Можно ли детям шоколад — когда, какой и сколько
Такой сладкий, вкусный и ароматный шоколад — без сомнений самое любимое лакомство каждого ребенка. Малыши готовы уплетать его за обе щеки, вместо каши, супа или котлеток, питаясь исключительно этой сладостью.
Несомненно, шоколад полезен — он способствует развитию у ребенка умственных способностей и выносливости, но только при условии, что употребляется он разумными порциями. Иначе эта сладость может оказаться опасной — вызывать аллергию, проблемы с пищеварением и зубами.
Важно также понимать, что не весь шоколад, который продается в магазинах, действительно полезен малышу. И сейчас мы разберемся: с какого возраста, какого сорта и сколько шоколада можно давать вашему ребенку.
Полезный шоколад
Отрицать пользу шоколада бессмысленно. Но если речь идет о качественном продукте с минимумом добавок. Эта сладость — источник калия и фосфора, необходимого для формирования нервной системы маленького человека. Также шоколад способствует правильной работе кишечника.
Еще одно достоинство шоколада — высокое содержание быстрых углеводов — источников энергии. Несколько кубиков сладости позволит активному детскому организму восполнить ее запасы.
Плитка или шоколадная фигурка содержит также антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет малыша.
Вред шоколада
Чем так опасна сладость для малышей? В первую очередь, высок риск аллергической реакции и усиливать его, предлагая в качестве десерта шоколад, по мнению диетологов — не самое разумное решение.
Еще одна опасность большого употребления шоколада в раннем возрасте — кариес. В сладости содержится большое количество сахарозы и глюкозы, которые повышают кислотность ротовой полости. Эмаль детских молочных зубов намного более чувствительная к таким раздражителям.
Не забывайте, что в шоколаде также содержится кофеин, поэтому ближе к вечеру и на ночь от лакомства лучше отказаться вовсе — иначе вам придется долго уговаривать ребенка лечь спать.
Шоколадный возраст
С какого возраста можно добавлять в детский рацион эту сладость? На этот вопрос педиатры придерживаются различных мнений — одни говорят, что с 2−3 лет малыш может съедать до 100 граммов шоколада в неделю, другие утверждают, что попробовать популярное лакомство ребенок должен в возрасте не ранее 5 лет.
Такие ограничения в первую очередь связаны с тем, что маленький организм просто не способен справиться с этим сложным по составу продуктом.
Какой шоколад можно давать детям
Конечно, идеально, если это будет качественный шоколад. Перед покупкой обязательно обратите внимание на его состав. Многие пренебрегают этим, но ведь шоколад будет есть ребенок. Горький, самый полезный с точки зрения диетологов, сорт, вряд ли придется малышу по вкусу.
А вот молочный или белый шоколад станет любимым лакомством. Старайтесь избегать сладости с начинками, которые, в большинстве случаев, представляют из себя «химию». Из добавок допустимы натуральные ингредиенты — шоколад или изюм.
Но помните, что срок годности у шоколада с начинками меньше, чем у чистой плитки.
В составе продукта высоко качества должны быть: какао-порошок, масло какао-бобов, сахар. Если же вы прочитали на этикетке слова: «заменитель» или «эквивалент», — сразу же кладите такой продукт обратно на полку — это не шоколад. Также выбирайте лакомство с минимальным содержанием ароматизаторов и усилителей вкуса.
Хороший шоколадный продукт, будь то плитка, конфета или фигурка, отличить достаточно просто. У горького шоколада поверхность должна быть глянцевой, у молочного и белого она может быть и матовой. Главное — однородность ее цвета.
Качественный шоколад легко ломается и при этом практически не крошится.
Шокодарики предлагают фигурки из темного и молочного бельгийского шоколада, а также из шоколадной глазури высокого качества. Главное отличие глазу от шоколада — масло какао-бобов в ней частично или полностью заменено на пальмовое. Такая замена не делает шоколад вреднее, а вот пользы в нем становится намного меньше. Поэтому, если угощение предназначено для детей, мы рекомендуем заказывать шоколадные фигурки в подарок для малышей из шоколада.
Порадуйте деток любимым лакомством в оригинальном и интересном исполнении — фигурок в виде сказочных животных, Деда Мороза, кукол и машинок, или даже фотографий на шоколаде. А Шокодарики помогут вам воплотить в жизнь любую задумку и принести детям радость!
Источник: https://www.choco-dariki.ru/articles/mozhno-li-detyam-shokolad-kogda-kakoy-i-skolko
С какого возраста можно детям шоколад, какой и сколько?
С какого возраста можно детям шоколад, волнует родителей, беспокоящихся о здоровье своих детей. Мамы и папы хотят, чтобы детство их чад было счастливым и беззаботным, поэтому всячески их балуют. Но во всем нужна мера, чтобы радость от полученного лакомства не омрачилась аллергическими проявлениями. Прежде чем кормить детей шоколадом, лучше узнать, что думают об этом врачи, как выбрать правильные сладости и что делать, если началась аллергия.
Можно ли давать ребенку шоколад
Отвечая на вопрос: можно ли детям шоколад, Комаровский Е.О. (известный украинский педиатр) утверждает, что эта сладость является источником удовольствия, которого нельзя лишать ни взрослых, ни детей.
При этом следует добиться того, чтобы плата за полученное удовольствие в виде аллергических проявлений была сведена к минимуму. Так, чем старше ребенок, тем меньше вероятность непереносимости данного продукта. Чем меньше съедено сладостей, тем меньше негативных последствий. Чем меньше в плитке содержание какао, тем меньше риск.
С какого возраста детям можно шоколад и конфеты
Врачи едины во мнении: можно ли детям до года шоколад – нельзя. В этом возрасте у ребенка еще не достаточно сформирована печень и поджелудочная железа, поэтому его питание должно быть щадящим. В раннем детстве знакомство со сладостями должно начинаться с фруктов и десертов на их основе. Можно в небольших количествах давать зефир, мармелад и пастилу.
Три – пять лет – это оптимальный возраст, когда можно начинать знакомство ребенка с шоколадом. Первый раз, угощая малыша этим лакомством, следует придерживаться следующих правил:
Круглый год! Один из лучших сортов с высокой урожайностью!Узнать подробнееНевероятный урожай крупной и вкусной клубники уже через месяц!Узнать подробнее
- Шоколад, как и другие сладости нельзя есть натощак, а только после основного приема пищи.
- Чтобы не было перевозбуждения нервной системы, шоколадной плиткой или конфетами баловать малыша лучше в первой половине дня.
- Вводить в рацион сладость лучше маленькими порциями (по 0,5-1 квадратику), внимательно следя за реакцией организма, чтобы не было аллергии.
Что касается того, сколько шоколада можно давать, то в сутки эта норма составляет до 25 г. При этом количество съеденных за неделю сладостей не должно быть больше 100 г.
Совет! Если родители не уследили и малыш съел больше, чем рекомендованная для его возраста норма, не нужно его ругать. Для нейтрализации возможных негативных последствий в рацион следует включить продукты богатые йодом (например, йодированная соль). Этот элемент защитит как зубную эмаль, так и детскую щитовидную железу.
Какой шоколад лучше давать ребенку
По своему составу весь шоколад можно разделить на три основных вида: белый, молочный и темный (горький). Каждый из них отличается не только по вкусу, но и по влиянию, которое он может оказать на маленького сладкоежку.
Горький шоколад детям, как и для взрослых, более полезен. Благодаря максимальной концентрации какао он положительно влияет на работу мозга, улучшает иммунитет и даже способен помочь победить простуду. Однако, в этом продукте максимальная концентрация и теобромина с кофеином. Чтобы их возбуждающий эффект не имел негативных последствий, детям кушать шоколад лучше в первой половине дня.
У темного шоколада насыщенный горький вкус, который может не понравиться ребенку. Этот недостаток компенсируется в молочном шоколаде. Его нежный сливочный вкус детям нравится намного больше. какао в таком лакомстве до 35%. Плитка молочного шоколада оказывает такое же воздействие, что и темная, плюс польза молочных продуктов, входящих в ее состав.
Белый шоколад практически никогда не вызывает аллергических реакций, поскольку в нем нет тертого какао, а только какао-масло. Но и большой пользы по этой же причине такая сладость не принесет.
Второй момент, на который нужно обратить внимание, покупая шоколадное лакомство для ребенка, состав плитки должен быть натуральным. В нем не должны значиться пальмовое масло, эквивалент какао-масла, растительные жиры и прочие добавки. Чем короче будет список ингредиентов на плитке, тем она полезнее.
