суета, пробки на дорогах, растущие цены, проблемы на работе – продолжать список можно бесконечно. Мало кому удается дистанцироваться и сохранять в таких условиях спокойствие буддийского монаха. Чаще хронический стресс провоцирует раздражительность, снижение иммунитета, появление седых волос и другие неприятные «бонусы».
Как оградить себя от ежедневных неприятностей и принимать жизнь не в штыки, а с улыбкой? Такой способ есть – это не антидепрессанты, аутотренинг или йога, а просто чай. Да, заварной чай, который приведет в порядок расшатанные нервы и настроит на оптимистический лад.
Почему чай успокаивает
Успокаивающие чаи – это сила природы, которая используется с пользой для организма. Принято считать, что этот напиток бодрит не хуже кофе. Отчасти это так, ведь чайные листья тоже содержат кофеин, который оказывает возбуждающее действие.
Если суета делает вам нервы – сделайте успокаивающий чай
Травяной чай: все товары
Вместе с тем, слабоферментированные группы чаев – белые, зеленые, желтые – успокаивают не хуже отвара из валерианы. Дело в том, что в их состав входят танины – вещества, которые мягко воздействуют на нервную систему и организм: тело расслабляется, мозг проясняется и «жизнь налаживается».
После чайной медитации все проблемы растают, как апрельский снег.
Правила заваривания чая
Чтобы получить седативный эффект, нужно правильно готовить и употреблять напиток:
- заваривать водой, температура которой не превышает 65–80°С;
- настаивать максимум 2 минуты, иначе появится горчинка, а настой окажет не успокаивающее, а возбуждающее действие;
- не злоупотреблять: 3-4 чашки – рекомендуемое количество чая в день.
Фиточай – классическое средство, если нервы на пределе
В народе седативные свойства трав и цветов известны: отвары из трав и цветов славяне использовали с давних времен. И сегодня интерес к травяным чаям необычайно высок, ведь пьют напиток не только ради пользы, но и чтобы насладиться ароматом и вкусом.
Не зря наши бабушки так обожают собирать и засушивать полевые цветки. Если огорчены или расстроены, выпейте чашку травяного чая с лимоном – станет легче.
Лекарство от бабушки: натуральные травяные чаи
Травяной чай: все товары
Какие виды чая успокаивают:
- Чай из мелиссы. Мята и мелисса – классический вариант, напиток из этих растений помогает снять стресс, расслабиться и забыть о бессоннице.
- Ромашковый чай успокаивает, а еще рекомендуется при простуде, ведь ромашка – природный антисептик.
- Лавандовый чай – расслабляющий напиток с изысканным ароматом и ярким вкусом. Кстати, в магазине New Tea вы найдете «Горную лаванду» – цветочный чай из Китая.
- Фиточай из жасмина – зеленый чай с натуральным жасмином, а не искусственным ароматизатором, божественно пахнет и при этом помогает забыть о проблемах и заботах.
Чай – удивительный напиток: действует как лекарство, но при этом пьется в удовольствие!
Источник: https://newtea.ua/blog/kakoy-chay-uspokaivaet-nervnuyu-sistemu
Детский чай — что нужно знать о детском чаепитии
Чай – напиток на каждый день. Тут вам и польза, и аромат, и вкусовые качества. Взрослый человек в среднем выпивает не менее трех чашек ежедневно. А что насчет детей, можно ли им пить чай, существуют ли какие-то противопоказания и рекомендации?
Существует много споров о том, в каком возрасте детям стоит давать чай. Ведь магазинные соки, йогурты не содержат в себе столько полезных веществ.
Виды детского чая
«Взрослый» напиток детям
Аккуратнее с зеленым чаем
Черный чай для малышей
Детский успокаивающий чай
Противопоказания
Как приготовить чай для ребенка?
Как правильно поить малыша?
Виды детского чая
Как и у взрослых, для детей придуманы отдельные виды чая. Только в отличие от привычных для нас чаев, детские нацелены воздействовать на организм с пользой.
Бывают такие виды детского чая:
- Профилактические. Как правило, это травяные напитки с огромным количеством витаминов, они повышают иммунитет (в составе: анис, шиповник, витамин С).
- Лечебно-профилактические. К ним относят успокоительные чаи, которые улучшают пищеварение. В их составе, помимо витаминов, фенхель, ромашка, мята.
«Взрослый» напиток детям
В магазинах продается множество специальных детских чаев, которые можно давать ребенку без опасений. Но с возрастом потихоньку детский рацион расширяется, поэтому постепенно нужно приучать ребенка к той еде и напиткам, которые употребляют взрослые. Какие же из «взрослых» напитков можно давать детям?