Польза и вред шоколада для детей
Шоколад – сладость, которая может обеспечить растущий детский организм витаминами В1, В2, РР, магнием, калием, кальцием, фосфором, антиоксидантами и углеводами. Все это обеспечивается благодаря какао-маслу и тертому какао, входящим в состав лакомства.
Шоколад для детей может:
- быть источником энергии, повышающим умственную и физическую активность;
- способствовать развитию познавательных процессов (память, внимание, мышление, восприятие);
- стимулировать работу сердца, снизить уровень холестерина и улучшать процессы кроветворения;
- способствовать развитию скелета и укреплению костей;
- укрепить иммунитет и просто улучшить настроение, стимулирую выработку серотонина и эндорфинов.
Вместе с этим шоколадка может принести и вред. Основные проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть у малыша:
- Кариес. Сахар в составе лакомства повышает кислотность в ротовой полости, что имеет разрушающее действие на тонкую неокрепшую эмаль детских зубов.
- Лишний вес и ожирение. Если энергия, которую ребенок получает из шоколада в виде углеводов, не расходуется, то она трансформируется в подкожную жировую клетчатку.
- Возбуждающее действие. Теобромин (один из компонентов какао продуктов) у взрослых и детей в больших дозах может провоцировать бессонницу, тревожность раздражительность, нарушение сердечного ритма, головокружение и головные боли.
- Аллергия. Шоколад богат жирами, которые создают большую нагрузку на печень и всю пищеварительную систему, что может стать причиной аллергических реакций. Они проявляются в виде кожной сыпи, зуда и лихорадки.
Противопоказания
Шоколад относится к полезным сладостям, но и у него есть ряд противопоказаний, при которых употребление этого продукта запрещено или не рекомендовано:
- Возраст. Зная, со скольки детям можно шоколад, не трудно догадаться, что первое противопоказание к его употреблению – это возраст до трех лет.
- Нарушение обмена веществ и лишний вес. Для детей с такими проблемами шоколад может усугубить состояние их здоровья, поэтому его употребление рекомендуют полностью исключить или свести к минимуму.
- Сахарный диабет. В любой шоколадной плитке или конфете содержится достаточное количество сахара, который при данном заболевании может быть смертельно опасен. Для больных диабетом лучше покупать специальные сладости, содержащие безвредные сахарозаменители (например, экстракт стевии).
- Аллергические проявления, при которых необходимо быть осторожным. Более подробно о пищевой аллергии на шоколад будет рассказано ниже.
Аллергия на шоколад у детей
Аллергия на шоколад у грудничка
Основные компоненты шоколадной плитки какао-масло и тертое какао не являются аллергенами. Как правило, причиной высыпаний, зуда, расстройства ЖКТ, выделений из носа и прочих аллергических реакций являются другие ингредиенты, входящие в состав лакомства: молочный белок, соевый лецитин, орехи, консерваторы, ароматизаторы, эмульгаторы.
Интересный факт! Какао-бобы — любимое лакомство тараканов и прочих насекомых. На фабриках от них пытаются избавиться, но иногда хитин (панцирь насекомого) может попасть в готовый продукт и также стать причиной аллергии.
Чаще всего этой пищевой аллергии подвержены малыши до 2-3 лет, поскольку они имеют слабый иммунитет и не до конца сформированную пищеварительную систему. Если шоколад плохо усваивается, его следует исключить. К пяти годам причина непереносимости продукта пройдет сама и наступает момент, когда ребенку можно шоколад вводить в рацион снова.
Проявиться аллергия на шоколад может как в течение 30 минут после его употребления, так и при длительном употреблении сладостей в больших объемах. Если у ребенка наблюдаются какие-либо проявления этого заболевания, то необходимо вывести остатки продукта из организма, дав абсорбент (например, активированный уголь), принять антигистаминный препарат, а места высыпания помазать мазью или увлажняющим кремом.
Каждый ребенок уникален, и его питание должно строиться на основе его индивидуальных потребностей и предпочтений, поэтому окончательное решение, с какого возраста детям можно шоколад будет зависеть только от родителей. Не стоит лишать детей этого удовольствия, но и не принимать во внимание рекомендации врачей не стоит.
Источник: https://chocosite.ru/mozhno-li-detjam-shokolad-kogda-i-skolko/
Мама, дай конфетку: сколько сахара можно давать ребенку в день
Если вы хотите удивить родителей, скажите, что ваш ребенок не любит конфеты и с удовольствием ест овощи. Они точно вам не поверят. Для большинства детей сладкое — это магнит и любимая еда.
В этом нет ничего удивительного, так как сахар дает энергию и нужен мозгу для развития. Но проблема не в самом сахаре, а в его количестве. Учитывая, что в современных продуктах сахар есть везде, то едим мы его слишком много.
Не удивительно, что сахар превратился в страшилку №1 для родителей, которых пугают ужасными последствиями сахарозависимости.
Влияние сахара на организм ребенка
Но не все, что говорят о сахаре — правда, подтвержденная наукой и здравым смыслом. Нельзя полностью исключить сахар из рациона ребенка в погоне за здоровым питанием. Он необходим ребенку как источник энергии. Но речь не столько о конфетах и печенье, сколько о сложных углеводах. Они содержатся в овощах, фруктах и ягодах, поэтому они всегда должны присутствовать в рационе ребенка.
Натуральный сахар, который содержится в молоке, фруктах и сухофруктах, конечно, намного полезнее, чем сахар, который добавляют специально в блюда или продукты. Так как в молоке и фруктах, помимо сахаров, есть еще витамины и минералы.
Вопреки распространенному мнению, сахар не делает детей гиперактивными и неуправляемыми. Этот миф заставляет родителей бояться сахара даже в молоке и фруктах.
На что влияет повышенное увлечение сахаром у детей и взрослых, так это на:
- лишний вес
- проблемы с зубами
- повышает риск развития сахарного диабета.
Кроме того, зависимость от сладкого ограничивает детский рацион. Наевшись печенья на прогулке, ребенок уже не хочет есть дома суп и тем более овощи. Привыкнув есть много сладкого, ему сложнее пробовать новые блюда. Куда привычнее пюре с котлеткой, а не десерт сладкий чай с конфетами. Увы, такой рацион беден на полезные вещества и ведет к лишнему весу.
Сколько сахара можно давать ребенку в день
Итак, сладости — любимая детская еда, потому что она дарит чувство радости, быстро наполняет организм энергией и удовлетворяет чувство голода. Плохо, если она становится единственным источником углеводом в детском рационе. В идеале, необходимую энергию они должны получать из фруктов, ягод и овощей, где есть сложные углеводы и клетчатка.
Если ребенок здоров, то нет смысла лишать его любимых сладких блюд. Но для того, чтобы сделать его рацион более здоровым надо:
- сместить акцент с сладостей на ягоды, фрукты и овощи;
- не покупать сладкого впрок;
- не использовать сладкое в качестве поощрения и награды;
- готовить десерты дома, привлекая к процессу ребенка;
- в покупных десертах и сладостях обращать внимания на этикетку. Чем ниже в списке ингредиентов значится сахар, тем меньше его в самом продукте.
Сколько же можно сахара детям в день? Есть нормы, на которые стоит ориентироваться:
- ВОЗ не рекомендует вводить сахар в рацион детей до 2 лет. Вместо печенья и булочек лучше давать ягоды, фрукты и десерты на их основе. Это станет первым шагом для ребенка на пути к здоровому питанию и поможет избежать сахарной зависимости.
- 4-6 лет — 19 грамм (5 кубиков сахара);
- 7-10 лет — 24 грамма (6 кубиков сахара);
- 11-18 лет — 30 грамм (7 кубиков).
Очень часто детские проблемы с едой никак не связаны с их вредностью и упрямством. Зато напрямую касаются взаимоотношений с родителями и тем примером, который они подают. Чтобы заинтересовать ребенка более здоровой пищей, привлекайте его к выбору продуктов, объясняйте, почему это полезно или вредно, составляйте вместе меню и готовьте еду, помогите ему освоиться на кухне и постепенно давайте больше свободы и ответственности.
Источник: https://ihappymama.ru/mama-daj-konfetku-skolko-sahara-mozhno-davat-rebenku-v-den/
Конфеты ребенку Когда можно ?