Аккуратнее с зеленым чаем
Единого мнения, насчет того, можно ли давать ребенку зеленый чай, нет. Большинство свойств этого напитка еще не изучено. Многие ученые сходятся на том, что лучше не давать зеленый чай ребенку до 3-х лет. Это связано с его тонизирующим воздействием на организм (нервная система может перевозбудиться) и ряда веществ в листьях, которые могут привести к расстройству желудочно-кишечного тракта (ведь пищеварительная система у ребенка еще не полностью сформирована).
Черный чай для малышей
С этим видом чая все более однозначно. Он считается самым безопасным для детского организма. Нет, речь не идет о крепком пуэре, а именно о слабом напитке, без примесей и сахара. Его можно давать малышу уже с 2-х месяцев. После того как ребенка перестают кормить грудью, помимо смесей, вводят в рацион другие жидкости, так вот, можно заменить воду чаем.
Детский успокаивающий чай
Обычно, это травяные настойки. У них неоспоримое преимущество: вы сами можете заготавливать травы. Но прежде чем заваривать и давать отвары ребенку, надо посоветоваться с врачом – многие растения могут вызвать аллергию.
Но, бесспорно, зеленая аптека помогает справляться со многими заболеваниями и болезненными ощущениями (вроде колик и появления зубиков). Так при коликах поможет настой из шалфея, календулы или фенхеля. При простуде – отвар с мятой, листьями малины, смородины.
Расслабят и помогут быстрее уснуть мята, шалфей, ромашка.
Противопоказания
Но есть чай, в состав которого входят компоненты, которые категорически нельзя употреблять ребенку, так как это может негативно сказаться на его самочувствии.
- 1. Сильные аллергены – цитрус, малина, черника. Поэтому убедитесь, что в составе чая их нет.
- 2. Не каждый «взрослый» чай надо давать ребенку с малых лет, под запретом: пуэр, мате, каркадэ. А еще чаи, которые содержат искусственные добавки и ароматизаторы.
- 3. Бездумно поить малыша травяными настойками не стоит, сперва посоветуйтесь с педиатром.
- 4. Даже если врач разрешил пить травяной чай, не злоупотребляйте напитком.
- 5. Крепкий чай противопоказан кормящей матери – он может влиять на состав молока.
В чае, привычном для нас, содержится много веществ (теин, катехины, минералы, дубильные вещества), которые влияют на организм малыша иначе, чем на наш. Поэтому врачи советуют все-таки повременить с введением в рацион обычного чая до 2-х лет.
Как приготовить чай для ребенка?
Все необходимые травы можно приобрести в аптеке или заготовить самостоятельно. Главное – знать особенности воздействия растения на организм ребенка и проконсультироваться предварительно с врачом.
- · Чай от простуды. Липовый настой хорошо уберет все симптомы простуды, снимет кашель и насморк. 10 г. сухих соцветий залейте стаканом кипятка, настаивайте 15 минут. Подсластите медом.
- · Успокаивающий чай. Порой трудно бывает успокоить ребенка после подвижных игр и уложить спать. Успокаивающий сбор из ромашки, мелиссы и липы поможет вам справиться с этим. Возьмите по чайной ложке каждой травы, залейте 250 мл воды и доведите настой до кипения на плите.
- · Чай от колик. Привычная проблема: когда у малыша болит животик, он часто плачет и капризничает. В таких случаях рекомендуют давать отвар ромашки. 1 ч. л. ромашки залейте стаканом кипятка и настаивайте полчаса.
Как правильно поить малыша?
Если врач дал добро, и вы решили ввести в рацион ребенка чай, соблюдайте несколько простых рекомендаций.
- 1. Чай стоит пить теплым. В горячем или холодном виде ни в коем случае не давайте малышу (мало того, что не очень полезно, но и опасно).
- 2. Подсластить чай можно медом (если нет аллергии на этот продукт), а с 3-х лет добавляйте сахар.
- 3. Вводить напиток в рацион надо постепенно. Начните с пары ложек в день, потом увеличьте до 100 мл. Не злоупотребляйте – большое количество напитка вредно для ребенка (могут возникнуть боли в животе, кариес или аллергия).
Источник: https://tea-hub.com/blog/detskij-chaj.html
С какого возраста можно давать чай ребенку
- Можно ли детям «взрослый» напиток
- Как правильно вводить в рацион
- Нормы для детей
- Как приготовить полезный чай?
- Подводя итоги
Чаи прекрасно утоляют жажду, обладают приятным вкусом и низкой калорийностью, а некоторые сборы помогают устранить определенные болезни. Напиток помогает не только взрослым, но и детям. А с какого возраста можно давать ребенку чай?