Конфеты продукт не полезный. Это знают все. В лучшем случае конфеты ребенку будут бесполезны, в худшем — вредны.
Состав конфет
- Состав их может быть совершенно разнообразным, но обязательная составляющая всегда сахар (60-75% от состава конфет). Он улучшает вкус, настроение, его любят дети. Совсем без сахара современным родителям не обойтись, но его количество в питании ребенка рекомендуется строго ограничивать. Избыток сахара может привести к кариесу, лишнему весу, сахарному диабету. Подробнее о сахаре в питании ребенка читайте здесь.
- В состав конфет может входить шоколад, орехи, фрукты, мёд, патока — они добавляют продукту аллергенности, но если малыш не склонен к аллергии конфеты с таким составом, в небольшом количестве ребенку не навредят.
- В состав конфет могут входить красители, ароматизаторы, загустители — эти вещества могут быть опасны для ребенка.
Давать ли конфеты ребенку ?
Совсем не давать ребенку конфеты возможно, пока он не ходит в детский сад. С началом посещения садика это становится невозможным. Дети, которым дома не дают конфеты выпрашивают их у сверстников, которым конфеты дают. Для такого ребенка конфетка становится самым желанным лакомством, которое дома у мамы и папы получить невозможно.
Если конфеты ребенку не дают возникают три опасности
- Ребенок может съесть плохую конфету ( с нежелательным составом, ту на которую у него аллергия).
- Ребенок за конфетку готов на всё. С одной стороны — в этом случае конфету можно использовать, как поощрение. Ребенок может стараться сделать что-то хорошее, чтобы получить конфетку. С другой — это опасно — малыш может подойти к незнакомому человеку за конфеткой — этого допускать нельзя.
- Если такому ребенку в руки попадут конфеты — он будет их есть пока не съест все до одной. Малыш боится, что конфеты у него отнимут и больше не дадут. Это опасно не только аллергией но и расстройствами пищеварения, бывают даже отравления большим количеством конфет.
Четвертая не опасность, а особенность — такие дети ни за что не поделятся конфеткой с друзьями.
Я своим детям конфеты даю примерно с двух лет. Сначала я их ограничивала. Но сейчас вижу, что мои дети сами не едят много конфет: 1-2 и всё. Необходимость ограничивать их в конфетах отпала сама собой. Мои дети берут с собой конфеты в садик, в школу и на прогулку и делятся ими со сверстниками. Для них конфеты не являются большой ценностью. Дети относятся к ним равнодушно и легко с ними расстаются.
Когда можно давать конфеты ребенку ?
- С двух лет ребенку можно дать попробовать молочные или сливочные карамельки. У них наименее разнообразный состав (его нужно обязательно прочитать). Если у ребенка нет аллергии на коровье молоко, то такие конфеты ребенку можно.
- С трёх лет можно дать ребенку попробовать шоколадные конфеты или конфеты с какао (соевые батончики, карамельки с какао). Какао — сильный аллерген, поэтому не раньше 3х лет.
- С трёх лет ребенку можно конфеты с фруктовыми добавками. Самые частые добавки малина, клубника, персик и др.— достаточно сильные аллергены.
- Леденцы можно с трёх лет, т. к. ребенок до этого возраста ещё не умеет сосать конфеты, начинает их грызть, это вредно для зубов. Кроме этого длительное нахождение сладкого во рту разрушает зубную эмаль. Это относится к конфеткам-леденцам, леденцам на палочке, чупа-чупсам.
Какие конфеты ребенку лучше не давать
- Ириски — они пристают к зубам, разрушают эмаль, вынимают из зубов пломбы.
- Конфетки с очень яркой (ядовитой) окраской, которые оставляют следы краски на руках, губах, языке. Красители этих конфет могут быть опасны для ребенка.
- Импортные конфеты с неизвестным составом. Если не знаете из чего состоит конфетка — лучше не давайте.
Сколько конфет можно ребенку ?
- Дошкольникам — 1-2 конфетки в день.
- Школьникам — до 5 конфет в день.
Если ребенок съел сразу много конфет
Такое часто бывает под Новый год, когда дети получают подарки с конфетами. Иногда родители сами отдают детям сразу весь мешок конфет и любуются, как их чадо их поедает. Иногда подарки прячут от детей, но дети их находят и съедают.
Бывает конфеты находят совсем маленькие дети (8,10,12 месяцев), они не знают что их нужно есть и просто с ними играют, а потом засовывают случайно конфетку в рот прямо в фантике, тут обнаруживается, что конфетка вкусная и ребенок начинает кусать все конфеты прямо в фантиках.
Что будет с ребенком, если он съел много конфет
- Ничего. Если всё обойдётся, не считайте, что Вашему ребенку можно есть конфеты без ограничений. Если ребёнок каждый день будет есть много конфет, в конце концов появится сыпь.
- Понос или запор могут возникнуть при одноразовом или регулярном поедании большого количества конфет. Для нормализации стула нужно убрать конфеты из рациона на некоторое время, если не помогло — обратиться к врачу.
- Сыпь может появиться от одной конфетки, если у ребенка аллергия на шоколад или какой-то компонент в составе конфеты. Бывают тяжелые аллергические реакции в виде крапивницы, отёка Квинке. Если сыпь выраженная — нужно дать ребенку антигистаминный препарат и обратиться к врачу. Если сыпь появляется на глазах и ребёнок отекает — нужно вызвать скорую.
Если ребёнок регулярно ест много конфет сначала у ребенка может появиться кожный зуд и расчёсы, затем незначительные высыпания, если чрезмерное употребление конфет не прекратить, ребёнок весь покроется сыпью. В дальнейшем у него может возникнуть аллергия уже на небольшое количество конфет.
Если сыпь не интенсивная — достаточно просто не давать ребенку конфеты совсем в течение 2х-3х недель, а затем давать их по 1-2 конфетки.
Если сыпь интенсивная — дать антигистаминный препарат (супрастин, зиртек, зодак) и показать ребенка врачу.
Аллергия на конфеты
Как правило проявляется сыпью на коже. Чаще бывает на шоколадные конфеты, но может быть на любые.
Бывает истинная аллергия и псевдоаллергия на конфеты
Истинная аллергия — ребенок попробовал конфетку (только кусочек) и у него по всему телу появилась сыпь. Значит такие конфеты ребенку нельзя совсем, даже пробовать. Нужно объяснить ребенку, что такие конфеты ему нельзя — после них ему бывает плохо и показать какие конфеты ему можно. Предупредить об аллергии на конфеты воспитателей в садике.
Псевдоаллергия — это когда через стенки незрелого кишечника ребенка проникают неполностью расщепленные компоненты пищи и вызывают выделение гистамина. Продукты вызывающие такую реакцию называются либераторы гистамина или псевдоаллергены. Таким продуктом могут быть шоколад, клубника.
Такая реакция тоже проявляется сыпью, но интенсивность сыпи зависит от количества съеденного продукта. Например съел 1-2-3 конфеты — ничего, 5 — ничего, съел 10 — появилась сыпь. При псевдоаллергии ребенку надо объяснять, что одну конфетку ему можно, а 5 нельзя. Воспитателей в садике об этом обязательно нужно предупредить.
Если соблюдать диету (не давать ребенку продукт вызывающий псевдоаллергию в таком количестве, чтобы у ребенка появлялась сыпь) пищеварительная система ребенка со временем «дозреет», кишечная стенка станет менее проницаемой и перестанет пропускать в кровь крупные молекулы, а ферментная система станет лучше расщеплять пищу. Тогда ребёнок уже не будет страдать псевдоаллергией.
Мёд, сахар не являются либераторами гистамина, но при употреблении в большом количестве, они вызывают процессы брожения и гниения в кишечнике, нарушают пищеварение, в результате в кровь попадают продукты гниения и брожения — что приводит к появлению сыпи.
Кому нельзя конфеты
- Детям, у которых аллергия на конфеты.
- Детям с сахарным диабетом.
Кому нельзя шоколадные конфеты читайте здесь.
Всем остальным конфеты можно, но в ограниченном количестве.
Это всё про конфеты ребенку. Желаю Вам здоровья!
Источник: https://mamadoktor.ru/38-28/konfetyi-rebenku.html
Нужно ли запрещать ребенку есть сладкое: мнение врача
Все мы знаем, что сладости — это зло, но вот парадокс: наложить строгое табу на конфеты и шоколадки у нас не поднимается рука. Даже те родители, которые ведут строгий учет всем съеденным леденцам, на праздники, дни рождения, каникулы или время отпуска свой мораторий, как правило, снимают. Пора признаться честно: мы сами неравнодушны к сладостям, и наши дети берут с нас пример.