Можно ли детям «взрослый» напиток
Педиатры считают, что простой зеленый или черный чай не подходит для детей. Связано это с составом и свойствами напитка:
- дубильные соединения разрушают молекулы железа, приводя к образованию пониженного уровня гемоглобина в крови, может наблюдаться снижение аппетита, так как вещества оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта. В зеленом чае дубильных веществ содержится больше, чем в черном;
- присутствие щавелевой кислоты негативно сказывается на зубной эмали, которая у малышей развита еще не до конца. Увеличивается риск развития кариеса;
- кофеин негативно влияет на работу сердца и сосудистой системы.
Именно по этим причинам детям запрещено готовить пакетированный чай. В большинстве случаев там нет листового чая, а присутствуют остаточный компоненты со множеством вредных веществ. Поэтому такой напиток не может принести пользы.
К негативным последствиям употребления черного или зеленого чая малышами относят:
- перевозбуждение;
- склонность к появлению аллергической реакции;
- нарушения сна;
- снижение памяти, внимательности.
Явления могут проявиться спустя определенное время, по мере накопления вредных веществ в организме. При соблюдении особых условий маленьким детям разрешено давать «взрослый» чай. Это относится к совершенно здоровым крохам.
- Возраст ребенка составляет 1,5-2 года.
- Разрешенный объем напитка в сутки не более 150 мл.
- Для начала дать ребенку попробовать фруктово-ягодный, черный или травяной сорт напитка. Зеленый чай вводится в последнюю очередь
- Цвет — светлый, консистенция некрепкая.
- Нейтрализовать действие опасных соединений поможет цельное молоко. При условии, что у ребенка нет аллергической реакции на продукт.
- Сахар, мед или лимон в чай добавлять не рекомендуется.
- Зеленый напиток разрешен употреблять детям только в утренние часы, чтобы не нарушить ночной сон.
Исходя из сказанного, становится понятным, что в первые годы жизни ребенку рекомендуется предлагать попробовать детский чай, который учитывает особенности развития крохи.
Как правильно вводить в рацион
С какого возраста можно давать детям чай, стоит определить после консультации с личным педиатром. Новорожденным малышам напиток точно давать нельзя.
- С 1 месяца жизни разрешено давать малыша чай на основе фенхеля, так как он благоприятно воздействует на работу
- . Изначально грудничку требуется предложить напиток объемом не более 1 ч. л. и посмотреть на реакцию. При отсутствии сыпи увеличить норму до 2 ч. л. Аналогичным образом требуется довести до суточной нормы.
- С 4-х месяцев можно давать чай из ромашки или липы. Травы приводят в норму сон, снижают риск развития воспалительных процессов, а также нормализуют водно-солевой баланс.
- С 5-ти уже можно попробовать предложить малышу чай из мяты, который обладает успокаивающими свойствами. С полугода разрешено вводить в питание напитки из шиповника.
- А уже с 2 лет педиатры и в том числе доктор Е. Комаровский разрешают заваривать некрепкий черный чай. А вот употребление зеленого рекомендуется отложить до наступления 10 лет, чтобы не возбуждать ЦНС и не портить желудок.
Нормы для детей
Важно не только знать, с какого возраста можно давать ребенку чай, но и норму потребления напитка во избежание передозировок.
- Грудничкам травяные сборы вводят аккуратно, увеличивая норму до 100-200 мл 1-2 раза в неделю.
- С 2 лет чай дают не более 4 раз в 7 дней по 50 мл (черный листовой).
- С 3 летнего возраста норму черного чая увеличивают до 100 мл.
- В более старшем возрасте разовую дозу увеличивают до 200 мл и можно давать более крепкий напиток.
- Детские чаи разрешено пить детям после 12 месяцев по 2-3 кружки в день.
Как приготовить полезный чай?
Недостаточно знать, с какого возраста можно давать детям черный чай, нужно понимать, что лечебный и витаминизированный напиток без красителей и консервантов рекомендуют готовить самостоятельно. Для этих целей прекрасно подойдут плоды шиповника, цветы липы или ромашки, а также мята или мелиса.
Ниже представлен рецепт приготовления витаминизированного чая из ягод шиповника.
Ингредиенты:
- ягоды шиповника — 2 ст. л.;
- вода — 2 стакана.
Приготовление:
- Плоды измельчить ножом. Выложить в глубокую кастрюлю.
- Добавить указанное количество жидкости.
- Поставить емкость с содержимым на водяную баню.
- После закипания прогревать четверть часа.
- Снять с плиты, укутать теплым полотенцем, настаивать 60 минут.