Чистая физиология
Для начала давайте задумаемся: почему дети так любят сладости? Ответ «Потому что это вкусно» не принимается! Дело куда серьезнее. Человек не может жить не только без воды и воздуха, но и без глюкозы, которая содержится в углеводах. Точно так же как машина не может ездить без бензина. Глюкоза — единственный источник энергии для нашего мозга. Почерпнуть ее мы можем из быстрых и медленных углеводов.
В первую категорию попадают сладости, рафинированный сахар, мучные изделия из белой муки, во вторую — фрукты, ягоды, цельнозерновые крупы и злаки. Когда глюкоза попадает в кровь, наш организм вырабатывает гормон инсулин, который ее расщепляет. При этом при употреблении быстрых углеводов глюкоза попадает в кровь в больших дозах и за считаные минуты, а при употреблении медленных углеводов она поступает в кровь постепенно и порционно.
Проблема в том, что, когда мы съедаем много простых углеводов, организм не знает, сколько инсулина надо выработать. Этот гормон начинает выбрасываться в кровь в больших количествах, в итоге расщепляется почти вся глюкоза. Что делает мозг? Правильно: бьет тревогу и требует новую порцию сахара. А через какое-то время он в буквальном смысле подсаживается на быстрые углеводы.
Так формируется чисто физиологическая зависимость, которая доводит сладкоежек до настоящей ломки.
Кроме всего прочего, сахар действует на детей (и на взрослых тоже) возбуждающе. Сначала, когда уровень глюкозы в крови повышается, ребенок чувствует прилив энергии и становится чрезмерно активен. Но как только инсулин ее расщепляет, резко наступает апатия. Собственные ресурсы организма быстро истощаются, поэтому малышу хочется еще одну порцию сладкого, чтобы поддерживать себя в состоянии бодрости. Получается замкнутый круг.
Официальная рекомендация детских врачей такова: в день ребенку можно съедать не более 5 г шоколада. Обычно столько весит один квадратик стандартной шоколадной плитки.
На физиологическую зависимость наслаивается психологическая. Будем честны: мы шантажируем детей конфетами и награждаем шоколадными медалями, а на каждый день рождения едим торт. И даже обычная прогулка в парке возле дома нередко заканчивается покупкой мармеладок или мороженого.
В таких условиях неизбежно формируется психологический «якорь»: все самые яркие, интересные события, а также хорошее настроение и позитивные эмоции начинают ассоциироваться у малыша со сладостями. Удивляться тут нечему: они в его жизни всегда идут в паре. Однобокое восприятие десертов позже переносится во взрослую жизнь.
Именно поэтому, когда вам становится плохо или хочется позитивных ощущений, вы покупаете себе дюжину эклеров. Если у ребенка сформируется такое же зависимое пищевое поведение, ему будет очень сложно научиться радовать себя по-другому.
А настроение должно повышаться не от очередной порции сахара, а от того, что рядом — близкие люди, с которыми можно обменяться мнениями, поговорить, поспорить и пошутить.
А дальше что?
Но это еще не все (кариес пока оставим в стороне). Если ребенок ест сладости слишком часто, из-за постоянных и резких скачков сахара в крови организм может и вовсе разучиться регулировать уровень вырабатываемого инсулина.
Это ведет сначала к развитию инсулиновой резистенции, которая затем часто перерастает в диабет II типа.
Во всем мире детей с таким пожизненным диагнозом с каждым днем становится больше, в том числе потому, что сладости стали доступны всем слоям населения и современные малыши едят их в огромных количествах. И в этом плане за детей всецело отвечают родители.
Двадцать лет назад мы жили в иных реалиях. Дети большую часть свободного времени активно двигались: играли в «классики», в «резиночку», в «казаков-разбойников», в футбол. Качество продуктов было совсем другим. Еды на прилавках, в том числе и сладостей, было объективно меньше. Современные дети ведут сидячий образ жизни.
И даже те ребята, которых водят в спортивные секции, испытывают нехватку двигательной активности. Плюс стрессов стало больше и информации. А еда потеряла в качестве, зато приобрела в количестве: сегодня продукты питания стали очень доступны, как и сладости. Дети видят их повсюду: в рекламе между мультфильмами и в магазине, в кинотеатре, в кафе.
Противостоять соблазну действительно сложно, поэтому без вашей помощи ребенок его преодолеть не сможет.
Став взрослыми, дети копируют пищевое поведение, принятое в их семье. Оно становится для них нормой и жизненным ориентиром. Вывод такой: если вы любите сладкое, сначала искорените эту привычку у себя и лишь потом требуйте умеренности от ребенка.
Что делать?
Ваша задача как родителей — регулировать количество сладостей, которые ест ваш ребенок. Если позволить малышу есть то, что он хочет, он почти наверняка выберет что-то вкусное и сладкое. Жесткие запреты тоже не ведут ни к чему хорошему.
Многочисленные исследования подтверждают: любые категоричные ограничения в еде или целенаправленное лишение ребенка отдельных классов продуктов, включая конфеты, в будущем неизменно приводят к срывам и формированию психологических зависимостей.
Чтобы удержать малыша в узде, ваша позиция должна быть твердой, но и в крайности впадать не нужно. Нужна конкретика? Пожалуйста!
- Чем раньше вы начнете прививать малышу правильные мысли, тем лучше. С раннего возраста возводите в культ не сладости, а домашнюю еду и домашние десерты. Повторяйте, что это самая вкусная и самая полезная пища.
- Относитесь к еде как можно проще, не делайте акцент на десертах, не преподносите сладкие блюда как некий бонус. В конце концов, мы едим прежде всего для того, чтобы получить с пищей полезные вещества. Конечно, при этом мы получаем гастрономическое удовольствие, но, согласитесь, не только ведь от сладкого вкуса?
Если мнение вашего супруга по поводу «вредных» десертов не совпадает с вашим, придется искать компромисс. Толк от ваших благих нововведений Получится только в том случае, если вы оба сможете договориться и выступить единым фронтом.
- Чтобы ребенок не начал ассоциировать сладости с атмосферой праздника и яркими эмоциями, не отмечайте дни рождения в кафе, где акцент делается на сладости, а в меню нет ничего, кроме десертов и пиццы. Не заказывайте гигантские торты, не закупайте на всех гостей по килограмму сладостей. Если вы придете в ресторан с ребенком, забудьте про десерты, выбирайте только основные блюда и делайте акцент не на еде, а на общении с друзьями и родственниками.
- Когда идете в гости, лучше заранее предупредить друзей, чтобы они не давали вашему малышу сладостей. Объяснять, что вы хотите привить ему здоровые привычки в еде, не нужно. Ограничьтесь нейтральной формулой: «Врач не разрешает». Если друзья должны прийти к вам, попросите их конфеты не приносить.
- Дети должны знать, почему вы запрещаете им что-то делать. Покажите малышу фотографии детей, страдающих крайними формами ожирения, в доступной форме обсудите здоровье зубов и причины появления кариеса. Не забудьте только подвести итог: «Да, такое бывает, когда дети едят слишком много сладостей. Поэтому мы хотим, чтобы ты был здоров!» После такого наглядного урока вам будет гораздо проще втолковать ребенку, что во всем важна мера.
- Рано или поздно вам придется как-то прокомментировать и вред от сладостей, которые продаются в магазинах. Почему бы вам сразу не сказать ребенку правду? Для малышей можно ограничиться емкой и простой формулировкой: «В магазинных сладостях содержится химия. Их есть нельзя». А на вопрос, почему другим детям (или взрослым) можно, объясните, что не все про это знают, а кто-то о своем здоровье просто не заботится.
- Безусловно, изредка давать ребенку можно и конфеты, и шоколад, и сдобу. Как часто это делать, решают родители, но лучше не чаще 1–2 раз в неделю. Причем спонтанно и запросто, без церемоний и лишних слов, как «случайное» угощение, например, по пути из сада домой: «Хочешь конфетку? Нашла в сумочке только что!»
- Не нужно привязывать десерты к основным приемам пищи. Иначе ребенок будет давиться главным блюдом, не сможет прочувствовать вкус полезных продуктов и будет думать только о сладкой «награде», которая ждет его в конце. Предлагайте десерты на полдник. Сдобу или печенье давайте вместе со стаканом молока или кефира: так они лучше усвоятся.
- Если ситуация запущена, начните постепенно менять привычки малыша. Для начала расширьте само понятие «десерт». Покажите ребенку более здоровую альтернативу шоколаду и конфетам. Это может быть фруктовый салат, порция ягод, финик, творожный мусс или домашняя выпечка. Если десерт приносит ребенку пользу (там есть питательные вещества, витамины и микроэлементы, а не только сахар), это прекрасно! Правда, вам придется забыть о белой муке и заменить ее на цельнозерновую, но это не такая уж великая жертва.
Больше полезных материалов о правильном питании — в нашем канале на Яндекс.Дзен.
Источник: https://www.parents.ru/article/nuzhno-li-zapreshhat-rebenku-est-sladkoe/
С какого возраста можно давать ребенку шоколад?
Вообще пищеварительная система ребенка созревает к полутора годам, однако все эндокринологи и педиатры рекомендуют повременить с шоколадом как минимум до трех лет. Почему до этого возраста нельзя шоколад? Это обусловлено рядом причин:
- Необходимости в сахаре, который содержится в сладостях, у человеческого организма в принципе нет – достаточное его количество мы получаем из фруктов, сухофруктов и другой пищи.
- Содержащиеся в шоколаде жирные кислоты и масла могут вызвать нарушения в работе поджелудочной железы. Ферменты, которые она вырабатывает, еще не способны полностью расщепить все компоненты сладостей.
- Как и другие сладости, шоколад способен вызывать несильное, но все же привыкание на психологическом и физическом уровне – получая порцию эндорфинов, мозг будет стремиться делать это снова и снова. И если взрослые могут себя контролировать и следить за количеством сладкого в рационе, то за детей это должны делать мама и папа.
На тему влияния сладкого на детский организм проводилось немало исследований. Например, американская Академия педиатрии выявила взаимосвязь между ранним введением сладостей в рацион ребенка и формированием нездоровых пищевых привычек. Бесконтрольное поглощение еды с сахаром в раннем детском возрасте существенно повышает риск появления ожирения и даже сахарного диабета через годы. Поэтому ответ на вопрос, можно ли шоколад ребенку в 2 года или в год весьма однозначен – нет.
Свое мнение о шоколаде не раз высказывал и известный детский врач Евгений Комаровский. Он уверен, что шоколад – это, в первую очередь, удовольствие, от которого не стоит отказываться совсем, главное — не давать его ребенку слишком часто и слишком много. К тому же стоит учитывать склад характера и физическую активность малыша. Так, непоседам, тратящим большое количество энергии в играх и спорте, шоколад будет полезен, так как позволит быстро восполнить дефицит калорий.
Итак, с какого возраста можно давать шоколад, разобрались, как и с тем, почему нельзя давать его детям до трех лет. А теперь – о том, как правильно вводить это лакомство в рацион, какие сорта выбирать.
Любой ли шоколад полезен детям?
Нет, не любой. Если взрослые вполне могут время от времени побаловать себя плиткой молочного и даже белого шоколада, детям они противопоказаны. Все дело – в большом количестве сахара и других не полезных добавок, содержащихся в этих сладостях.
Если ваш ребенок уже достиг возраста, когда можно давать ему шоколад, начните знакомство с этим продуктом с небольшой порции теплого какао. Да-да, именно с напитка, который состоит из какао бобов. Это позволит убедиться, что у малыша нет аллергии на них. Кстати, она встречается крайне редко. Чаще всего сыпь, появившаяся после дольки шоколада – это реакция на добавки, а не на какао.
Давать шоколад лучше в начале дня, после завтрака. Наблюдать за ребенком следует в течение суток: о возможной аллергической реакции скажут покрасневшие щечки, зуд или высыпания на теле.
Если все в порядке, можно угостить ребенка долькой горького шоколада. В нем очень мало сахара, содержатся витамины группы В, триптофан, кальций, магний, фосфор, натуральные антиоксиданты и теобромин.
А когда детям можно давать шоколад других сортов? Например, молочный (из которого, кстати, сделано большинство сладостей, предназначенных именно для малышей) или белый? Диетологи советуют отложить знакомство с этими сладостями на как можно более долгий срок. Причин несколько:
- Довольно большой перечень противопоказаний. Среди них – избыточная масса тела, заболевания внутренних органов, сахарный диабет, а также непереносимость лактозы (последний пункт относится к молочному шоколаду).
- сахара в молочном и белом шоколаде приводит к риску истончения зубной эмали и развитию кариеса. Стоит учитывать также и консистенцию сладости – когда она тает во рту, шоколад обволакивает ротовую полость, попадая между зубами.
- Большое количество углеводов вызывает резкий скачок глюкозы в крови. Частые скачки вызывают сбои в работе поджелудочной железы, что негативно сказывается на детском здоровье.
Поэтому будет лучше, если в рационе ребенка дошкольного возраста будет только темный шоколад. Выбирать его стоит внимательно: у качественного продукта гладкая, блестящая поверхность, он ломается с громким хрустом и быстро тает в руках и во рту.
Можно ли давать детям шоколад с добавками?
Это зависит от того, что именно производитель добавил в рецепт. Например, от орехов, ягод или сухофруктов вреда точно не будет, конечно, если они не являются аллергенами для ребенка. А вот шоколад с нугой, мармеладом, печеньем, воздушным рисом лучше не давать детям младше 5-7 лет. Разумеется, ни в коем случае в рацион ребенка не должны попадать шоколадные конфеты с ликером или коньяком.
Как правильно вводить шоколад в детское меню?
Как и любой новый продукт, шоколад вводят постепенно. Разумное количество шоколада для ребенка трех лет — не больше дольки в день. После пяти лет можно давать малышу 2-3 дольки в день, в неделю – не больше половины плитки, то есть 50 граммов.
Даже самые ответственные родители не всегда могут уследить за малышом – угостить его шоколадом могут бабушки и дедушки, друзья в саду или школе. Если это случилось, не стоит слишком сильно переживать: если в вашей семье здоровые пищевые привычки, однократное нарушение режима питания не приведет ни к чему плохому. Говорите и объясняйте ребенку, что любой продукт нужно есть умеренно, даже если очень-очень вкусный.
Источник: https://www.shokoladki.ru/articles/s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-rebenku-shokolad/
Когда и сколько можно давать сладкого ребенку
Здравствуйте, Людмила!
Спасибо вам за ваши чудесные статьи и семинары. Являюсь вашей верной поклонницей и участницей курсов. Ване сейчас 1 год и у нас началась война с бабушками.
Они привозят ребенку конфеты, соки, печенье. А я считаю, что пока рано и нужно ограничивать, чтобы не портились зубки.
Как вы считаете, когда можно давать сладкое ребенку?
Анна.
Анна, спасибо за вопрос. Давайте отвечу кратко по поводу сладостей.
Почему мы едим сладкое и нужно ли это
Изначально, нашему организму сладкое нужно только, как источник глюкозы. А она есть во множестве разных полезных продуктов.
Покупные сладости мы начинаем кушать только из любопытства. А потом привыкаем к ярким вкусовым ощущениям.
Практически во всех магазинных сладостях присутствуют усилители вкуса, из-за которых потом естественный вкус фруктов, меда, некоторых овощей и других натуральных продуктов кажется пресным и недостаточно насыщенным.
Подслащивать же еду и напитки детям мы начинаем только из предубеждения, что без этого будет невкусно.
Особенно, если ребенку не нравится вкус какого-то блюда, часто начинают подсаливать или подслащивать его. Хотя, на самом деле, можно обойтись и другими способами, чтобы малыш начал кушать что-либо.
Как влияет сладкое на детей
- Нарушаются вкусовые ощущения;
Ребенку не захочется есть и пить без сахара. Может развиться зависимость от сладкого, а это уже грозит сахарным диабетом и ранним ожирением и нарушением обмена веществ.
- Кишечник малышей еще очень слаб;
От обилия сахара, благодаря которому возникает патогенная микрофлора, начинаются проблемы уже с детства. Запоры, боли, плохой стул, вздутие.
- Избыток сладкого приводит к детским неврозам;
Сладости дают быструю энергию, которая требуется при серьезных мышечных нагрузках или умственных.
В своей работе часто сталкиваюсь с тем, что дети долго и плохо засыпают, активны и бодры, хотя на часах 22-23 вечера. В ходе разговора выясняется, что вечером был творожок с сахаром, сладкий чай, сладкий морс и другие, дающие всплеск энергии, продукты.