- После процедить через марлю и сито. Давать в теплом виде детям не более 3 раз в сутки.
Правильно приготовленный чай из шиповника укрепляет иммунную систему, а также успокаивает ЦНС.
Подводя итоги
Для заваривания чая рекомендуется использовать листовую заварку, а не пакетированный продукт. Другие советы и рекомендации по приему напитка:
- черный или зеленый чай строго запрещено давать детям до 2 лет;
- для детей до года подойдут травяные чаи или сборы;
- детям дают свежезаваренный чай;
- тонизирующие напитки разрешены только в первой половине дня;
- не нужно давать чай при расстройствах ЖКТ и высокой температуре.
Требуется внимательно следить за состоянием ребенка. Если после употребления наблюдается ухудшение самочувствия, нужно отказаться от напитка и попробовать его дать спустя 3 недели.
Источник: https://www.kleo.ru/items/zdorovie/kogda-davat-detyam-chai.shtml
Можно ли ребенку пить кофе
Врачи расходятся во мнениях по вопросу о том, с какого возраста детям можно кофе. Некоторые утверждают, что следует воздерживаться от употребления напитка до 14–15 лет. Доктор Комаровский, известный своими прогрессивными взглядами, рекомендует не давать детям кофе до 10–12 лет. Есть педиатры, считающие, что уже в возрасте 6–7 лет допустимо изредка, не чаще одного раза в месяц, баловать ребёнка чашечкой ароматного напитка на молоке.
Чтобы понять, кто из медиков прав, необходимо выяснить, в чём причина запретов. Аргумент о том, что кофе содержит кофеин, справедлив лишь на первый взгляд. Это соединение есть в составе других продуктов, которые многие родители безбоязненно дают даже дошкольникам: шоколада, какао, кока-колы, чёрного и зелёного чая. Так почему «гонениям» подвергается лишь кофе? Для начала выясним, каким образом и почему напиток влияет на детский организм.
Воздействие кофе на организм ребёнка
В составе кофе – несколько сотен химических соединений, и каждое из них по-своему влияет на организм человека. Но взрослых природа наделила механизмом нейтрализации вредного воздействия напитка. Организм ребёнка растёт, формируется, поэтому реакция на любое вещество проявляется более остро.
Кофе содержит:
- кофеин (в робусте примерно в полтора раза больше, чем в арабике);
- дубильные вещества (танины);
- органические кислоты: хлорогеновую, винную, яблочную, лимонную, кофейную, щавелевую;
- жиры;
- аминокислоты;
- сахарозу.
Из перечисленных веществ кофеин сильнее всего влияет на детский организм:
- возбуждает нервную систему;
- устраняет вялость, сонливость;
- способствует концентрации внимания, улучшает мыслительную деятельность;
- повышает настроение;
- ускоряет обмен веществ, стимулирует выработку желудочного сока;
- оказывает мочегонное действие.
На первый взгляд, в приведённом списке свойств кофеина нет ничего, что могло бы серьёзно повредить ребёнку. Однако за все перечисленные преимущества детский организм платит непомерную цену.
Кофе действительно способен «разбудить» ребёнка и на время сделать его собранным и энергичным. Но эту энергию организм черпает из собственных запасов, и уже через 3–4 часа бодрость сменяется вялостью и апатией. Если кофе выпит с утра, то откат приходится как раз на середину учебного дня, когда концентрация внимания особенно нужна.
Возбуждение нервной системы тоже не проходит бесследно: она у многих детей и без того нестабильна. Из-за кофеина дети становятся капризными, упрямыми, испытывают резкие перепады настроения: от смеха легко переходят к слезам и наоборот. Если ребёнок пьёт кофе слишком часто, он становится эмоционально нестабильным, его поведение ухудшается.
Особенно пагубно влияние кофе на гормональный фон. Настроение после употребления напитка повышается из-за того, что кофеин способствует выработке адреналина, усиливающего обмен веществ, и дофамина – «гормона счастья». Резкий всплеск гормонального фона у детей и подростков в период полового созревания очень опасен. Он способен спровоцировать сбои при формировании гормональной системы.
Привыкание к кофеину
Кофеин обладает наркотическими свойствами, а дети привыкают к нему быстрее, чем взрослые. Ребёнок, которому часто дают кофе, начинает воспринимать его как источник приятных ощущений. Но со временем они притупляются, так как вырабатывается привычка. В результате подросток ищет более сильные вещества, вызывающие состояние эйфории: никотин, алкоголь, иногда – сильные наркотики.