Ребенок хочет спать, но не может уснуть>>>.
- Кожная аллергия, дерматиты;
Связано с тем, что при наличии большого количества сахара, ослабляется кишечник, а все грибы и дрожжи прекрасно питаются сахарами. Плохо работающий кишечник – это дисбактериоз, который может проявиться и кожными высыпаниями.
Кстати! У младшей дочки очень долго не проходили высыпания после творожков «Тема», которые позиционируются с 6-ти месяцев, а по факту я ей впервые его купила уже в 1.5 года.
Стоматологи, в личных разговорах, часто говорят о том, что зубы современных детей стали хуже.
Многие начинают обвинять во всем грудное вскармливание, рекомендуют вам убирать ночные кормления, но плохие зубы – это не из-за грудного молока. Об этом писала подробную статью про детские зубы: Портятся зубки у ребенка: бросать кормить или нет?>>>
Сладости и раннее введение детских соков — более вероятная причина нарушений в ротовой полости, приводящая к дисбалансу микрофлоры и, в итоге, к кариесу.
Чтобы сладости выглядели привлекательнее, изготовители добавляют в них очень много химии:
- это и красители;
- и ароматизаторы;
- и уже упоминаемые выше вкусовые добавки;
- к сожалению, даже это — далеко не полный список. Ну и, для долгого хранения – консерванты. Как вы понимаете, эти компоненты не добавляют здоровья никому.
Знайте! Не переживайте, что ребенок еще не пробовал сладостей – всегда успеет. Лучше как можно позже познакомить с ними!
Когда можно давать сладкое
Не стоит думать, что вы лишаете ребенка чего-то важного. Он ничего не потеряет.
Если будете придерживаться правильных убеждений и действовать разумно, то сможете не только не приучить к сладостям малыша, но и сами забудете об этой дурной привычке.
- С какого возраста детям можно сладко?
Тут нет определенного критерия, руководствуйтесь правилом: чем позже и меньше – тем лучше. Ведь привычки формируются с детства.
Не приучите в маленьком возрасте, не будет зависимости в более старшем. Если есть возможность не показывать детям сладости и не есть при них – пусть и не знают. Раньше 1.5-2 лет не стоит знакомить ребенка со сладостями и белым сахаром.
- Что делать, когда старшие дети уже едят сладкое;
- В таком случае, спрятать от малыша конфеты уже труднее. Скорректировать питание всей семьи – давать то, что содержит мало сахара – сушки, затяжное печенье. Возможно, старшему тоже придется это по вкусу;
- Или даже приготовить «натуральные конфеты» самостоятельно, так делают сейчас многие приверженцы правильного питания, чтобы побаловать детей без вреда для здоровья.
- Если вы все же решили уже после 12 месяцев накормить ребенка сладким, какие сладости можно ребенку в год? Лучше, никакие
Источник:
https://uroki4mam.ru/kogda-davat-sladkoe-rebenku
Ты мой сахарный: сколько сладкого можно давать ребенку
Сахар, который попадает в наш организм с пищей, бывает добавленный и натуральный. Натуральный сахар содержится во фруктах (фруктоза) и молоке (лактоза) — у этих продуктов есть разнообразные питательные преимущества вроде содержания витаминов и минералов.
Добавленный сахар (Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует не употреблять его вообще) содержится в десертах — тортах, печенье, мороженом и конфетах; в готовых завтраках, ароматизированном йогурте, пакетированных фруктовых соках и даже злаковых батончиках.
Чтобы понять, есть ли добавленный сахар в продуктах, которые вы покупаете, можно почитать их состав: любое слово, которое заканчивается на «-оза» (сахароза, декстроза) означает наличие добавленного сахара, о том же самом свидетельствует наличие в составе продукта меда или сиропа.
В 2012 году в США было проведено исследование того, сколько добавленного сахара дети употребляют ежедневно. Выяснилось, что мальчики в возрасте от двух до пяти лет каждый день получают 218 калорий из добавленного сахара, а девочки — 195 калорий. Большую часть сахара малыши получают не из напитков, а из еды, и чаще всего они едят сладкое дома.
Как сказывается тот факт, что грудное молоко сладкое на вкус, на последующих пищевых привычках детей?
Углеводы — основной источник энергии для человека: не меньше половины поступающих в наш организм калорий приходят из продуктов, содержащих углеводы.
Грудное молоко имеет сладковатый вкус именно потому, что содержит несколько углеводов — лактозу и другие более сложные олигосахариды, которые стимулируют развитие бифидобактерий в кишечнике грудного ребенка.
Грудное молоко необходимо ребенку для нормального роста и развития, а его сладковатый привкус никак не влияет на формирование пищевых привычек. Они формируются как раз под влиянием пищевых предпочтений в семье и национальных традиций.
Почему вообще дети любят сладкое и стоит ли ограничивать их в печенье и конфетах?
Среди детей действительно много «сладкоежек».
Печенье и конфеты — это продукты, которые состоят из легкоусваиваемых углеводов: из них ребенок получает быструю вкусную энергию, но достаточного количества питательных веществ, содержащихся в «длинных» сложных углеводах, в них нет.
Такие полезные и нужные углеводы, как целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин называются клетчаткой, содержатся в овощах, фруктах и ягодах (в основном, в кожице) — и именно они должны составлять основу углеводного рациона ребенка.
Когда можно начинать давать ребенку сладости и какие?
Вводить в рацион ребенка печенье, пастилу, варенье и мед следует как можно позже. В идеале надо вообще заменить их на свежие фрукты, ягоды, ягодные муссы, приучить ребенка к печеным яблокам.
Стоит ли ограничивать количество фруктов в рационе малыша — ведь они тоже содержат сахар, пусть и натуральный?
В рационе малыша возрастом до трех лет должно быть 100-150 граммов фруктов ежедневно. Опасаться сахара, содержащегося во фруктах, не стоит: помимо него фрукты содержат пищевые волокна, которые благоприятно влияют и на работу кишечника, и на поддержание нормального уровня глюкозы в организме.
К каким последствиям может привести чрезмерное увлечение сахаром в детском возрасте?
Многочисленные исследования доказывают, что именно чрезмерное увлечение простыми углеводами (булочки, конфеты, печенье, сладкие напитки и пирожные) способствует росту заболеваемости сахарным диабетом.
Существует четкая положительная связь частоты развития сахарного диабета с употреблением в больших количествах рафинированных углеводов и четкая отрицательная связь, связанная с употреблением в больших количествах растительной пищи.
Представители народов, которые традиционно получают с едой много пищевых волокон, гораздо реже заболевают сахарным диабетом. Помимо прочего, доказано, что чрезмерное потребление простых углеводов способствует росту уровня холестерина в крови.
Верно ли утверждение, что промышленные сладости вреднее домашних?
Если эти сладости — где бы они ни были приготовлены — содержат много сахара, пользы они не принесут. Помимо риска развития сахарного диабета, сахар является «питательной средой» для роста патогенных микроорганизмов, а это способствует развитию патологий желудочно-кишечного тракта и нарушению роста зубов — да и вообще плохо сказывается на их состоянии.
Какое количество добавленного сахара не принесет ребенку вреда?
Если не делать сладкое одной из основных частей рациона ребенка в возрасте до двух лет, можно научить малыша предпочитать здоровую пищу и избежать многих проблем в будущем.
Например, в 2015 году в США вышли диетические рекомендации, в которых рекомендуется выстроить рацион ребенка так, чтобы на добавленный сахар приходилось не больше десяти процентов калорий, потребляемых им ежедневно: например, для малыша трех лет — не больше 130 калорий, для четырехлетки — не больше 150.
На самом деле это совсем немного: скажем, обычный кусок брауни содержит около 250 калорий, а стакан пакетированного фруктового сока — не меньше ста.
Источник:
https://n-e-n.ru/sugarbaby/
Можно ли детям конфеты | Обзор от Аленки
Конфеты – радость для детей и головная боль для родителей. Как ограничивать тягу малыша к сладкому и не лишать его при этом детства? Достаточно помнить о главном и не паниковать.
В каком возрасте детям можно конфеты?
Пищеварительная система формируется в течение первого года жизни, и до года кишечная флора ребенка не способна усваивать сахара, так что знакомить малыша со сладостями нужно не раньше, чем ему исполнится 1 год. А лучше подождать до трех, когда сформируется вкусовое восприятие, и ребенок сможет понимать всю прелесть сахара, соли и ароматных специй.
Начать знакомить ребенка со сладостями лучше с зефира или мармелада без глазури и посыпок: их основу составляют белок, сахар и пектин, так что пищеварительной системе малыша легко их переработать. После трех лет организм ребенка способен усваивать такие тяжелые и жирные сладости, как торты и пирожные.
Давать детям конфеты следует после еды, иначе, что называется, «перебьется аппетит»: уровень глюкозы в крови резко вырастет, мозг получит сигнал о насыщении, а организм при этом окажется лишен необходимых для роста и развития питательных веществ.
Так что сначала – каша или суп, а потом уже конфеты. Проследите, чтобы малыш обязательно запил сладкое, а еще лучше – почистил зубки, поскольку вред наносят не конфеты, а остатки пищи, которые помогают размножаться «кариозным монстрам».
И обязательно консультируйтесь со своим педиатром прежде, чем вводить в рацион малыша новые продукты!
Как ограничивать?
Главное – помнить, что конфеты не более опасны, чем свежая клубника или соленый огурец: любые продукты в больших количествах способны вызвать аллергию и перегрузить неокрепший организм. Родители же часто видят в конфетах «врага» и тем самым превращают их в притягательный запретный плод для собственного ребенка.
Сгладьте напряжение, не вздрагивайте каждый раз, когда чадо тянется к вазе с конфетами. Не бросайте на него многозначительных взглядов, когда ему приходится принимать в подарок от гостей что-то сладкое, не наказывайте и не поощряйте конфетами. Вне постоянного напряжения сладости станут обычной едой, не вызывающей ни чувства вины, ни чувства запретной тяги.
Сделайте центром внимания фрукты, овощи и другие необходимые для малыша продукты, оставляя конфеты доступными и будничными. Превратите брокколи и морковку в желанное праздничное лакомство на фоне сладостей, которые всегда на виду, и однажды вы начнете украшать именинными свечами не кремовый торт, а аккуратную горку овощных оладьев.
Заражайте примером. Дети копируют поведение своих родителей, и этим можно и нужно пользоваться. Если ребенку разрешается съесть не больше одной конфеты, взрослым тоже стоит ограничиться только одной. Не выражайте сожаления об этом, наоборот, обсудите с малышом то, как вы насытились сладким благодаря всего одной конфетке.
Научите выбирать, обсуждая с ребенком его любимые начинки. Пусть из всех возможных в вазочке вариантов он выберет ту единственную за вечер конфетку, которая ему нравится больше всех.
Запреты – это путь к неврозам и заниженной самооценке. Из детей, окруженных запретами, вырастают люди, зависимые от чужого мнения. Особенно губительны запреты, связанные с едой, так как это базовая потребность живого организма.
Задача родителя – не ограждать ребенка от сладостей, а помочь ему сформировать правильное отношение к ним. Это гораздо сложнее, чем сказать «нельзя», но гораздо важнее для маленького человека.
Купите ребенку конфеты, пусть у вас в доме всегда будет что-то сладкое, чтобы малыш не чувствовал себя обделенным и с вашей помощью учился искать баланс между заботой о себе и удовольствием.
Источник:
https://www.alenka.ru/stati/pochemu-nelzya-zapreshchat-detyam-konfety/
Доза глюкозы. Какие лакомства безопасны для ребёнка
Ограничения на сладкие лакомства накладывает и возраст.
Детям до года, по утверждению врача, нельзя предлагать не только шоколадные конфеты, но и вафли, мармелад. Все углеводы грудные малыши получают из каш, овощей и фруктов. В этом возрасте из сладкого позволительны лишь компот из сухофруктов, фруктовые пюре и специальное детское печенье.
С года до трёх уже можно дать ребёнку конфету, но лучше предложить ему более полезные сладости – мармелад (содержит не только углеводы, но и нужный для пищеварения пектин) или зефир (он практически не содержит жиров, а потому предпочтительнее шоколадных конфет).
В этом возрасте у детей, как правило, формируется повышенная тяга к сладкому – их от конфет, как говорится, за уши не оттянешь. Тут и должен включиться строгий родительский контроль не только количества, но и качества сладких лакомств. Бабушек строго-настрого предупредить об ограничениях, гостям намекнуть, чтобы вместо шоколадок несли детям на гостинец фрукты.
После трёх лет общий калораж детского рациона повышается, а значит, ребёнку можно предложить чуть больше сладостей. Однако гастроэнтеролог всё же рекомендует не увлекаться неполезными углеводами.
После или между
Сладости нежелательны с утра, на голодный желудок.
«Нужно подготовить пищеварительный тракт к работе нейтральными блюдами. А когда мы запускаем в желудок углеводы – падает аппетит, и нет позыва скушать полезное блюдо, например кашу», – поясняет Наталья Анатольевна.
Давать ребёнку конфету в преддверии основного приёма пищи – тоже плохая идея. Лучше предложить её на десерт или между приёмами. Но не на ночь.
«В принципе, когда вы съели сладкое, для организма неважно – ферменты выработаются в любое время суток. Однако в течение дня переработка пищи проходит быстрее – физическая активность провоцирует перистальтику желудочно-кишечного тракта. А если вы вечером наелись сладкого и сели или легли – будьте готовы к дискомфорту», – предупреждает специалист.
Сладкая химия
Пакетированные соки, по словам Натальи Анатольевны, не безопаснее конфет. Витаминов и клетчатки в них по минимуму, зато сахара – голых углеводных калорий – хоть отбавляй.
«Сок – это десерт. Его калораж высок, поэтому зачастую именно активное употребление соков приводит ребёнка к ожирению. Сейчас таких детей очень много», – констатирует гастроэнтеролог.
Популярные газированные напитки тоже очень вредны для растущего организма. Причём у детей даже формируется своеобразная зависимость от них. Жажду они не утоляют, а наоборот, заставляют её разгореться ещё больше, и потому «шипучки» дети пьют в немереных количествах.
Сосательные конфеты вроде бы должны быть безопаснее шоколадных (в них хотя бы отсутствуют жиры), если бы не одно «но»: входящие в их состав химические красители и ароматизаторы. Они превращают популярную круглую карамель на палочке в настоящую химическую бомбу, которая не столько влияет на процесс пищеварения, сколько отравляет весь организм, вынужденный перерабатывать все эти неполезные пищевые добавки.
«К сожалению, безопасные советские петушки на палочке современным детям будут интересны разве что в новинку. А полезных карамелек с натуральными красителями и ароматизаторами, какими были когда‑то «Барбарис», «Дюшес» и «Взлётные», сейчас, наверное, в магазинах не найти», – вздыхает врач.
И подытоживает: чтобы ребёнок был здоров, родителям необходимо с раннего возраста прививать ему правильную культуру питания. А это значит: обязательная каша или запеканка на завтрак, горячее блюдо с мясом или рыбой на обед и ужин, творог – на полдник, фрукты и овощи как необходимый элемент сбалансированного рациона. А фабричные сладости и соки – на десерт и в ограниченном количестве
Источник:
https://www.belpressa.ru/society/obrazovanie/25403.html
Можно ли давать детям сладкое: с какого возраста давать конфеты, польза и вред
Вопрос о том, можно ли детям сладкое, волнует многих родителей. Большинство мам склоняются к тому, чтобы ограничивать первые два-три года своего малыша в сладостях. И все же в организм ребенка обязательно должна поступать глюкоза, необходимая для поддержания высокого уровня энергии и питания клеток головного мозга. Здесь важно соблюдать меру и обязательно придерживаться рекомендаций педиатра.
Польза и вред сладостей
Многие родители считают, что сладости — это только конфеты, шоколад, пирожные. Эти продукты действительно вредны и могут вызывать аллергические реакции, процессы брожения в пищеварительном тракте, запоры и диареи.
Давать такое сладкое детям в год крайне не рекомендуется из-за неустоявшегося состояния иммунной и пищеварительной систем.
До двенадцати месяцев малышу достаточно лактозы и сахарозы, которые поступают из фруктовых пюре и молока мамы.
Категорически противопоказан детям до 2-3 лет прием таких продуктов, как:
- Сахар в виде песка или рафинада. Нежелательно добавлять его в каши, фруктовые пюре, поскольку малыши быстро привыкают и позже отказываются от употребления несладких блюд.