Кофе и пищеварительная система
Кофеин стимулирует выработку желудочного сока, из-за чего ускоряется переваривание пищи, и ребёнок быстрее ощущает себя голодным. Чтобы перебить аппетит, дети обычно съедают булочку или шоколадку, то есть продукты с «пустыми» калориями, где мало или совсем нет витаминов и других полезных веществ.
Хорошо если после этого школьник отправляется на урок физкультуры, где тратит лишние калории. Но если после перекуса ребёнку приходится несколько уроков сидеть в классе, то увеличивается вероятность появления лишнего веса, что во взрослом возрасте грозит ожирением.
Тяжёлые последствия вызывает употребление кофе натощак. Желудочный сок и содержащиеся в напитке органические кислоты обжигают слизистую оболочку желудка, провоцируя возникновение гастрита. Вдобавок танины способствуют запорам, а засорённый кишечник – первопричина многих заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Кофе и сердечно-сосудистая система
Кофе ускоряет сокращения сердечной мышцы. У детей со слабыми сосудами ускоренное сердцебиение, усиление циркуляции крови и повышение артериального давления могут спровоцировать головокружение, рвоту, в тяжёлых случаях – инсульт.
Вымывание витаминов
Кофеин – мочегонное средство. Учащённое мочеиспускание создаёт нагрузку на почки, а из организма вымываются полезные вещества, в первую очередь – калий и кальций. Калий необходим для сердца, кальций участвует в формировании костной ткани. При нехватке кальция кости становятся хрупкими, ломаются из-за малейшего удара или падения.
Как упорядочить потребление кофеина
Проблема в том, что полностью оградить ребёнка от кофеина до рекомендуемых врачами 14–15 лет практически невозможно. Даже если совсем не давать кофе детям, они всё равно будут получать кофеин с шоколадом, какао, чаем и кока-колой. А по степени причиняемого вреда кока-кола даже превосходит кофе: содержащиеся в ней кислоты, усиленные углекислым газом, буквально разъедают слизистую оболочку желудка.
кофеина в продуктах
Продукты | кофеина в 100 мл продукта, мг |
Чёрный кофе (сваренный в кофеварке, турке и т.д. ) | 38–65 |
Эспрессо | 200–284 |
Растворимый кофе | 31–48 |
Напиток из натурального какао | 5–10 |
Напиток из какао-порошка | 1–3 |
Кока-кола | 10,4 |
Чёрный шоколад | 43–77 |
Молочный шоколад | 20–25 |
Чёрный чай (напиток) | 5–28 |
Зелёный чай (напиток) | 9–18 |
Конечно, родители могут исключить все перечисленные продукты из рациона ребёнка, но рано или поздно он их всё равно попробует: в школьной столовой, в гостях у сверстников, в магазине рядом со школой. К тому же запретный плод сладок. Дети, вынужденные дома подчиняться чересчур строгим правилам, часто начинают втайне от родителей злоупотреблять кофе из автомата.
Со скольких лет можно пить кофе
Поэтому лучше, если родители сами будут понемногу приучать ребёнка к кофеину. Чтобы определить, со скольких лет можно пить кофе хотя бы в мизерных количествах, нужно учесть одну физиологическую особенность: до 6–7 лет ЖКТ ребёнка очень уязвим. До этого возраста не стоит давать детям никаких продуктов, содержащих кофеин. Малышам до 7 лет, которые хотят выпить кофе в подражание родителям, лучше предложить напиток из цикория.
Учёные считают, что после 7 лет предельно допустимая для ребёнка суточная норма кофеина составляет около 50 мг. Как видно из таблицы, не превысив дозы, можно угостить школьника 50 г шоколада или чашкой чёрного чая. Но если в чашку молока добавить 10–20 мл чёрного кофе, содержание кофеина в напитке не превысит нормы.
Детям желательно давать кофе с молоком
Такой кофе разрешается давать ребёнку в возрасте 7–10 лет не чаще 1 раза в месяц, в возрасте 11–14 лет – 1 раз в неделю. Чтобы кофе не вызвал бессонницу, его подают к завтраку. В тот день, когда школьник пьёт кофе, он не должен употреблять никаких других продуктов, содержащих кофеин.
Желательно воспитывать у ребёнка хороший вкус: объяснить ему, чем качественный кофе отличается от некачественного и почему напиток из автоматов вреден. Можно предложить выбор: кофе или шоколадка.
Нельзя давать кофе детям при:
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- диабете;
- повышенной утомляемости или возбудимости, болезнях нервной системы;
- ДЦП;
- заболеваниях опорно-двигательного аппарата;
- болезнях ЖКТ.
Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.
Источник: https://coffeefan.info/s-kakogo-vozrasta-detyam-mozhno-pit-kofe.html