- Конфеты. Опасность карамели и шоколадных изделий кроется в большом количестве входящих в состав вредных веществ. В них содержатся сахар, ароматизаторы и красители. Все эти компоненты приносят вред зубам, органам пищеварения и иммунитету.
- Торты. Любое кондитерское изделие содержит вредные жиры и углеводы. Они создают большую нагрузку на поджелудочную железу и не способствуют насыщению организма.
- Джем. Любые консервированные сладости содержат высокое количество сахарозы. Она портит эмаль зубов, ухудшает работу желудочно-кишечного тракта и вызывает диатез.
На вопрос о том, можно ли детям давать сладкое, врачи отвечают всегда отрицательно. Потребление продуктов, содержащих сахарозу, малышами до года ведет к развитию:
- повышенного артериального давления в подростковом возрасте;
- метаболических нарушений и повышенной массе тела;
- заболеваний эндокринной системы.
Специалисты сходятся во мнении, что ранее ведение в рацион сладких продуктов ведет к сильному привыканию. По мере взросления ребенок не может отказаться от потребления конфет, пирожных и тортов.
Когда разрешается давать сладкое детям?
О том, можно ли детям конфеты, уже понятно из вышеизложенного. Малышам до года они противопоказаны. В более старшем возрасте, начиная с 1-2 лет, в рацион разрешается постепенно вводить половинку зефира. Детям можно сладкое в виде мармеладных конфет, в составе которых только натуральные красители.
Пастила также разрешается к употреблению при условии, что в ней нет вредных химических компонентов. Все эти продукты необходимо вводить постепенно и следить за самочувствием малыша. При возникновении сыпи, зуда, нарушения стула от приема подобных изделий нужно отказаться.
Можно ли детям торт давать с года? Врачи сходятся во мнении, что такие продукты, в том числе вафли, кексы, лучше вводить в рацион начиная с трех лет. В этом возрасте работа органов пищеварения полностью сбалансирована, и редко возникают какие-либо признаки непереносимости.
С 2-3 лет в меню ребенка может присутствовать мед. Этот продукт содержит целый ряд минералов, аминокислот и витаминов. Все эти вещества необходимы для становления иммунной системы, поддержания обменных процессов.
Мед может использоваться как антибактериальное средство при первых признаках инфекций. Важно помнить, что этот продукт является сильным аллергеном и противопоказан при повышенной чувствительности.
Информацию о том, можно ли детям шоколад, лучше выяснить у педиатра. Обычно врачи разрешают давать этот продукт в очень малых количествах при условии отсутствии аллергии на какао. Шоколад должен быть натуральным и не содержать консерванты.
Какие сладости нельзя совсем давать детям?
Существует перечень сладких продуктов, которые противопоказаны детям любого возраста. Он включает:
- газированные напитки;
- соки в пакетах;
- сырки глазированные;
- йогурты с наполнителями.
Все эти продукты имеют в составе большое количество ароматизаторов и консервирующих компонентов, опасных для развития и роста. На вопрос о том, можно ли леденцы ребенку, педиатры и стоматологи обычно отвечают категорично. Эти сладости быстро разрушают зубную эмаль и способствуют возникновению кариеса.
Общие рекомендации
Многие родители поощряют ребенка конфетами или пирожными. Таким образом малыш быстро привыкает к подобному виду вознаграждений. Не следует формировать зависимость к сладостям и часто баловать ими детей.
При покупке продуктов, содержащий белковый крем, важно обращать внимание на срок годности. Несвежее пирожное может вызвать серьезное отравление.
Врачи-диетологи рекомендуют давать сладости не чаще 1-2 раза в неделю и по возможности заменять их на полезные курагу, финики, изюм. Конфеты, варенье, мороженное лучше давать в качестве десерта в небольшом количестве после обеда, поскольку они способны быстро перебить аппетит.
Важно помнить, что формирование пищевой привычки малыша полностью зависит от родителей. Вредные сладости, употребляемые ребенком в больших количествах, опасны для здоровья!
Источник:
https://rdbkomi.ru/simptomy/mozhno-li-davat-detyam-sladkoe-s-kakogo-vozrasta-davat-konfety-polza-i-vred.html
Рекомендуемый возраст для конфет
Понятие «сладости» включает конфеты, шоколадки, карамель. Сладкое детям до года не рекомендуется давать в пищу, так как иммунная и пищеварительная система малыша ещё не наладили свою работу. Сахар может вызывать брожение в кишечнике, а отсюда проблемы со стулом и высыпания.
Дети, склонные к диатезу, не нуждаются в сладких продуктах до 2 лет. Их введение возможно, но позже и с осторожностью.
Ребёнку до года можно давать сладкое в виде природных сахаров. Это фрукты и лактоза маминого молока. Не следует подслащивать воду и кефир.
Вредные продукты
Не рекомендуется употреблять:
- сахар в чистом виде. Лучше не добавлять сахар в каши, пюре. Он искажает вкус пищи, и ребёнок быстро к нему привыкает;
- карамель – это самый плохой вид сладости для зубов малыша. Также содержит множество красителей, сахара;
- пирожные, торты — несут в себе большое количество жиров, углеводов. Так создается огромная нагрузка для маленькой поджелудочной железы, а пользы никакой;
- варенье, джемы — также отличаются высоким содержанием сахарозы.
Курага, финики, изюм – не только продукты, богатые магнием, калием, но и имеющие приятный сладковатый вкус. Они тоже могут выступать в качестве десерта для крохи.
Излишнее употребление сахара до года может спровоцировать:
- возникновение артериальной гипертонии в старшем возрасте;
- возникновение ожирения, метаболического синдрома, сахарного диабета;
- другие эндокринные нарушения.
Психологи утверждают, что раннее приучение малыша к сладкому сродни зависимости. Было проведено исследование, и дети, получавшие часто шоколад в детстве, в старшем возрасте не могут отказать себе в поедании сладких блюд.
Мёд – очень сильный аллерген. Детям с выраженной аллергической настроенностью лучше воздержаться от его употребления.
Мёд – это кладезь витаминов и микроэлементов, важных для роста и развития ребёнка. Имеет антисептические и антибактериальные свойства. Также мёд способен повышать иммунорезистентные свойства детского организма.
Раньше бабушки советовали маме для успокоения малыша давать на кончике ложка мёда. В его составе есть сахара, которые обладают энергетическим воздействием на клетки, улучшают межнейронные связи, являются источником позитивных эмоций.
Как мы уже выясняли, детям до года не нужны сладости ни в каком виде. Начинать можно после года с зефира или пастилы, мармелада без сахарной присыпки. Давать лучше после основного блюда, желательно в обед. При появлении аллергических реакций продукт исключается.
После 3 лет ребёнку можно начинать давать сладкое в виде тортов или пирожных. К этому моменту пищеварительная система почти полностью организована и может переработать данные продукты.
Для исключения пищевого отравления обращайте внимание на сроки годности сладких изделий с белковыми кремами.
Родители сами формируют пищевые привычки своих детей. При чрезмерном потреблении сладких блюд может появиться риск развития нарушения обмена веществ, что в дальнейшем приведет к ожирению, сахарному диабету и другим эндокринным заболеваниям.
Старайтесь не поощрять ребёнка конфетой. Лучше лишний раз похвалить его или обнять. Не формируйте у малыша пищевую зависимость к конфетам.
Зубы и сласти
Артемова И. О., врач, детский стоматолог: «Конечно, детство без конфет — не детство. Старайтесь после съеденного сладкого чистить молочные зубки либо полоскать рот. Так можно избежать кариеса молочных зубов».
Сладости детям по Комаровскому: «Это не самая лучшая пища для детей. Особенно она вредна для зубов и аппетита.
Конечно, сильно вы не навредите здоровью, если дадите сладкое на десерт после обеда, но между кормлениями такие лакомства лучше избегать. Не держите дома конфеты, не показывайте малышу, что они есть в доме.
Старайтесь не ходить с ребёнком по магазинам и не покупать при нем сладкое. Если у ребёнка есть склонность к лишнему весу, то от сладостей лучше вообще отказаться».
Ребёнка очень легко приучить к сладкому, так как это приносит ему удовольствие. Старайтесь хотя бы 1 — 2 раза в неделю дать сладкое на десерт, соблюдая возрастные рамки. При склонности к аллергическим реакциям сладкое необходимо и вовсе исключить из рациона.
Оценка статьи:
(1 1,00 из 5)
Источник:
https://kroha.info/food/mozhno-li-detyam-sladkoe